請問四物湯和四神湯有什麼差別嗎? - 藥品

By Hazel
at 2006-01-19T00:00

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請問四物湯和四神湯有什麼差別?請問四物湯和四神湯有什麼差別?請問四物湯和四神湯有什麼差別?

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By Catherine
at 2006-01-20T12:57

● 四神：蓮子、淮山（山藥）、茯苓、薏仁（或芡實）功用：補脾益氣，健胃止瀉。適於食慾不振，消化吸收不良，易腹瀉或常有泥狀軟便者。女生不要光喝四神的"湯"，要連料都吃下去才好喔，蓮子、淮山、芡實、茯苓是可以美膚消水腫的。材料：四神湯多由茯苓、山藥、芡實、蓮子、薏仁等常見藥材為基礎，部分店家會以山藥、蓮子再搭配茯苓、芡實或薏仁中的任二味藥材，其中茯苓因含有較多纖維，食用口感較差，宜切小片，其他四種藥材含有大量澱粉質，煮熟後可直接食用。● 四物：當歸、川芎、芍藥、生地功用：養血疏肝、補血調血。四物湯是補血的基本方劑。如果小男生也有貧血(如地中海型貧血)的徵象，可以用四物湯來治療。但尋常喝些無妨，如果體質偏熱，可能會有上火的情形。坊間傳聞，男生喝四物會女性化是不正確的觀念。「四物湯」可作為女性補血調經的基本方，但是有些人服用後，卻是口乾舌燥、臉冒青春痘，台灣台南市立醫院中醫師楊麗滿指出，四物湯仍須依個人體質，使用不同的加味調和，才不會引起反效果。四物湯主要功效是補血調血，適合沒有虛熱症或實熱症的人使用，否則容易出現火氣上升、口乾舌燥、便秘等現象。實熱症的人常有口乾舌燥、便秘、體溫較高、喜喝冷飲等情形，一定要先將熱症減除，才能進補調養體質，因此四物湯應視熱症輕重，加入清熱降火藥材，如黃芩、黃柏等。此外，貧血嚴重者大都有虛熱症狀，加味四物湯就應加重補血藥物，並配合清熱涼血藥材；她建議，四物湯除將藥材熬成藥汁服用外，也可選擇高蛋白食物一起燉煮，加重藥物療效。月經期間應停止服食四物湯，若有意調整經期者，可在經後服用二、三帖四物湯或加味四物湯，但是便秘、血便或痔瘡發作者，就不適合使用。一般常見的四神湯是加了豬腸、豬肚或雞肉、排骨等來煮，四物湯會加豬瘦肉或雞肉、排骨、豬心等。其實這些都可以不加的。PS.（＠﹏＠）我很怕中藥，所以寧願四物湯什麼料都不加，這樣才方便一口氣喝下去哩！不然，料越多吃得越慢，真是痛苦啊！（四神湯就沒關係，味道蠻溫和也很好吃）

By Susan
at 2006-01-21T19:25

喔喔，原來如此!很謝謝你ㄉ意見

By Eartha
at 2006-01-20T00:40

圖片參考：http://www.ch-angmp.com.tw/z0063.jpg
(和劑局方)組成熟地黃、當歸身、白芍藥、川芎。說明本方出自和劑局方。是補血的基本要方。能活血、補血、調經，使用範圍甚廣，屬於血液虧少之疾病皆可應用，不限於女性。適用於一切血虛體弱所致之月經不調，痛經、閉經、崩漏、頭昏、心悸、面色蒼白、舌苔白、脈沉弱等症。適應症各種貧血症、月經異常、更年期障礙、產前產後諸病。運用參考活血化瘀加桃仁、紅花。血熱加生地黃。止血、流血過多加阿膠、艾葉、甘草。氣虛加人參、黃耆。產後日久虛勞加小柴胡湯。產後血虛乳汁少加天花粉、王不留行、木通。血虛氣滯脇痛、腹痛加香附、延胡索。血虛頭痛加槀本、菊花、鉤藤。消化不良加砂仁。辨別比較本方以治養血為目的。芎歸膠艾湯以治止血為主。使用注意胃腸虛弱易腹瀉者慎用。http://www.ch-angmp.com.tw/2005%E5%B9%B45%E6%9C%88... 材料豬小腸半斤、小肚2個、四神(薏仁2大匙、蓮子2大匙、茨實2大匙、山藥10片) 調味料稻香料理米酒1瓶加味酒：稻香料理米酒1杯、當歸3片、枸杞2大匙做法 1.先將豬小腸、小肚洗淨切段、汆燙後沖冷水瀝乾備用。 2.鍋中燒熱水置入豬小腸、小肚煮約半小時後，再加入四神、稻香料理米酒一起再續煮約半小時即可。 3.將加味酒材料浸泡於容器中，食用時酌量加入風味更佳。 ☆因四神湯在燉煮時，其酒味多己隨蒸氣而揮發殆盡：若在食用前酌量加入加味酒，會使您的四神湯風味特異，完全不輸大廚師的料理 ★四神湯作法，亦可依個人方便，用電鍋或快鍋等工具來燉煮不但省時方便，風味亦亳不遜色。發表於 2005年5月11日 05:42 PM http://blog.sina.com.tw/6176/article.php?pbgid=617...

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