煲給老煙槍的湯《川貝百合蘋果雪梨湯》 - 藥物,藥學討論

先生最近咳嗽滿點 又不肯戒菸
煲個湯潤肺

湯煲完是白色的味道清甜 大人小孩都可以喝
特別適合每天在外面跑的人
還有抽煙的朋友們

材料：
川貝母/川貝(有空就磨粉) 11g
百合 10g
南北杏 （2:1）15g
無花果(小） 5-6粒
蜜棗 2顆
雪梨 2個
蘋果 2個
淮山 4-5片
陳皮（小） 2片
豬肉 半斤

-豬肉飛水（’飛水‘請上網自行搜尋 ）
-乾料洗淨泡水（有空可以切小塊）
-陳皮泡軟把白絲刮除（沒空就當沒看到）
-雪梨/蘋果去核不去皮 切塊

—》冷水入料大火滾15min.轉中小火煲2 HR
（電子鍋/壓力鍋帶你上天堂；沒有只能像我一樣做阿信）

每週一湯收工
https://i.imgur.com/lu9PPlX.jpg

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