孕婦可以喝加米酒燉的雞湯嗎？ - 藥品

By Aaliyah
at 2007-01-13T00:00

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我老婆懷孕，現在34週。我想煮了一鍋鮑魚雞湯打算給我老婆進補，但是材料中有含米酒，想請問一下，米酒加下去燉煮（大概要燉兩個小時吧），這樣燉好的湯可以給我老婆喝嗎？？
　　
Update:
我是用20度的料理米酒，加了大概三百cc，水大概加了二公升至三公升左右，燉了兩個小時，我自已試喝是沒有酒味了～
Update 2:
另外只有加枸杞而已，雞腿、枸杞、米酒、水、鹽

Tags: 藥品

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By Isabella
at 2007-01-17T20:19

基本上孕婦喝用酒的料理一直都有爭議,有人認為沒問題,有人認為會影響胎兒的腦神經發育...
就連餵母乳的媽媽在喝完麻油雞酒後也都會隔約1-2小時才給寶寶喝母乳
基本上,孕婦的體質都會比較燥,所以一般都會避免熱補的料理,而產婦則相反,何況,過燥的體質對腹中胎兒也不好
針對你的燉雞法,我給你一些意見:
中藥部份可以用的是-枸杞,紅棗去籽,黃耆
而一隻雞的腿,翅後面在放,可以去頭,屁股,脖子,內臟後,剩下的部份拿下來先和中藥一起熬高湯,出味後再把肉質最好的腿和翅放下去,這樣可以避免將腿肉和翅肉煮老
雞可以選擇老雞,骨頭裡面的硬骨組織所含的一些營養成份很高,膠原蛋白的含量也比較高,肉會比肉雞或仿土雞還要有嚼勁和甜美
孕婦要吃的清淡一些好,鹽可以不用加,儘量減輕腎臟的負擔,希望對你有幫助
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif
http://www.qchicken.com.tw/

By Heather
at 2007-01-14T12:23

可以呀~~因為我大前天才喝過加了二瓶米酒的燒酒雞~只要煮久一點，通常都迷有什麼味道的!!所以不用太擔心唷^^

By Olivia
at 2007-01-17T09:47

只要酒精濃度不是很高
加上你已經燉煮2個小時
酒精也蒸發的差不多了
那孕婦是可以食用的
不過你的雞湯內有加上其他中藥材嗎?
最好是查詢一下那些中藥都是孕婦能食用的嗎?
孕婦可以喝紅酒也能喝米酒
只是不要喝太多那都是ok的
願你老婆將來生產順利喔^^
2007-01-13 21:56:44 補充：
恩那可以讓她喝
蠻營養的^^
你不錯唷是個好老公耶還會燉東西給老婆喝

孕婦可以喝加米酒燉的雞湯嗎？ - 藥品

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