我想種當歸就是中藥的一種材料 - 中藥材

By Dora
at 2008-12-18T00:00

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各位網友大家好我想種當歸聽說他的葉子可以做菜根部可以燉中藥材請各位位網友幫我找尋相關知識及如何種植應該注意哪些知識或介紹幾本書也行感激不盡謝謝
Update:
請問種子要去哪買? 是否有改良品種適合台灣種植的且高溫也可活?

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By Belly
at 2008-12-18T18:46

當歸(Angelica spp.) 為繖形科多年生草本植物，《神農本草經》中將之列為中品藥，利用部位為根部，有活血補血、調經止痛及潤腸通便等功效。當歸傳統上不僅有補血、活血化瘀的作用，更有抗菌、抗發炎等作用。目前市面上作為藥材使用的當歸種類有中國當歸（Angelica sinensis）、大和歸（A. acutiloba）、韓國當歸（A. gigas）等，其主要成分為揮發油、butylidenephthalide、阿魏酸(ferulic acid)、醣類、氨基酸等。當歸的重要成分阿魏酸屬於酚類化合物，具有抗氧化、抗菌等生理功能。
當歸的進口數量佔所有進口中草藥數量前三位，因此在中草藥的市場具有很高之發展潛力。花蓮地區種植之當歸其抗氧化能力優於市售當歸，顯示其清除自由基能力較佳，且其鐵含量高於市售當歸（鐵是補血中最重要元素，能促進血紅素及紅血球的生成），其他諸如鉀、鈣、鎂、錳、銅等元素含量之分析結果亦較市售者為佳。
栽培管理
當歸為多年生草本植物，全株具濃厚之辛香氣味，種子繁殖，發芽適溫為15~20℃，性喜冷涼氣候，忌高溫及陽光直射，平地地區種植之植株生育情形較差。當歸於種植後至翌年才採收其根部，開花後種子逐漸成熟，俟種子成熟後植株即死亡。栽培管理方法如後：
一、育苗
利用種子繁殖，於11月將種子播種於育苗盤或育苗床，約2~3星期後種子開始發芽，待葉片長至4~6片後，移植田間定植。
二、選地
平地種植之植株在生育中期適逢夏季，陽光較強，溫度亦較高，植株生長不佳或提早開花，影響根部產量及品質，故當歸之栽培地理位置以海拔高度為500~800公尺之平坦、通風良好之地點為佳，土壤以排水良好、富含有機質之砂質壤土為宜。
三、定植
當歸於種植前施用有機質肥料，整地時土壤宜深耕並細碎，作畦栽培，栽培行株距為100×30公分，利用不織布、雜草抑制蓆或稻草等材料覆蓋畦面，可保持土壤濕潤及防除雜草。於翌年2~3月定植於田間，定植時應小心避免幼苗根部受損，影響植株移植存活率及根部生長發育。定植後應即澆水或噴灌灑水，以提高幼苗成活率。
四、收穫適期
當歸植株於9月開始抽花苔，種子陸續成熟，12月至翌年1月採收根部，此時採收之當歸產量及品質最佳。
當歸之利用
當歸目前在台灣是屬藥食同源作物，其味甘、辛、性溫，入心、肝、脾三經。中藥利用當歸當方劑之種類很多，著名的方劑如四物湯、八珍湯、十全大補湯等等，在藥膳方面常見的有當歸鴨、當歸羊肉等，目前當歸朝多元化利用，它不僅是傳統大補氣血的中藥，同時也是現代人保養身體及女性保養皮膚常使用的草本藥材之一，在國外亦有將當歸拿來抽取當歸精油、養生藥酒、健康食品及外用美容用品等產品，用途相當廣泛。
2008-12-18 22:13:10 補充：
台中市軍功路2段233號
芊香園藝電話04-2439-0958
建議先打過去問...更詳細喔
加油

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