想了解現在大家怎樣過立冬(補冬)這一天的 - 藥品

By Faithe
at 2008-10-27T00:00

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今年的11月7日星期五就是二十四節氣的立冬(也稱為補冬)了，不知道各位大大們您們是怎樣過這一天的呢？
已更新項目:
今天就是立冬喔。

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By Leila
at 2008-10-27T13:23

HI!
立冬代表秋去冬來,節氣的開始.
民間習俗此時都以不同的方式進補
隨立冬節氣進補.調養身體.是有加倍陣寒的效果
以前來說現在這個時候應該就很冷了,但因為地球暖化的關係,變ㄉ越來越不冷.11月了.還穿短袖.近10年來幾乎是年年暖冬ㄋ
短期內冬天不冷夏天爆熱的情況可能會更加明顯. 表示明年初1-2月.接近過年時一定會很異常的冷
偶都以*冬令進補*來調身養氣.預防陣寒.強壯身體.
立冬使用傳統的食補.要吃什麼ㄋ?
要依個人體質.因人而異來調養 .
中醫養生原則:少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”，以免不適體質，反而出現口臭.心煩.失眠或身體過度虛弱、罹患發炎性疾病或感冒時都不宜進補！

天氣熱用八珍(四君子+四物)，天寒體虛者用十全…

1.杜仲十全大補雞湯 : 心肺虛損.氣血兩虛.手足冰冷者 .
補氣.補血....大火開.煮25分鐘
四君
黨蔘2-3錢
甘草1錢.
白朮2錢.
茯苓2-5錢.
四物
當歸2錢. 1片
川芎1-2錢. 4-5片
白芍(炒芍)2-3錢. 6片
熟地2錢. 1片
黃耆3-8錢. 9-10片
杜仲3錢.
滷包:肉桂(桂枝)1- 2錢.
1錢=3.75g 2錢=7.5g
PS:舌苦.舌麻.火氣大者: 肉桂.黃耆換麥門冬 ----涼補
白雞換烏骨雞
or應以香菇.蔬果為主
以避免維生素的缺乏!
有肌瘤者: 熟地.當歸換何首烏
有感冒.熱症.女子月經期間.手術傷口尚未痊癒者不宜食用.
2.四神湯:台灣薏仁.蓮子.淮山.芡實.茯苓
中藥行配藥1帖60-100元
3.羊肉爐：以羊肉和老薑為主材料，可助手腳冰冷的人促進血液循環。羊肉的功效有補虛、益氣血等功效。如果正值感冒期，就要避免吃太補的羊肉！
4.薑母鴨.：以老薑及老母鴨為主要材料，可促進全身循環，並使身體發熱的功效。老母鴨的功效為滋陰補血，可以治療因為血虛所導致的頭暈以及失眠，並且鴨肝具有補血作用!
5.當歸鴨麵線
6.藥燉排骨：以排骨和枸杞為主藥材原料.也有促進血液循環.使身體發熱的功效.也可以治療筋骨及四肢酸痛等症狀.
7.燒酒雞(藥膳雞)
8.麻油雞
孕婦的體質都比較燥熱:人蔘.米酒.麻油.絕對不能碰
9.養生火鍋
10.紅棗及桂圓茶or枸杞茶.紅棗是補氣.枸杞是明目.
枸杞放一小把即可.不然湯頭會有怪怪的味道.
用大同電鍋燉.外鍋放1杯水
11.油飯
12.香菇雞
13.蒜頭雞
14.百菇雞:先用紅棗.枸杞.黃耆煮出中藥湯底.
加入雞肉.金針菇.杏苞菇.鮑魚菇.珊瑚菇.洋菇<菇類含多糖體
對身體有好處!
15.鳳梨苦瓜雞
16.山藥紅棗雞.溫補.順氣.養身.
有一種牛奶山藥.不要煮太久.很容易糊掉!
注意事項 :
1.不要購買夜市ˋ路邊攤...等不實之劣藥.
2.到有合法標示的中藥房選購道地中藥材.有分等級.
一次買半斤/1斤Or一盒.比較划算.可放冷凍保存.
3.詢問中醫生及專業中藥行配藥.以符合體質需求.
4.在補品的選擇上、食用技巧就要稍加注意，尤其慢性病患者（糖尿病、心血管疾病、高血壓、痛風、腎臟病）
例如：避免太鹹（沾醬可多利用蔥.薑.蒜.辣椒等來調味。）
勿太油（雞、鴨下鍋前可去部份的皮）
勿忘放蔬菜
切忌毫無限量食用
酒精要適度。
5.罹患疾病者進補應注意事項：
@.減肥者：儘量選擇魚類、吃肉前先將皮或脂肪去掉、將湯上層的油撈掉再喝.多吃蔬菜.水果----高纖食品.
@.糖尿病患者：選擇脂肪較少的肉類、將湯上的浮油撈掉.攝取均衡飲食.避免食用過多ㄉ肉類.
@.高血脂症患者：禁食肥肉.盡量選擇魚類.不喝含油量高的補湯.多吃蔬果等高纖食物（有助降低膽固醇）.
@.高血壓患者：勿喝太鹹的湯（湯中最好不要加鹽）.湯勿太高溫.選擇低脂肉類.勿吃太多加工品並減少沾醬的使用.
@.痛風患者：勿喝燉煮過久的濃湯（如火鍋湯或久煮的補湯等）以及雞精.少吃香菇.內臟以及乾豆製品類.多喝水（幫助尿酸排泄）.避免喝酒以及吃過多ㄉ肉類.

