紅棗+蜂蜜的功效? - 紅棗

By Belly
at 2007-10-18T00:00

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請問紅棗..用泡的或煮的哪種比較有功效?
在調理完加入蜂蜜是否合適?會有什麼功效?
能增加抵抗力嗎?
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另問...此味給小孩飲用是否合ok呢?

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By George
at 2007-10-18T06:46

1. 紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
用煮的才能煮出味道
煮之前在紅棗身上劃一刀味道更容易出來
不過千萬別把紅棗煮到皮都破開來會出澀味的
2. 蜂蜜不建議加在熱水裡頂多加在溫水或冷水中
不然會破壞蜂蜜的成份
蜂蜜性味甘、平、功可補中益氣、潤肺止咳、潤燥、止痛、解讀、矯位、具有補中緩痛、解毒潤燥的雙向性功能，許多中藥物的炮製及丸類藥物的製作，都需蜂蜜的加入達到功效。以蜜茶來說─蜂蜜一大匙，水一杯200C.C，長期服用對便血、便秘、咽痛、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病都是不錯的飲品。蜂蜜在古代歐洲常用來治療表層傷口的殺菌及皮膚的生成，在中國古代仕女將蜂蜜調各式中藥用來保養皮膚。
禁忌方面，蜂蜜很容易受細菌的汙染，例如黴菌及酵母菌或肉毒桿菌等，五歲以下的幼兒由於胃腸功能尚未發展成熟，較容易致病，成人抵抗力佳，服用蜂蜜則不會有問題，另外具有過敏體質者也應先試用，因為蜂蜜中具有人體與不同的酵素，對氣喘、蕁麻疹、異位性皮膚炎、過敏性鼻炎可能會引發過敏反應，有過敏體質者，試用若無任何反應即可安心食用。
2007-10-18 00:55:16 補充：
小孩不適合唷
2007-10-18 00:55:37 補充：
蜂蜜很容易受細菌的汙染，例如黴菌及酵母菌或肉毒桿菌等，五歲以下的幼兒由於胃腸功能尚未發展成熟，較容易致病

By Dora
at 2007-10-21T18:47

紅棗用煮的效果比較好．蜂蜜不能泡太熱以免破壞蜂蜜有效成份！
所以建議你先把紅棗煮30分鐘等冷一些再倒蜂蜜去混合調勻！
紅棗能補氣養血中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣，養血安
神，緩和藥性的功能。現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞
，是一種藥效緩和的強壯劑。
平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體的元氣，增強免
疫力。
蜂蜜中也有維生素C有造血、增強抵抗力、防止老化壞血病、貧血等功效因此皆有您所提功效！蜂蜜還有其他功效可去這參考
http://www.honeyhome.org/
另問...此味給小孩飲用是否合ok呢?
小朋友基本上也ok但蜂蜜使用量需減量．還有1歲以下小朋友
蜂蜜少用！
2007-10-21 11:51:48 補充：
如果對蜂蜜使用上有疑問也可以建議妳改用冰糖+紅棗煮.小朋友是否能使用蜂蜜只能靠您自行判斷!因為說法眾多.有人不以為然.1歲以下仍然給予小朋友食用!所以小朋友是否能食用蜂蜜正反兩面都有!
如果是要增強免疫力您還可以使用其他食補進補!
晚一點再幫您貼上!
2007-10-24 16:59:37 補充：
牛奶蛋蜜汁
所需材料:牛奶100g .蘋果2個.胡蘿蔔1根.蜂蜜35g.蛋黃1個*
做法: 把胡蘿蔔與蘋果洗乾淨(一般蘋果都有蓋上一成層蠟油需去皮).蘋果切成小塊.胡蘿蔔切成片或塊.並與蛋黃及牛奶置入果汁機中攪拌成果蔬汁.如果覺得太濃可以加開水稀釋ㄡ!
蜂蜜置於杯中.倒入一些剛剛打好的果汁攪拌均勻.再倒入全部攪拌調勻.即可飲用!!
用法:不拘.能增強體力適用於保健身體!

By Oscar
at 2007-10-19T17:02

蜂蜜紅棗茶
紅棗--天然的維他命:
紅棗含有蛋白質,脂肪,醣頪,有機酸,鈣,多種氨基酸及多種維他命.特別是維他命含量之高有天然維他命之稱
蜂蜜，是女性養顏補給的最佳天然飲品。常吃紅棗可以滋補強身，增強體力，特別適合婦女產前產後的營養補給。一般女性調節生理機能。
紅棗含豐富的維生素、鈣、鐵、蛋白質，可以養血安神、滋潤心肺、養顏美容、保護肝臟、補血氣、神中益氣、調五茶、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經、和百藥

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