哪裡有介紹關於痛風時所需要戒口或多攝食的菜單 - 藥品

By Bennie
at 2008-11-05T00:00

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最近因尿酸過高而引起痛風
為了抑止尿酸偏高，所以上來發問一下
有哪些食材是需要多攝取的，和哪些食物是應該要忌口的
如果有完整的菜單介紹，那就更好了。謝謝大家!!

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By Hardy
at 2008-11-05T19:39

痛風的合併症及相關疾病包含1.肥胖症.2.糖尿病 3.腎臟病4.高血壓5.高脂血症6.腎結石7.缺血性心臟病，患者平時就要多注意生活習慣，注意事項如下︰
一、曾引起發作的食物、酒類或活動，都要避免。
二、戒食嘌呤含量高的食物：
1.任何動物的任何內臟：尤其是肝、腎、胰、腦。
2.紅肉：如牛肉、牛舌、牛仔肉、羊肉、鷓鴣、豬肉、乳鴿。
3.海產：尤其是魚仔、魚頭、沙甸魚、鰽魚、鯉魚、鱸魚。
4.如有必要，長期服食藥物，使尿酸含量降低。(長期服藥和治療，可以預防嚴重的併發病)
三、發病時應提高患部關節，讓患部休息。
四、使用具消炎性的止痛藥，例如：ibuprofen。
五、避免阿司匹靈或acetaminophen等藥物。
六、冰敷患處。
七、補充大量水份，可幫助尿酸排出體外，也可避免痛風引起的腎結石。
八、喝藥草茶，專家推荐洋菝契（sarsaparilla）、蓍草（yarrow）、玫瑰實、
歐薄荷（peppermint）等藥草。
九、控制血壓。
十、不宜以減肥餐方式控制體重，以免因禁食造成細胞分解，將尿酸釋出。
十一、服用維用命要請教醫師，過量的菸草酸及維他命A可能引起痛風發作。
十二、保護關節，不要絆到腳趾，同時勿穿過緊的鞋子。
十三、多吃櫻桃，可以紓解痛風。
提醒您若有痛風症狀，可至骨科、一般內科或家庭醫學科診治，接受專業醫師的建議及治療，讓您的生活更自在。
【文章來源：慈愛綜合醫院】
高普林食物（每100公克食物普林含量超過100毫克）
˙肉類：豬腦、豬腎、牛心、豬舌、牛肩胛肉、牛腿肉、雞翅、雞腿、雞胸、雞肝、雞胗、義大利香腸等。
˙魚類及其製品：沙丁魚、鯖魚、竹莢魚、鰹魚、鮪魚、鯛魚、秋刀魚、鱸魚、鮭魚、小魚乾、蚌類、魚卵、蟹、牡蠣、花枝、龍蝦、草蝦、劍蝦、章魚等。
˙豆類及其製品：納豆。
˙蔬菜類：乾香菇。
˙其他：肉汁、濃肉湯（汁）、雞精、酵母粉。
低普林食物（每100公克食物普林含量為0-9九毫克）
˙奶類及其製品：各種乳類及乳製品。
˙蛋類：雞蛋、鴨蛋及皮蛋。
˙魚類及其製品：鹹鮭魚卵。
˙五穀根莖類：糙米、胚牙米、白米、糯米、米粉、小麥、燕麥、地瓜、芋頭、馬鈴薯、麵粉等。
˙蔬菜：白菜、芥藍菜、雪裡紅、韭菜、高麗菜、苦瓜、絲瓜、洋蔥、番茄、青椒等大部分的蔬菜。
水果類：各式水果。
˙油脂類：各種植物、動物油跟核果類。
˙其他：蛋糕、餅乾、碳酸飲料、巧克力、布丁、咖啡等。

資料來源／衛生署臨床營養工作手冊

By Isabella
at 2008-11-07T01:27

很多人不知道,身體不好跟自己的名字有直接關係!
很多問題可以解決的! 沒有人是註定要倒楣一輩子的,而是找不到方法處理!
也很多人一輩子辛苦，諸事不順，到處求神問卜、算命、改命、改運，還是事與願違，其實不知道問題就在名字上。
人一輩子的運氣好壞，還有一輩子的事業工作、婚姻感情、身體健康、人際關係、錢財運的好壞，其實全部都在名字上.
我幫您推薦一位厲害的老師, 您可以請教看看.
我是住在新竹”竹北”的人,
三年前我買了房子,全家住進去一年之後,先是我太太開刀
一年多之後我兒子又得了血癌,還做了骨髓移植,
為了救自己的兒子,花了兩夫妻一生的積蓄.當時身心更是折磨!
更慘的是去年”我竟然失業,我以年過40歲要再重新找工作,更是難啊!
我又是過敏體質經常會長蕁麻疹(大多是因為吃到不潔的海鮮及易過敏的食物)
睡前躺在床上就會發現像是蕁麻疹的紅疹.主要在額頭及臉頰兩側
重點是晚上睡前躺在床上才會有”很癢不知道為什麼會這樣? {看醫生吃什麼藥都沒辦法根治 }
當然這段時間,有人說哪裡的神很靈,就往哪裏拜!
什麼補運改運,就去改就去補!家裡面要放什麼東西會好,就放!
到處求神問卜了,還去弄什麼聚保盆.開運章的,結果還是一樣都沒改變.
生活也面臨困境,還是沒辦法!常常心裡想,一個好好的家,怎麼會走到這個地步,
當初真的叫天天不應”叫地地不靈”夫妻倆常常抱著哭,當時真的是無奈!
不知如何是好?
後來我在網路上(知識+),有位台中開花店的老闆娘,介紹一位老師給我,
幫我們家看房子改名字等等,..... 現在已經過了一年多了,真的平安了!
我現在(找到事業的第二春)在我的同學公司上班,待遇還不錯.
我就是因為”網友”推薦好的老師,救了我的家庭.
所以有空就會在網路上,幫網友介紹老師!
｛名師到處都有,名師難尋！｝
如果您找不到信任的老師幫您改變,
推薦您試一試囉 { 真的很厲害喔! }
http://yulin.myvnc.com/YulinWeb/index.htm
布洛格http://tw.myblog.yahoo.com/Yu-Lin