By Xanthe
at 2008-10-29T12:56

我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家
什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信！
我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已
他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食
都超級無敵好吃的啦！

先來分享我那年為什麼會想上網訂購年菜呢
一年當中最重要的日子就是全家大小聚在一起吃的團圓飯
尤其那年過年訂的年菜，讓我印象非常深刻！
往年都是媽媽親手在廚房忙東忙西的準備年菜
因為不想媽媽連過年都要這麼忙碌，所以就想到要上網訂年菜
我花了好幾天時間，在網路上比較好幾十家大家吃過的評比與分享
發現有一家廠商在網路上超多人推薦的！
而且還榮獲2013年網路人氣賣家100強
在專家評鑑項目內壓倒性榮登評審團評比冠軍第一名
就是這一家叫「台北濱江」的網路美食人氣賣家
台北濱江美食介紹　http://adf.ly/v7lwL

他除了過年有推出年菜之外，會隨著季節有不同的變化
冬天也有很多新鮮的火鍋湯料，還常常舉辦買一送一的活動
或者是大家一起的團購活動，甚至有時候還免運費
不過因為太搶手了，常常有時候我平常要買時已經被搶購一空了！
所以各位如果有興趣，看到特價的就要趕快動手，免得點進去是"已售完"

因為那年訂的一整桌年菜，獲得了全家大小無數的讚賞
所以接下來的幾年過年，大家很有默契的還是要訂他們家的年菜
他的年菜有很多種組合，可以依照你家有多少人去選購

如果你要買伴手禮水果禮盒
他裡面有很多專門外銷的品種，還有國外進口超新鮮超美味的水果
會讓你自己吃起來滿足，送禮方面也會讓你超有面子的～

有時候會舉辦買一送一的活動，這時候手腳真的要很快了
上次有看到想吃的東西，結果點進去要買時已經銷售一空…飲恨呀！

特殊節日時，常常也有超人氣特價美食推出
料多味美，只要網路上下單，有時還免運費幫你送到家

我前幾天就訂了這個『安格斯霜降雪花牛燒烤片』
因為我爸爸很愛吃牛肉，但他口味很挑，要讓他吃到滿意的很少
不要看他買一送一就懷疑他品質，我阿爸說原來網路上也有這麼好吃的
平常喜歡在家煮火鍋的朋友人也有福了～
下班後不想托著疲累的身驅到賣場挑選料理食材
現在台北濱江也都訂的到喔！而且都幫你精挑細選好最棒的食材
讓你不用花時間出門也能吃到好料理

『台北濱江美食網』真的有太多的寶物可以讓你慢慢買、慢慢品嚐了～～
想滿足自己味蕾的人，一定要趕快吃看看～～
不騙你真的超好吃的，網路人氣賣家不是說說而已～～
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