石榴蓮霧可以空腹吃嗎 - 藥品

By Ivy
at 2008-02-09T00:00

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石榴蓮霧可以空腹吃嗎
最好要有根據的
謝謝
石榴蓮霧可以空腹吃嗎
最好要有根據的
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怎麼沒有石榴水果可不可以空復吃的

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By Regina
at 2008-02-13T09:25

● 飯後吃水果的健康觀念深植人心，但其實，若吃法不對或沒有節制，反而有害無益。中國醫藥大學中醫師蔡昆道、楊淑媚認為，水果如同中藥，若是對症下藥，透過水果食療，對於解決文明宿疾及提高抵抗力有很大的幫助。
「水果的確是好東西，愛吃水果的人一定比不愛吃水果的人來得健康。」楊淑媚說，多吃水果雖然好處多多，但水果不是吃進肚子就會讓身體變好，有些水果有吃的時間限制，有些則不可以多吃，還有些水果得搭配對的食物吃，才能達到營養功效。
她強調，一般人都知道食物有寒熱之分，寒性食物吃了會退火，熱性食物吃了會上火。水果雖然是非常溫和的食物，但也有寒熱之分，中醫把水果依屬性分成寒、熱、溫、涼、平性等五性，依味道把水果分成酸、苦、甘、辛、鹹五味，性味不同，作用隨之不同。
既然水果有寒熱之分，吃時也需視不同體質食用不同的水果。楊淑媚說，有些水果不宜一次吃太多，有些是不宜空腹吃（像番茄、甘蔗、香蕉等）；寒性體質適合吃溫熱性水果及平性水果，熱性體質適合吃寒涼性水果及平性水果，因此千萬別以為水果是好東西，就大吃特吃。
●● 蘋果蓮霧可減肥
吃對水果可治病，吃對水果也可以減肥。很多愛美女性以為吃水果可以減肥，於是拚命吃，沒想到愈減愈肥。蔡昆道解釋，有些水果的含糖量過高，吃多了不僅容易變胖，還可能吃出問題。以柳橙為例，雖然富含維他命C，多吃可養顏美容，但柳橙的熱量高得驚人，一顆柳橙的熱量達六十大卡，喝一杯現榨的柳橙汁，熱量相當於吃兩至三碗米飯。
在千百種水果裡，減肥效果最好的屬蘋果及蓮霧。楊淑媚說，蘋果富含膳食纖維及果膠，有益腸道健康，空腹吃有通便效果，而且蘋果含有大腦所需的營養素，故有「智慧果」之稱。國外的實驗顯示，多吃蘋果能降低固醇，增加膽汁分泌，預防膽結石；有黑珍珠之稱的蓮霧，熱量低、纖維含量高，是不錯的減肥水果，但它有利尿作用，頻尿者不宜多吃。
留意相剋食物
有些水果跟食物會相剋，吃時最好避開。像葡萄柚就不可以跟心絞痛藥、高血壓藥、降血脂藥、鎮靜劑、抗組織胺藥物等一起服用，因為會使血中濃度上升造成危險。
柿子不能跟海鮮一起食用，因為柿子的單寧酸和高鈣的海鮮容易和胃酸結合成不易溶解的硬塊。柿子也不能跟地瓜一起吃，因為地瓜富含澱粉，會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不易溶解的硬塊。
桑椹也不能跟韭菜同食，會引起腹痛下痢；喜歡吃榴槤的人最好不要喝酒，以免引起腸胃不適；洋蔥、大蒜也不要跟紅棗、黑棗一起吃，會發生頭部不適。
吃橘子時，最好不要同時喝牛奶或吃白蘿蔔，中醫師楊淑媚解釋，白蘿蔔進入人體消化道後，會產生硫酸鹽，經代謝後，會製造出抑制甲狀腺作用的物質，橘子所含的類黃酮物質與此物質一起作用後，容易導致甲狀腺腫。此外，橘子所含的成分會使牛奶凝固，影響胃的消化吸收，不宜在進食白蘿蔔或牛奶後立刻食用，以免造成不適。
蓮霧的營養成份
蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
蓮霧與蘋果有許多相似的特點，因此利用蘋果的菜餚或食譜都可以嘗試以蓮霧來替代，包括蘋果減肥餐也可以搭配蓮霧來增加變化
選擇水果對號入座
介紹，顏色深的水果通常維生素C的含量都比較高，顏色淺的水果的維生素C含量略低些，而維生素C含量比較高的水果有鮮棗、酸棗、山楂、橘子、獼猴桃等。維生素C對於抗感冒、增加身體抵抗力起到了很大的作用，很多人通過吃維生素C片來補充身體所需，但不如直接吃水果來得快。專家建議，經常熬夜的人多吃含維生素C和胡蘿卜素高的水果比較好（胡蘿卜素含量高的水果以黃色為主，如芒果、黃杏、黃桃等）。
吃水果要分寒熱
水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平3類。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質虛寒的人慎食。溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，體質燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等，這類水果適宜於各種體制的人。
2008-02-09 02:40:35 補充：
選擇水果因人而異
