大蒜精適合幾歲的小孩吃 - 藥品

By Hedda
at 2009-04-01T00:00

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因為天氣不定,小朋友常生病,想買大蒜精給小孩吃,增加抵抗力,不知快足4歲的小朋友適合吃大蒜精嗎?

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By James
at 2009-04-05T11:42

針對192位年齡在30到65歲
大蒜精沒有大蒜味!
◎防治心血管疾病
關於大蒜對心血管疾病防治的科學臨床報告可說是多如牛毛，醫學界更堅信它的臨床作用。分析它在心血管疾病防治的作用機轉主要有三：
（一）大蒜中的一群含硫化合物（以下簡稱蒜精）可以抑制肝臟中膽固醇生合成的「HMGCOA還原?」之作用，進而達到降低血膽固醇（高血膽固醇是構成動脈硬化心臟病、高血壓的最主要因素）。
（二）蒜精藉由抑制血管內皮細胞中之（Adenosine deaminase）腺核酸去胺?及增加足以使血管鬆弛的一氧化氮（NO）在內皮細胞之濃度，和阻斷細胞鈣離子通道，以使血管擴張的諸多作用機轉，以達到血管鬆弛、降低血壓的作用。
（三）蒜精具強力抗血栓活性，而蒜素更是這項作用的主角（艾喬恩的抗血栓活性僅為蒜素的百分之三）。因此蒜精的抗血栓作用對於心肌梗塞、動脈硬化及靜脈瘤皆具有令人滿意的防治效果
◎對抗細菌及病毒
在西方醫學裡，我們提到抗生素是指用來治療微生物感染的藥劑，而這些藥劑的主要作用也就是消滅足以引發人體生病的這些微生物。然而，無論藥品的研發如何進步，至今，抗生素的殺微物作用也只能針對特定的一至兩類，如殺細菌的多半不能殺黴菌，更不可能對病毒有任何作用;至於對付原蟲，則又是另一類藥物了，唯獨上帝恩賜給我們的寶貝-大蒜，它能同時有效的對付細菌、病毒、黴菌及原蟲對人體產生的威脅。
香港腳一直是位於亞熱帶潮濕氣候的台灣地區最常見的黴菌性疾病之一病人通常會抱怨難以根治，加上前陣子又爆發治療香港腳的內服藥會引發嚴重肝損壞的致死案例，這也使得原本就難以根治的香港腳，更今人頭痛不已。
根據一項在一九九六年由立德馬（Ledezma）科學家為首，針對三十四名患有香港腳的患者施以含○．四%艾喬恩的軟膏所作，為期七天及十四天的臨床治療，結果治癒率分別是七十九﹪及一○○%，而且在療後的九十天內皆沒有再度復發的病例產生。主要是因為艾喬恩具有破壞黴菌細胞膜生合成完整性的效果。除此之外，對於與黴菌生理性質相近的念珠菌，蒜精也同樣能發揮它的效果。
至於在對付細菌方面，蒜精具有廣效殺菌作用，無論是喜氧菌（結核菌）或厭氧菌，蒜精都具有明顯的殺滅作用。一九九四年科學家佩茲（Perez）等更發現蒜精中的艾喬恩具有殺滅瘧原蟲之效，如與傳統的治療藥氯化奎寧共用，更可達到協同作用，使瘧疾的治療更有效。
說到病毒，一般抗生素多無法對付這個小而悍的致病原，甚至許多由病毒引發的疾病，至今仍是無解（如aids、乙型肝炎等），能夠做的也只有將體內的免疫系統養好，讓身體自然痊癒。然而，在免疫系統與病毒的廝殺過程中，宿主（尤其是年幼的兒童）因而戰敗的也不少。而令人驚訝的是蒜精對於部分連西方醫學都無解的病毒性感染，如與鼻咽癌及鼻竇炎有關的鼻病毒（Human rhinovirus type 2）、引發蛇皮泡疹的泡疹病毒（Herpes simplex virus type 1, type2）、天花病毒及唇抱疹等：皆能發揮作用（ND Weber, et al., Planta Med, 1992 Oct; 58(5): 417-423）。
愛滋病（AIDS）幾乎已成了二十世紀人類的黑死病，近年來，更多的研究發現，大蒜中的艾喬恩在高劑量的情況下竟然具有阻斷引發AIDS的HIV病毒繁殖蔓延的作用，這樣一個對人類具有這麼大貢獻的自然界之寶，實在值得科學家更進一步的研究探討，甚至把這些有效成分分析出來，濃縮製造成藥品級的產品，相信這將是人類的另一項福祉。
許久以來，大蒜被視為有多種療效，從增加免疫力到預防心血管疾病，大蒜幾乎是無所不能，大蒜精也成了美國熱賣的健康食品。不過美國史丹福大學，經過3年的追蹤研究發現，其實大蒜並無法降低膽固醇，多吃無益，大蒜精的療效，被誇大了！
近幾年熱賣的健康食品，膠囊式的大蒜精，一直被認為具有降膽固醇和增加免疫力，以及改善心血管疾病的療效，被視為萬靈丹的大蒜，真的有這麼神奇嗎？根據美國史丹福大學的研究，不管是新鮮大蒜還是大蒜添加物，對改善膽固醇都沒有什麼效果。
這項研究中，針對192位年齡在30到65歲，而且體內含有不好的低密度脂蛋白的人，進行觀察，並把他們分成4組，其中一組被指定不定期的生吃大蒜，一組吃含有大蒜成份的粉末，一組吃含有陳年大蒜的食品，一組則是吃安慰劑，經過3年的追蹤發現，沒有任何一種大蒜產品，對治療高膽固醇，有令人滿意的效果。
雖然如此，研究人員並沒有否定，大蒜對其他疾病，像是心血管疾病方面的療效，還需要更進一步的研究。

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