加熱滷味的材料包 - 藥品

By Bethany
at 2008-04-22T00:00

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一般來說，加熱滷味都是使用中藥包來魯，有加盟的也有自己調配好的，我想請問一下滷包裡面材料是啥，我是指商家的不是指家庭滷味喔!!
最好可以個別說出中藥的味道以及功用(調味或是香味)
另外，有些商家加重口味會另外加醬油，順便問加油裡面有家啥東西嗎!?
還有阿如果另外如果研發可以往哪個方向走!?
PS:1.請不要重複貼答案，因為我找很久 = =
2.最好有加盟業者能提供意見

Tags: 藥品

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By Isabella
at 2008-04-23T06:29

八角 .茴香 .陳皮 .花椒 .甘草 .丁香 .桂皮 .三奈
以上算是固定班底，如要研發不一樣的口味可以依喜好再添加其他。
注意!視你的商品而調配中藥材，有些不能混在一起!
八角有驅風寒及去痰的功能。
大茴香可以驅風寒.鎮咳.去痰.頗有治療像禽流感這類呼吸道疾病的關聯。
茴香(Fennel)的功用有促進消化.健胃.預防口臭.強化視力之用。
花椒之功用為散寒逐溼.溼中助火.止痛殺蟲.解魚腥毒。
陳皮是順氣.化痰.止咳.降火等功用。
甘草它具有調和藥性的作用,能降低方劑中一些藥物的毒列之性以及對胃腸的刺激反應,並能藉其甘甜之味.矯正藥物異味。
丁香能溫胃降逆氣.是治寒證呃逆或嘔吐的要藥。
桂皮有健胃.活血.通血脈.行瘀.止痛.祛寒溫身體.補命門之功用。
三奈有驅寒之用。

By Una
at 2008-04-23T02:48

你好阿.....我才21歲但想創業....剛好跟你想法依樣...怎ㄇㄧ起討論呢??

加熱滷味的材料包 - 藥品

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