問“核苷酸”及“酵母菌株”的功用 - 藥品
By David
at 2008-02-09T00:00
at 2008-02-09T00:00
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請問“ribonucleotid核苷酸 及“torulast 酵母菌株”的功用
目前市面上有成藥內含這二個成份嗎??
目前市面上有成藥內含這二個成份嗎??
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藥品
All Comments
By Hazel
at 2008-02-13T14:03
at 2008-02-13T14:03
核苷酸的功用----
來於生物的幾乎所有的食品都含有微量的核苷酸以及其結合物聚核苷酸、DNA、RNA等核酸。攝取後可作為在體內有效合成DNA、RNA的材料利用。攝取較多核苷酸,對提高免疫調節功能、抗疲勞、抗老化、抑制腫瘤(癌)、提高記憶、抑制過敏、改善粗糙皮膚等效果。
核苷酸的利用----
調味料:鳥苷酸(GMP)、肌苷酸(IMP)等核苷酸屬於呈味性核苷酸,除了本身具有鮮味之外,還有和左旋谷氨酸(味精)組合時,有提高鮮味的作用,作為調料、湯料的原料使用。
食品添加劑:母乳中含有尿苷酸(UMP)、胞苷酸(CMP)、腺苷酸(AMP)、鳥苷酸(GMP)、肌苷酸(IMP)等多種核苷酸,為提高嬰兒的免疫調節功能和記憶力發揮著作用,在歐美、日本等國定生產的嬰兒奶粉均按照母乳中的含量有添加微量核苷酸。也有添加RNA的例子。
醫療:核苷酸作為醫藥,可抑制尿道發炎,在美國也有作為免疫調節劑給手術後的患者使用的例子。
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另外,找不到您所要的“torulast 酵母菌株”資訊。
是否有特定某一種的酵母?
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