抗生素的殺菌原理 - 抗生素

抗生素是酵素抑制物，屬於「非競爭性酵素抑制物(noncompetitive inhibitors)」，靠著與酵素上遠離活化部位的某處結合，妨礙酵素反應。此種互動造成酵素分子的改變，使活化部位無法接受受質，或讓酵素無法有效率地催化受質至產物的轉變。青黴素(penicillin)這種抗生素會阻斷一種不少細菌用來製造細胞壁的酵素之活化部位。包括前面講到的青黴素在內的許多種抗生素，其作用是藉由阻斷真細菌 (不是古細菌)之細胞壁成分──「月太 聚糖」的鏈結來干擾正常細菌細胞壁的合成，故對格蘭式陽性菌的作用較強。這類藥物就好像具有選擇力的子彈般可穿透許多具有感染力的細菌，但又對人類和其他不合成 月太 聚糖的真核生物無害。
補充：殺蟲劑DDT和巴拉松是神經系統關鍵酵素的抑制物。