懂法律的朋友請進！聽說”罌粟殼”是一種中藥材？是合法的嗎？ - 中藥材

By Liam
at 2007-11-28T00:00

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最近看網路報導，早年部分四川火鍋店在麻辣火鍋中喜歡用罌粟殼，認為加入後味道就特別香，故在舊時的四川麻辣火鍋中使用得相當普遍。
罌粟殼可以合法應用在食品上嗎？
因為連香料中的七味粉都是添加了罌粟殼了！
「七味粉」亦是最常見的日式調味料之一。七味粉的材料主要包括紅辣椒粉、黑椒、芝麻、乾柑皮、紫菜碎、豆角粉、大麻籽及罌粟籽。
以台灣法令來說是合法的嗎？
邀請懂法律的朋友幫忙解答喔！
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請各位大大不要直接張貼線有雅虎知識中有的訊息喔！因為我都看過了，還是看不懂！所以要拜託懂法律或者是中醫師朋友幫忙解答喔！
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就網路查到的資料
嬰粟仔跟罌粟殼是不同的東西一個含有毒素，一個沒有，那～～是哪一個沒有阿？我都看花了！＠＠
罌粟殼如果是合法使用的中藥材，可以賣的到嗎？在哪買阿？

Tags: 中藥材

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By Donna
at 2007-11-30T21:56

1.最近看網路報導，早年部分四川火鍋店在麻辣火鍋中喜歡用罌粟殼，認為加入後味道就特別香，故在舊時的四川麻辣火鍋中使用得相當普遍：
A：是的，因為罌粟這種植物屬於"毒科植物"，主要是用來製作"毒品"用的，而部分加入食物中可以"提味"、"增加食慾"，容易讓人"上癮"，在料理中常會有人取用"罌粟子"調味料理的"香氣"，是"香料"的一種。
一樣的"罌粟殼"是罌粟子包裹外層的"皮殼"，加以利用，一樣添加再料理食物也具有"獨特的香氣"，長期食用會讓"食用者上癮"，也有營養師敘述，"長期食用"罌粟會讓人"間接中毒"，也就是"間接食用毒品"，所以現在很多店裡都不使用了。
而"罌粟子"、"罌粟殼"是"合法的使用香料"，在部分了裡中添加罌粟的話，會讓食物更好吃。
2.罌粟殼可以合法應用在食品上嗎：
A：一般來說罌粟都是用"香料包"裝填後，放入"料理鍋"中，或是"磨碎加入料理"中，但是"不允許"做為"食品添加物"，如果添加在食品中"外售"的話，是牽涉的"法律問題"，屬於"犯法"的事情。
例如：罌粟麵包、罌粟麵條、罌粟蛋糕，這些就屬於食品添加物，屬於外售食品，這就是犯法的事情。
而如果是火鍋中加入少許的罌粟香料包是可以的。
3.因為連香料中的，七味粉都是添加了罌粟殼了：
A：在罌粟的使用上，是可以將罌粟加入"香料包"使用的，是屬於"合法"的，但是"不能外用"，如果"外用"的話，就是"犯法"的，因為罌粟可以製作為"罌粟毒"、"鴉片"、"嗎啡"，加以提煉可以製作為"海洛因"。
4.七味粉亦是最常見的日式調味料之一，七味粉的材料主要包括紅辣椒粉、黑椒、芝麻、乾柑皮、紫菜碎、豆角粉、大麻籽及罌粟籽：
A：是的，但是據我所知的七味粉裡面的香料包添加物是....乾紅辣椒粉、黑胡椒粉、黑芝麻粉、罌粟粉、綠山葵粉、豆角粉、乾橙皮碎。
5.以台灣法令來說是合法的嗎：
A：台灣法令，只能將"罌粟子"或是"罌粟殼"可以"少量"的放入"香料包"使用，所以算是"合法"的，如果"超出擺放量"的話，有算是"違法"的，算是"企圖食用毒品"可以判罪的，所以在"使用範圍內"都是屬於"合法使用"的。
6.嬰粟仔跟罌粟殼是不同的東西一個含有毒素，一個沒有，那是哪一個沒有阿：
A：兩者都含有"毒素"，兩者都是罌粟植物的"產品"，所以都有毒，而兩者算是"間接相同"，一個是"罌粟植物的種子"，一個是"種子外層的皮殼"，也有人說罌粟殼是"罌粟果的皮殼"，但是兩者大致相同。
7.罌粟殼如果是合法使用的中藥材，可以賣的到嗎，在哪買阿：
A：罌粟殼多半屬於"香料一系"的，在中藥上"比較少人使用"，因為"食用過量"或是"長期食用"會"傷身"，而在中藥店比較少人在販賣，但是可以去問問，或是到"料理香料店"購買。
希望你會喜歡我的回覆資料，如果還有問題再提發問，或是寄知識信通知，謝謝!!

By Frederic
at 2007-12-01T22:01

聽從事日本食品進口的朋友說，因為台灣法令禁止使用罌粟籽，所以台灣賣的七味粉成分不含罌粟籽。

懂法律的朋友請進！聽說”罌粟殼”是一種中藥材？是合法的嗎？ - 中藥材

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