(這是真的嗎)不加糖的紅豆，既可消腫又可補血?? - 藥品

By Edwina
at 2006-06-15T00:00

Table of Contents

我收到一封轉寄信 :
奇妙的無糖紅豆 (多吃不加糖的紅豆，既可消腫又可補血)
1. 紅豆滾開以後以小火慢慢悶煮直至熟透，但是別忘記煮之前要先浸泡二至三個小時。
2. 紅豆千萬不要加糖，加了糖就容易胖。如果覺得沒有味道可以加一點點的鹽巴來提味。
3. 每個月的生理期前後是吃紅豆的最佳時機，既可排泄堆積在下半身的水分，其中的纖維質還可強化腸胃活動力，促進排便正常。
已更新項目:
這個的可信度如何??

Tags: 藥品

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By Tracy
at 2006-06-15T10:41

紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，
藥用：可清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，
可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，自古以來就為人們所關注。
李時珍稱紅豆為“心之穀”；
《神農本草論》中認為紅豆是食物藥，屬中品；
《藥論》載，紅豆可“散氣令人心孔開，止小便數”；
《本草新編》中論述得更為精闢，認為紅豆“專利下身之水而不能利上身之濕。”
如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛；
紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；
紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。
另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；
紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
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我比較常吃的兩個紅豆料理方式：第一個是網路學的，第二個是我媽教的
紅豆奶糊：
將紅豆3勺洗淨，在水中泡大約20分鐘，用沸水煮約5分鐘，再放入燜鍋中約1小時，直到紅豆熟爛為止；將2勺椰子粉在幹鍋裏用微火炒至微黃，然後將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中，與溫熱的牛奶攪拌後即可食用。
紅豆湯：
紅豆洗淨泡水3小時，用小火悶煮到爛。
起鍋前加入市場買的現榨甘蔗汁，消水腫的狀況會更好。
沒買到的話，就加冰糖吧。
一般砂糖熱量會比較高，所以他才會寫會發胖。

By Hedda
at 2006-06-18T07:45

可以相信吧!
我最近幾天剛好都有煮紅豆湯來喝,
我也沒加糖,我是加黑棗和紅豆一起煮,
因為單純喝不加糖的紅豆湯不太好喝,
所以加黑棗一起煮會有黑棗的香氣,
味道不錯唷~
而且喝沒糖的紅豆水真的有利尿的效果,
但促進排便正常,這點我覺得沒用ㄝ

By Callum
at 2006-06-16T12:08

沒錯.的確是如此我也曾經用這種方式煮過但是不好吃呀

(這是真的嗎)不加糖的紅豆，既可消腫又可補血?? - 藥品

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