請問葉酸的正確攝取量 - 藥品

By Eartha
at 2007-03-09T00:00

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各位大大您好
我預計懷孕,現在補充葉酸中,但去藥房買的葉酸,一顆 5mg(5000mcg) ,會不會攝取太多,因為看了很多文章只要補充 600mcg 即可
若懷孕前或懷孕後吃過量的葉酸會有什麼不好影響嗎?
另外請問 B群及魚油是吃什麼功能的
謝謝各位大大哦

Tags: 藥品

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By Oscar
at 2007-03-09T15:06

大大您好，在此轉述衛生署食品資訊網的內容供大大參考。
葉酸 (folate)為水溶性B群維生素，泛指具有 pteroylglutamic acid及營養上活性的一群化合物。單胃動物及一些微生物不能自行合成葉酸。葉酸容易受加熱、氧化和紫外光等破壞，失去活性；在維生素C的存在下，可減少葉酸被分解破壞而失去活性。
(一)生理功能
葉酸主要參與單碳代謝反應，，參與合成嘌呤和甲基化尿嘧啶去氧核酸為胸嘧啶核酸，以便合成 DNA，與細胞分裂有密切關係。同時是參與胺基酸代謝之輔酵素。
參考攝取量 (年齡 / 單位：微克(μg)

0月 /AI=65 ，3月/ AI=70 ，6月 /AI=75，9月/ AI=80 ，1歲~ /150
4歲~ / 200，7歲~ / 250，10歲~ / 300，13歲~ / 400，16歲~ / 400
19歲~ / 400，31歲~ / 400，51歲~ / 400，71歲~ / 400
懷孕第一期 / 200，第二期 / 200 ，第三期 / 200，哺乳期 / 100

過量危害與毒性
(一)過量危害及上限攝取量之訂定
在美國的葉酸強化政策後，目前尚無有害影響的報告。所以過量危害主要針對補充劑的服用，因為葉酸與維生素 B 12 缺乏，皆會有巨球型貧血的症狀，補充葉酸可矯正貧血，但是若起因於維生素B 12 缺乏，若只補充葉酸仍舊會導致維生素B 12 缺乏所引起的無法回復的腦神經病變。因此在大量服用葉酸補充劑需謹慎，避免遮掩了維生素B 12 缺乏的貧血症狀，延誤維生素B 12 缺乏的診治。
因此， UL的制定以維生素B12 缺乏在大量服用葉酸補充劑下，腦神經管病變的發生。因5 mg為近百篇研究報告中，導致惡性貧血患者在長期服用下產生腦神經病變的最低量，故訂5 mg為最低危害量(Lowest-observed-adverse-effect level，LOAEL)。UL即是LOAEL除以不確定因素因子(uncertainty factor)為5，得1000μg為UL量。
UL = 5μg /5 = 1000μg/d ，即每的最的上限為1 mg。
其他年齡層依成人單位體重的 UL換算為該年齡層體重，在1~3歲和4~6歲，因體重換算值接近於建議量，故取體重換算值與外插法公式值的平均值。至於嬰兒因無該年齡層之有害報告，且該年齡層的葉酸來源應只由食物供給，故不制定UL。
(二)毒性
曾有研究報告指出連續給予婦女每天 25倍建議量的葉酸10 mg服用四個月後，並無其他不良症狀 (18) 。但攝食大量葉酸，例如每日建議量的100倍以上可能引起痙攣。動物實驗結果顯示給予注射大量葉酸可能沈積於腎臟，造成腎臟傷害 (19) 。
資料節錄自行政院衛生署出版之「國人膳食營養素參考攝取量及其說明修訂第六版」。
另外請問 B群及魚油是吃什麼功能的
B群是泛指多種維生素而言，因此較難回答您，以下為常見者。
B1：能量轉換作用、細胞膜與神經傳導作用。參考攝取量為19歲以上每日1.0 mg，懷孕第二、三期 0.2，哺乳期 0.3。
B2：形成人體對蛋白質、醣類，及脂質代謝產生熱量過程中所必須的轉助酵素。參考攝取量同B1。1994年Schoenen等人 (56) 的研究指出，於49位病人每天隨餐給予400 mg 維生素 B 2 至少3個月，並無副作用發生。於此研究中雖有一位病人因胃不適而退出此研究，但此患者同時攝取維生素B 2 與阿斯匹靈。
B6：主要是參與胺基酸的代謝反應。參考攝取量19-51歲為1.5 mg，懷孕及哺乳期 0.4 mg。上限為80 mg/天。
B12：缺乏會影響葉酸代謝途徑而影響核酸之合成與細胞的分裂。參考攝取量13歲以上為2.4 ug，懷孕各期加0.2 ug，哺乳期 0.4 ug。
深海魚油主要含脂溶性維生素A、E及不飽和脂肪酸如DHA、DPA等。維生素A、E可清除體內自由基而達抗氧化及減緩老化作用，但目前研究結果顯示不建議高劑量服用此類維生素。不飽和脂肪酸可調整血脂質及降低心血管疾病，另有研究指出可幫助學童腦部發育。
個人是學食品營養的，在此誠摯建議營養補充仍以每日的均衡飲食為佳，因目前已有不少研究對高劑量維生素對身體的危害性提出警告，推翻以往有益健康的正面報告。當然若是懷孕或調整體質及疾病等因素，仍應聽從醫生指示。
其他詳細資料可徑行至衛生署食品資訊網查詢。
http://food.doh.gov.tw/chinese/libary/libary2_3_7....

請問葉酸的正確攝取量 - 藥品

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