有誰可以告訴我3媽臭臭鍋的卡路里 - 藥品
By Rae
at 2006-09-29T00:00
有誰可以告訴我 一鍋 3媽的大腸臭臭鍋的熱量是多少?
含沾醬.白飯!
謝謝^^!!
巿售火鍋熱量、營養分析比較火鍋種類總熱量/大卡湯底/大卡蛋白質/公克脂肪/公克醣類/公克火鍋料營養師小叮嚀特色傳統涮涮鍋(含1碗白飯)9231745.444.265.9肉片、高麗菜、金針菇、凍豆腐、餃類等可以當作一餐符合均衡營養的選擇，如果要減重的朋友，記得要選擇瘦肉（白白的油比較少的）或海鮮。一般常見的涮涮鍋牛奶鍋104.231064.528.4132食材同涮涮鍋均衡，但是湯底最後喝起來會像濃湯，大部分的人會喝光。所以最好選擇海鮮，以免肉類涮出來的油都喝到肚子裡。而且不需要另外加調味料以免增加鈉量。火鍋料同涮涮鍋，湯底為牛奶，有濃湯的味道。市售麻辣鍋湯底料理包176630665.292.6153由於麻辣鍋大部份是吃到飽的供應方式，須特別注意吃過量的問題。加上大家都把大量的肉類及內臟類涮在裡面，要小心這樣的湯會含有大量普林容易引起痛風。鍋底本身含鈉量也很高，須酌量食用。湯底為多種中藥材及辣味香料燉熬多時而成。大腸臭臭鍋69926636.656.456.7臭豆腐、大腸、肉片、餃類及蔬菜等由於湯底有加沙茶醬，所以湯底盡量少喝，也要記得沾醬就不要再加沙茶醬，以免吃進太多鈉。老闆煮好的小火鍋，要配飯吃。豆漿鍋7996943.235.377肉片、各式餃類、丸子、青菜、凍豆腐等等。份量比涮涮鍋少湯底本身煮到後面也會有濃湯的感覺，所以不需要另外使用沾醬。除肉片外、其餘都是老闆煮好在砂鍋中奶茶鍋136212655.573125.6湯底本身煮到後面也會有濃湯的感覺，所以不需要另外使用沾醬。老闆將料全部煮好放在砂鍋中擂茶鍋121923454.464.2105.9擂茶鍋的湯底是用奶茶鍋加核果類，雖然很香，但是核果是屬於油脂類，需要控制脂肪的人要多注意。湯底同奶茶鍋之說明，不需另外使用沾醬。起司鍋35124417.216.229.5鄉村雜糧麵包這樣的火鍋只有起司與麵包，並不是很均衡的一餐。但是起司同時具有高鈣、高鈉與高油脂的特性。所以在其它餐次要減少鈉量與油脂，並考慮增加蔬菜及水果。將麵包撕成小塊沾起司醬日內瓦小燒鍋36916020.526.911.7各式肉類、蔬菜如果可以搭配主食類進食，就會比較符合均衡原則。由於肉類與蔬菜都使用到油脂，如果怕太油，可以使用紙巾吸油來減少油脂攝取量。將材料放入油鍋內炸熟食用酸乳酪鍋37127412.31155.6各式水果酸乳酪就是優格，水果具有膳食纖維，兩者對人體都有好處。但是這種鍋並不能當作均衡的一餐，很適合當餐後點心食用，但糖尿病人要注意控制水果份量，以免影響血糖。將水果沾酸乳酪食用巧克力鍋1746163830100.6160.6各式水果這種鍋不能當作均衡的一餐，只能當餐後點心食用，但是巧克力屬於高油脂並含有糖份，糖尿病人要注意控制，以免影響血糖。減重的人也要特別小心。將水果沾巧克力食用註：營養素分析會受到各家火鍋製作方法及銷售價格差異有所不同，故此表僅作為參考依據。
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