吃鈉過多會如何呢？ - 藥品

By Ursula
at 2007-04-14T00:00

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剛剛吃了一包沙拉後，感覺口腔怪怪的~好像是口渴，又好像是鹹鹹的~說不上來~~看了一下內容~鈉含量745毫克／每100公克，這樣是我口腔有異樣的原因嗎？
這是我看到的一篇文章「若人體血漿中鈉離子濃度高於145 mEq/L時，便稱為高血鈉症，當人體發生高血鈉時其死亡率約為60-70％。導致高血鈉的原因可分為鈉離子排除降低、鈉離子攝取過多、或是因為水分攝取降低、或水分排除過多等造成。發生高血鈉時，人體可能會出現心肌收縮力降低、心臟輸出量降低、不安、肌肉震顫、深部肌腱反射增強、嚴重時甚至出現昏迷等情形。」
看起來很嚇人~這樣的高濃度是吃了多少的鈉才會這樣的呢？（以745毫克／每100公克來算的話？）感激不盡！

Tags: 藥品

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By Margaret
at 2007-04-16T06:52

鈉Natrium

加強細胞外側的各種機能，也會調整電解質的平衡狀態。其他可以調整體液的份量，也會使神經的傳遞作用順利

鈉－體內細胞外液的主要陽離子，缺乏時身體會脫水而使體重下降。

食鹽、醬菜、煎餅、橄欖、海藻類、醬油、化學調味料、速食品等

嘔吐、目眩、神經異常、發燒、腦力衰弱、呼吸不全、成長不全、高血壓、副腎機能衰退、浮腫、心臟病、腎臟病、支氣管氣喘、腎臟機能衰弱症。

攝取過量時是導致高血壓的主要原因。

1100~3300毫克。衛生署所制定之每日飲食建議量並未將鈉列入，但國人習慣重口味及醃漬品，因而導致高血壓罹患率一直偏高。因此，飲食宜清淡，少用加工食品及醃漬品。
2007-04-14 14:43:33 補充：
鉀Potassiun

維持心肌功能，腎臟及神經系統，胃腸系統功能正常。

鉀－體內細胞內液的主要陽離子，會調整血液中的酸檢平衡狀態和電解質的份量。
烹調時約有90%~95%會溶解於煮出的湯汁中。對於含鉀較高的蔬菜，也在烹調時先用滾水川燙過再撈起，並丟棄湯汁，則可移除大量鉀含量。

海藻類、葡萄乾、芹菜、無花果、大豆、胚芽、杏仁、柑橘類、哈蜜瓜、蕃茄、薄荷、香蕉、葵花子等。

使神經組織異常緊張、肌肉收縮鬆弛調整作用不順，腸蠕動運動會受到妨礙，引起便秘。容易引起浮腫、下半身不遂、心臟病等。
引起糖尿病，過分分泌類固醇荷爾蒙，容易患氣喘、關節炎、癌、低血壓等。
2007-04-14 14:44:30 補充：
攝取過量時（每日大於18公克）會發生高鉀血症，導致心臟衰竭。
1875~5625毫克。行政院衛生署所制定之每日飲食建議量並未將鉀列入，一般均衡飲食不容易攝取不足或過量，然而對於有尿毒症的腎臟病人，由於鈉鉀的排泄受阻，因此較需要注意鈉鉀的攝取量。

吃鈉過多會如何呢？ - 藥品

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