如何煮好喝的薏仁漿？ - 藥品

By Steve
at 2007-09-03T00:00

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要怎麼煮出外面賣的那種薏仁漿呢？？
要怎麼煮出外面賣的那種薏仁漿呢？？
濃濃稠稠的那種？？

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By Blanche
at 2007-09-07T16:02

可以每天都帶薏仁漿+鮮奶當早餐喝
很便宜
一點點的量就很足夠了
薏仁大約100克泡水我最少泡過一個多小時
最好是泡上個四五小時啦~~~
再加差不多700~800cc水到果汁機去打
建議先加入水再慢慢把薏仁加進去
這樣打的比較碎唷~~最後過濾出來
煮開約兩分鐘
隨個人喜好加糖~~
煮的過程中，一定要不停的攪拌，要不然一下就會結塊唷
這是比較麻煩的地方，就當瘦手臂囉! ^^
如果你擔心拿捏不好水的分量可以先以你的薏仁的五到六杯水先打成生薏仁漿
煮的時候不停攪拌，你會發現越來越稠，如果太稠，煮的時候你可以同時加水稀釋，稀釋到你滿意的程度，這樣是最能成功的方法!!
除了經期，我幾乎都常喝自己煮的薏仁漿，這個方法煮出來的跟早餐店的媒什麼兩樣，甚至更香濃。
我自己第一次做的時候，看到滾了我就熄火，喝起來味道略怪，但多滾了兩分鐘就會非常香濃呢~~~之後放涼在冰到冰箱裡真的超讚的!! *^^* 大推~~
最後提醒你，從開火的那瞬間起，真的要不停不停的攪拌，才不會結塊。

美白除痘粥
功效：解熱毒、美肌膚、消水腫、除暗瘡、降血脂。
材料：薏仁75克、米75克、綠豆75克、陳皮1小塊、甜食加冰糖、鹹食時加一罐高湯。
做法：薏仁、綠豆洗淨後，泡水3小時或一個晚上，把適量水煮滾，加入所有材料同煮成粥。
說明：綠豆不僅是食物，中國古代醫學家也早已把它當成一種良妤的清熱解毒中藥。
薏仁奶漿（3人份）
材料：煮熟的薏仁2.5米杯、冷或熱開水約450～500c.c.、冰糖一大匙。作法：將薏仁、開水及冰糖全部放入調理機容杯後，攪打均勻即可。適合對象：全家大小，尤其是容易水腫及愛美的女性。
薏仁奶漿（3人份）
材料：煮熟的薏仁2.5米杯、冷或熱開水約450～500c.c.、冰糖一大匙。作法：將薏仁、開水及冰糖全部放入調理機容杯後，攪打均勻即可。適合對象：全家大小，尤其是容易水腫及愛美的女性。

面膜：
(1)小黃瓜美白面膜：
材料：小黃瓜1～2條、薏仁粉1大匙、橄欖油少許。
方法：將小黃瓜放入果汁機中攪打成泥狀，取1大匙。接著加入1大匙的薏仁粉混合均勻，再加上少許的橄欖油攪拌成糊狀後，敷在臉上10～15分鐘，最後再以溫水清洗乾淨即可。
(2)薏仁美白面膜：
材料：薏仁粉1大匙、綠豆粉1大匙、蛋白1個。
方法：將薏仁粉與綠豆粉混合，加入蛋白調成糊狀後，敷在臉上10～15分鐘，之後以溫水清洗乾淨即可。

