暑假到了，如何製作一些健康的清涼飲料給小朋友喝 - 藥品

By Noah
at 2006-06-28T00:00

Table of Contents

如題
小朋友都在小學階段
一般的冬瓜茶、紅茶都做過了
想來點不一樣的
中藥也可
但是不要太苦唷

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By Carolina Franco
at 2006-06-28T12:56

夏日冰茶夏日冰茶1: 蘋果紅茶
用料
紅茶茶包　1包
　　蘋果　適量
　　蘋果濃縮汁　100毫升
　　蜂蜜　1大匙
制法
　　(1)　先將蘋果濃縮汁加開水煮沸。
　　(2)　加入蜂蜜。
　　(3)　加入已切成片狀的蘋果。
　　(4)　加入紅茶1包並充分攪動均勻﹐直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。
提示
　　建議將蘋果茶冰凍後飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。
　　可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐效果更佳﹐但操作則稍微麻煩。
　　首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包。
柳橙橘子茶
(夏日水果茶)
用料
　　紅茶茶包　1包
　　橘子乾　5個
　　柳橙濃縮汁　1大匙
　　橘子果醬　1大匙
　　蜂蜜　1小匙
制法
　　(1) 將橘子乾5個加水煮熟。
　　(2) 加入1大匙柳橙濃縮汁和1大匙橘子果醬。
　　(3) 待果醬完全溶解後﹐加入1小匙的蜂蜜。
　　(4) 2分鐘後﹐放入紅茶1包﹐並攪拌至均勻。
　　(5) 倒入沖茶器﹐隨飲隨用。
提示
　　建議將水果茶冰凍後飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。當然在冬天飲用時建議趁熱飲﹐感覺很好。
　　可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐茶味更佳﹐但操作則稍微麻煩。
　　首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包。
　　視乎個人口味﹐可用其它茶葉代替紅茶﹐別有一番獨特風味﹐不妨一試。
夏日冰茶3: 什錦水果紅茶Ⅰ
用料
　　紅茶茶包　1包
　　鮮橙濃縮汁　1大匙
　　檸檬原汁　1小匙
　　罐頭鳳梨肉　2片
　　草莓果醬　2大匙
　　蜂蜜　1小匙
制法
　　(1)　先將鳳梨及鳳梨汁2大匙﹑草莓果醬加水於鍋中煮沸。
　　(2)　加入鮮橙濃縮汁及檸檬原汁﹐繼續加熱。
　　(3)　2分鐘後加入蜂蜜。
　　(4)　加入紅茶1包並充分攪拌均勻﹐直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。
提示
　　建議將水果茶冰凍後飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。
　　可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐效果更佳﹐但操作則稍微麻煩。
　　首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包。
夏日冰茶4: 酸梅紅茶
用料
　　紅茶茶包　1包
　　梅子　500克
　　砂糖　1000克
　　冰糖　1小匙
　　烏梅酒　10毫升
制法
　　(1)　先將500克梅子與砂糖腌漬備用(腌制後密封一星期)。
　　(2)　加入5個糖漬過的梅子與原汁加水煮沸。
　　(3)　加入冰糖1小匙攪拌均勻。
　　(4)　加入10毫升的烏梅酒。
　　(5)　放入紅茶茶包﹐讓茶味釋出後即成。
提示
　　建議將水果茶冰凍後飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。
　　可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐茶味更佳﹐但操作則稍微麻煩。
　　首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包。
夏日冰茶5: 芙蓉紅茶
用料
　　紅茶茶包　1包
　　蘆薈　1根
　　蜂蜜　1大匙

制法
　　(1)　先將10厘米長的蘆薈去掉表皮﹐取內層白肉備用。
　　(2)　將蘆薈肉切片放入鍋內。
　　(3)　加入開水和1大匙蜂蜜﹐煮沸。
　　(4)　加入紅茶茶包。
　　(5)　倒入茶壺即成。
提示
　　建議將水果茶冰凍後飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。
　　可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐茶味更佳﹐但操作則稍微麻煩。
　　首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包。
茶香美食夏日冰茶系列茶飲料8:
龍眼蓮子茶
(夏日水果茶)
用料
　　紅茶茶包　1包
　　蓮子　10粒
　　龍眼干　20克
　　蜂蜜　2小匙
　　紅棗　5粒
制法
　　(1) 將蓮子10粒加開水煮熟。
　　(2) 加入5粒紅棗。
　　(3) 加入20克龍眼干。
　　(4) 加入2小匙蜂蜜﹐並攪拌均勻。
　　(5) 放入紅茶茶包﹐繼續加熱一會兒﹐以便茶汁充分析出。(本水果茶可以不加紅茶包味道亦不錯﹐視乎個人口味而定)
　　(6) 倒入沖茶器﹐隨飲隨用。
提示
　　建議將水果茶冰凍後飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。當然在冬天飲用時建議趁熱飲﹐感覺很好。
　　可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐茶味更佳﹐但操作則稍微麻煩。
　　首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包。
　　視乎個人口味﹐可用其它茶葉代替紅茶﹐別有一番獨特風味﹐不妨一試。
2006-08-25 10:27:30 補充：
對了，現在再自由時報的花邊副刊(週五週六週日)，有時候會教既好吃又美觀的夏日飲品或者是冰品，不妨一試^^

By Olga
at 2006-07-01T10:23

花草健康食譜薄荷水密桃冰沙材料：新鮮薄荷兩枝；罐頭水蜜桃半顆；果糖兩茶匙；碎冰一杯。做法：將上述材料用果汁機打2分鐘；邊攪拌邊加入少許冰水；至呈泥狀；放入玻璃杯；將另一半水蜜桃及薄荷葉裝飾於上。甜心薄荷茶材料：薄荷葉適量；紅茶包一個；蜂蜜少許。做法：紅茶包用熱水沖開；在將薄荷葉放入壺中悶一下；飲用時調入蜂蜜即可。

By Ina
at 2006-07-02T06:09

青草茶最適合在夏季裡用來消暑降火的飲料，到中藥行詢問或者到超市應該都可以買到青草茶茶包。青草茶不用加糖也很好喝喔!
菊花茶中加入枸杞，兩種都是中藥護眼的藥材，另一種形狀像黑色米粒的決明子，煮成茶汁來喝，也是一種很好的護眼飲料。

By Isabella
at 2006-07-01T03:26

蜂蜜菊花茶--降火(乾菊花熱水悶一下,待涼後加入蜂蜜)
枸杞茶--明目(水滾後小火煮幾分鐘再悶一下)
洋參茶(如菊花茶)
洋菜作果凍也不錯!水放多一點,冰涼後可以用吸管吸,我的孩子很喜歡
又可以加入任何口味果汁,牛奶,巧克力.......
試試看

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