By Agatha
at 2008-11-05T16:25

痛風患者的飲食
理想體重理想體重公式計算；理想體重 ( 公斤 ) ＝ 22 × 平方公分 ( 身高 ) ( 平方公尺 )
若體重超過理想值的 10 ％時，應慢慢減輕，每月以減重 1 ～ 2 公斤為宜，但不宜於急性發病期減輕體重。
量攝取蛋白質。在正常情形下，每人每天每公斤理想體重以攝取 1 公克蛋白質為宜。
急性發病期間，應儘量選擇普林含量低的食物如：蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果，蛋白質最好完全由蛋類、奶類供應。非急性發病期，則應力求飲食均衡，並避免食用普林含量過高的食物 ( 請參考附表：普林含量高的食物 ) 。
烹調時用油要適量。少吃油炸食物，避免經常外食。
黃豆及其製品 ( 如：豆腐、豆干、豆漿、味噌、醬油、豆芽等 ) ，雖含較高量的普林，但因普林的種類與肉類不同，故於非急性發病期，仍可適量攝取。
避免攝食肉湯或肉汁 ( 因為經過長時間烹調的肉湯或肉汁，通常含有大量溶出的普林 ) 。
食慾不佳時，須注意補充含糖液體，以避免身體組織快速分解，誘發痛風。
多喝水。
避免喝酒 ( 空腹飲酒易引起急性發作 ) 。
避免暴飲暴食。
普林含量高的食物 ( 每 100 公克下列食物含 150 - 1000 毫克普林，應儘量避免食用 )
發芽豆類、黃豆。
雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。
白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、烏魚、魚勿仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚等。
小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝等。
小魚干、扁魚干。
豆苗、黃豆芽、蘆筍。
紫菜、香菇。
肉汁、濃肉湯 ( 汁 ) 、雞精等。
酵母粉。
不過下面這篇是說有些痛風忌食的食物是反而能減少尿酸的~
尿酸、痛風與飲食新發現
魏正宗／
中山醫學大學附設醫院
痛風是高尿酸血症的併發症之一，人體可以把海鮮、肉類、動物內臟
、啤酒代謝為一種叫做「嘌呤（purine）」的物質；嘌呤進一步代謝就是「尿酸」。
當尿酸在血液中超過飽和（超過7.0毫克/百毫升，即mg/dl），就會
形成結晶，在許多組織中沉積。尿酸最容易沉積在關節，以足、踝、
足跟、膝、手腕、手指等部位最常見，所以這些關節最常發生痛風性
關節炎。其次，尿酸也易在腎臟沉積，導致痛風性腎病、結石等。
許多食物過去被認為是痛風及高尿酸血症的病人應盡量避免的，普林蔬菜，如蘆筍、菠菜，豆類等植物蛋白、葡萄酒，都獲得「平反」。
調查14809人飲食與血中尿酸的關係，結果發現，吃大量肉類的人，
血中尿酸平均高了0.48mg∕dL；吃大量海鮮類的人，血中尿酸平均高了0.16 mg∕dL；每天喝牛乳的人，血中尿酸平均低了0.21mg∕dL；每兩天至少吃一次優格的人，血中尿酸平均低了0.26
mg∕dL；至於蛋白質的攝取量，則與尿酸無關。
在2004年新英格蘭醫學期刊中，Choi醫師也曾發表相關研究，結論類似。
酒，長久以來，也被認為是痛風病人的禁忌，2004年有兩篇嚴謹的研
究，再次檢視酒與尿酸的關係，結果發現，啤酒與任何含酒精的飲料，皆會增加血中尿酸濃度，但程度不大，約增加0.29~0.46mg∕dL；令人驚訝的是，適度的葡萄酒（每天120㏄以內）並不會增加尿酸的濃度！
結論是，尿酸值雖與食物中的肉類、海鮮成正相關，與乳製品負相關
，但影響程度都不大，並不需要過度禁忌。其實，尿酸過高的人，最
重要的是接受降尿酸藥物治療，還有多喝水，少喝酒。乳製品、豆類及全榖類食物還可以減少尿酸呢！
（作者亦為中山醫學大學附設醫院中藥臨床試驗中心主任）
另外你也可到參考網址.看自己是假痛風或真痛風~

哪裡有介紹關於痛風時所需要戒口或多攝食的菜單 - 藥品

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