枸杞泡茶的問題 - 藥物,藥學討論

※ 引述《tony1986 (天才蘇)》之銘言：
: 藉機提問，枸杞子跟枸杞應該是一樣的吧？
: 藥性大部分都寫微苦寒，某些寫甘平，少數寫微溫
: 順便請問先進大大們，當各代本草衝突時，這時候怎麼看藥性？

這個問題也困擾了末學很久，直到近幾年才有了些想法。
藥性這個東西，因為每位醫家的習慣、認知，以及產地、炮製…不同，
對於藥物性味歸經的認識不同，所以有了許許多多的版本。

例如，以芍藥為例：
《本經》：「味苦，平。」
《吳普本草》：「神農：苦。桐君：甘，無毒。岐伯：咸。李氏：小寒。雷公：酸。」
《名醫別錄》：「味酸、微寒，有小毒。」
《醫學啟源》：「《主治秘要》云：性寒，味酸，氣厚味薄，升而微降，陽中陰也。」
李東垣：「酸，平，有小毒，可升可降，陰也。」(引自《綱目》)
《湯液本草》：「氣微寒，味酸而苦，氣薄味厚，陰也，降也。陰中之陽。有小毒。」
《本草正》：「味微苦、微甘、略酸，性頗寒。氣薄於味，斂降多而升散少，陰也。
生者更涼，酒炒微平。」
《藥品化義》：「味微苦略酸，性生寒炒涼。」
《本草蒙筌》：「味苦、酸，氣平、微寒。氣薄味厚，可升可降，陰中之陽。」
《景岳全書》：「味微苦微甘略酸，性頗寒。」

有苦、有甘、有酸，倒底何人正確？

再來，歸經亦是如此…
《本草備要》：「入肝脾血分，為手足太陰行經藥。」
《本草疏經》：「手足太陰行經藥，入肝、脾血分。」
《湯液本草》：「入手、足太陰經。」
《品匯精要》：「行手太陰、足太陰。」

有手太陰、足太陰，又有肝脾血分，這也非常混亂…
於是只好回歸基本面，把對於熱溫平涼寒以及酸苦甘辛鹹的認識拿出來……

《素問．藏氣法時論》：「辛散，酸收，甘緩，苦堅，鹹軟。」
《本草備要．藥性總義》：「酸者，能濇、能收…苦者，能瀉、能燥、能堅…
酸苦涌泄為陰…氣薄味厚者，沉而降…」

因此，便可以推演出該藥物的屬性。
另外，就是要把說這句話的人，對於使用這一味藥物是否與他的認知相同？
使用此藥時是否與他的說法符合？
如此，便可以知道該取捨何處了。

於是，芍藥的認識應該如此…
→酸收：收陰氣、斂逆氣
→苦瀉：瀉火、泄邪氣
→性寒：瀉火退熱

就這樣，白芍偏向養血和營，赤芍偏向散結祛瘀，
所以，白芍應該是苦酸性涼，赤芍就苦而微寒。


同理可證：來看看枸杞
《神農本草經》：「味苦，寒。主五內邪氣，熱中，消渴，周痹。
久服，堅筋骨，輕身，不老。一名杞根，一名地骨，
一名枸忌，一名地輔。生平澤。」

這個時期，枸杞這味藥就把子、根一起來看，
所以味性、功效都有枸杞子與地骨皮的影子在。
我們知道，枸杞子現在多用在補養劑，而地骨皮用在清虛熱，
於是乎，地骨皮就有了寒性。

而枸杞子呢？

《名醫別錄》：「根大寒，子微寒，無毒。主治風濕，下胸肋氣，客熱頭痛，
補內傷，大勞、噓吸，堅筋骨，強陰，利大小腸。久服耐寒暑。」
《本草衍義》：「今人多用其子，直爲補腎藥，是曾未考究《經》意。
當更量其虛實冷熱用之。」
《本草蒙筌》：「味甘、苦，氣微寒。無毒。」
《藥鑒》：「氣微寒，味甘苦，無毒。」
《藥性解》：「枸杞子，味苦甘，性微寒，無毒，入肝、腎二經。」

第一個把枸杞子當成性溫的就是鼎鼎大名的張景岳了。

《景岳全書．本草正》：「味甘微辛，氣溫，可升可降。味重而純，故能補陰；
陰中有陽，故能補氣，所以滋陰而不致陰衰，
助陽而能使陽旺。」

但是來看景岳對枸杞子的認識……
論用藥佐使：「氣血虛弱者，宜溫補而通之，如參，耆，歸，朮，
熟地，枸杞，牛膝之屬是也。」
論治共七條：「氣脫證也，宜參，耆，歸，朮，地黃，枸杞，大補元煎之屬」
論治火共五條：「熟地黃，當歸，枸杞，山茱萸，滋心腎不交陰分無根之火。」
當然還有很多句話，都是指說枸杞子是屬溫藥。

但很有趣的，其中有一句話很奇怪…
述古治共七條：「此當以潤劑，如麥門冬，地黃，枸杞之屬滋其陰，
使上逆之火，得返其宅…」
什麼？枸杞子可滋陰？
這話是沒錯，但滋陰藥如沙參、天門冬、麥門冬、石斛、玉竹、百合、龜板、鱉甲…
要不性寒，要不就性涼，反正就是要屬於「陰」才歸為補陰。
那為什麼景岳要說枸杞子性溫呢？

然而，景岳使用枸杞子最有名的方有兩個，就是大補元煎與左歸飲。
來看組成好了…
大補元煎：人參、山藥、熟地、杜仲、當歸、山茱萸、枸杞子、炙甘草
左歸飲：熟地黃、枸杞子、山藥、甘草、茯苓、山茱萸
很明顯地，左歸飲中的藥物是有溫有寒，而大補元煎大多為溫藥。
但我們知道景岳在《新方八略引》中說過：「善補陽者，必於陰中求陽，
則陽得陰助，而生化無窮;善補陰者，必於陽中求陰，則陰得陽升，而源泉不竭。」
所以，單純的補陽藥是沒辨法直接生出真陽的，補陰藥亦是如此。
當然，景岳總不會打自己巴掌吧，所以在《本草正》裡就說了：
「味重而純，故能補陰；陰中有陽，故能補氣，所以滋陰而不致陰衰，
助陽而能使陽旺。」
以這個特性，應該是屬於平性，是溫是涼，就要看與它同用的藥物屬性囉~~



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ps 說實在的，已經有好一段時間在西醫的環境裡打轉，腦子已不如去年此時了>"<

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花落人獨立，
微雨燕雙飛。
φ燕
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