有糖尿病的人吃水果應該根據病情嚴重程度區別對待，病情不是很重時可一些吃含水量比較高，含糖量相對比較低的水果﹔纖維含量高的水果對胃會有些刺激，消化系統不好的人，吃水果時應該“揀”軟的吃，要選擇比較軟、質地比較細膩的水果﹔長期便秘的人多吃水果，可以促進腸蠕動，減少腸內殘留物的有害物質的存留，對預防大腸癌、對便秘也有好處，所以應該選膳食纖維含量比較多的水果，如橙子、橘子、菠蘿、梨等﹔水果所含的有機酸，像蘋果酸、檸檬酸等，能促進人體消化腺分泌，食欲不好的人多吃有酸味的水果，能增加食欲，有利於食物消化，比如山楂、橘子等可以“帶動”“胃動力.
2008-02-09 02:42:01 補充：
“另類”水果盡量少買
對於目前市場上出現的反季水果，北京醫院營養科的李長平主任說，從營養學的角度來說，慎吃反季節水果隻是個提議，並沒有資料証明反季水果就不好，因為許多科技含量較高的水果對人體也是很有好處的。但是，對於反季水果中的“超霸級人物”或“養眼的美女型水果”是要特別留意的。據了解，目前路邊超霸型的草莓和小西紅柿等“搶鮮”水果很多都採用了膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學激素。在這些化學激素刺激下，水果的細胞會被“擴大”，造成非正常性增大，“個頭”超過正常生長水果1~2倍，形狀也變得非常怪異。使用膨大劑后的水果吃起來水果味道很淡，也不便長時間保存。因此，建議盡量少買形狀、顏色特別“另類”的水果。
2008-02-09 02:42:35 補充：
水果美味但不宜多吃
雖說水果好吃，可有些水果吃多了反而對身體有害。俗語說“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，據中國醫促會中西醫結合專業委員會高級顧問趙春峰教授介紹，桃屬溫補型的，既有溫補的作用又不會傷身﹔多吃杏和李子，容易與胃中的鹽酸鹽結合后形成很難消化的物質，會對人體造成傷害。
2008-02-09 02:42:55 補充：
趙教授還建議，很多水果也不能空腹吃：空腹大量食用香蕉后，也會與胃鹽酸鹽結合成一種不利於消化的物質﹔柿子甜軟可口，營養豐富，但柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出。空腹大量進食后，輕者會出現惡心嘔吐等症狀，重者必須通過開刀才能將柿石取出﹔而山楂含的鞣酸比較多，空腹食用會對胃產生刺激。桂圓偏熱，有高血壓、心臟病的人不要貪嘴。
2008-02-09 02:43:16 補充：
水果要吃“全”選“鮮”
有些人喜歡“喝”水果，喜歡榨汁后取汁去渣，這樣等於把膳食纖維給濾掉了，水果的作用也就打了折扣。李長平介紹說，要吃“全”水果（即果肉和果汁不分離的水果）。它含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質。如果非要“喝”水果，最好通過“打汁”，將果肉、果汁“打”在一起，水果的作用也會發揮得很好。
2008-02-09 02:43:35 補充：
另外，李長平提醒大家，要少吃罐頭，多吃新鮮水果。罐頭經過高壓處理以后，維生素的含量沒有新鮮水果含量高。另外，有些加了防腐劑的罐頭，食后也會影響健康。
2008-02-09 02:43:48 補充：
飯后兩小時再吃水果
人的胃的容積是有限的，因此，飯前吃水果一定“限量”，否則會影響正常的飲食。飯后馬上吃水果，會對食物的消化起干擾的作用，專家建議最好在飯后2~3個小時內吃水果，這樣對水果和食物的消化都比較好。
2008-02-09 02:44:04 補充：
大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其實，有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。
番茄：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口—幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
2008-02-09 02:46:00 補充：
柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症”，中醫稱為“柿石症”。
2008-02-09 02:46:24 補充：
香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
桔子：桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。
2008-02-09 02:46:30 補充：
甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加饑餓感並加重胃病。

By Linda
at 2008-02-11T00:18

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By Quintina
at 2008-02-11T11:58

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