By Bennie
at 2007-09-05T06:30

薏仁漿的製作方法
材料：
大薏仁1量米杯...水2 -3千c .c(依個人喜愛濃稠度增加).. 冰糖(黑糖)適量..
加味的薏仁漿可加入烤熟的杏仁..腰果..花生..核桃..芝麻..各適量..
作法：
薏仁最好是泡上個四五小時啦~~~
再加差不多700~ 800c c水到果汁機去打.
建議先加入水再慢慢把薏仁加進去
這樣打的比較碎唷~~最後過濾出來 (不過濾也可)
剩下的水煮開後再慢慢將打好的薏仁漿到入~煮開約兩分鐘~~隨個人喜好加糖~~加黑糖或冰糖都可
煮的過程中，一定要不停的攪拌，要不然一下就會結塊唷
這是比較麻煩的地方，就當瘦手臂囉! ^^
如果你擔心拿捏不好水的分量可以先以你的薏仁的五到六杯水先打成生薏仁漿煮的時候不停攪拌，你會發現越來越稠，如果太稠，煮的時候你可以同時加水稀釋，稀釋到你滿意的程度，這樣是最能成功的方法!!
這個方法煮出來的跟早餐店的媒什麼兩樣，甚至更香濃。
我自己第一次做的時候，看到滾了我就熄火，喝起來味道略怪，但多滾了兩分鐘就會非常香濃呢~~~之後放涼在冰到冰箱裡真的超讚的!! 薏仁有使身體冷虛的作用，要喝微波加熱較好
希望你天天也有好喝的薏仁漿喝唷!
最後提醒你，從開火的那瞬間起，真的要不停不停的攪拌，才不會結塊 " 做手臂運動
薏仁小檔案
薏仁漿好處多多~治療水腫~排毒~美白~防癌
炎炎夏日，防曬美白成了女人的保養重點。除了選購適當的防曬保養品，並避免紫外線直接照射之外，薏仁也具有讓美人兒皮膚白晰亮麗的功效喔！
　　薏仁的營養成分除了澱粉類之外，還含有相當多的蛋白質與油脂、維生素 B1、B2，以及鈣、鐵、磷等礦物質。其中蛋白質能分解酵素，軟化皮膚角質，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點。
　若長期飲用，能改善青春痘、治療褐斑、雀斑，使斑點消失並滋潤肌膚。另外，薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消腫的作用，能達到減肥的效果；但須特別注意的是：薏仁有使身體冷虛的作用，所以懷孕及月經期婦女，應避免吃薏仁。
　　除了美白退火的功效，薏仁中的薏仁醴，也有殺死癌細胞的功能；薏仁的萃取物則具有增進免疫能力、抗過敏等效用。
　　此外，根據台灣衛生署委託輔仁大學研究發現，每天食用50到100公克的薏仁，可降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的濃度，預防高血脂症、高血壓中風及心血管疾病，進而降低心臟病的發生機率。　　薏仁中含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽汁中專門負責消化脂質的膽鹽，使腸道對食物的油脂吸收變差，進而可以降低血液中脂肪的含量；對於長期便秘者，食用薏仁後也有助於排便。
　　清涼退火、美容養顏，又能遠離疾病唷

By Sarah
at 2007-09-05T04:30

圖片參考：http://pic.ytower.com.tw/recipe/bk55-033b.JPG
薏仁豆漿
【材　料】
薏仁粉
1大匙
無糖豆漿
240cc
【做　法】
將無糖豆漿以中火煮至溫熱，加入薏仁粉攪拌均勻，以小火續煮約1分鐘即可。
材料：
調味料：
薏仁2杯
牛奶300C.C.
小麥胚芽粉適量
果糖適量
圖片參考：http://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gif
　　
　
圖片參考：http://community.tzuchi.net/LoveOfPg.nsf/1afd4e60b...
作法：
1．薏仁洗淨，並預先浸泡一個晚上，使薏仁充分發泡漲大後洗淨備用。
2．將薏仁放入果汁機內，加入牛奶300C.C.充分打碎，再加入少許果糖及小麥胚芽粉即可。
薏仁漿的做法<1>份量比例:準備3500cc的水量,一米杯的"薏仁".
<2>將薏仁用清水洗靜後,以1500cc之冷水浸泡2小時後全部倒入果汁機打碎備用.
<3>用2000cc的水煮沸後倒入原汁,攪拌煮沸後,放入冰糖,小火燉煮至湯液稠糊狀即可.
說明:<1>可依喜好燉煮出不同濃稠度飲用,各具不同風味.
<2>煮好之薏仁漿冰鎮後可飲用多日,是夏日之消暑保健飲品.
<3>冬天熱飲,可適量加入黑芝麻粉,更可品嚐不同風味及營養
材料：薏仁1杯（泡水3~4小時）
杏仁粉1大匙
冰糖適量
做法：1. 薏仁加水（蓋過薏仁即可）放入電鍋蒸熟，外鍋放4杯水。
2. 蒸熟的薏仁加5杯水用調理機高速1分鐘攪拌。
3. 調理好的薏仁漿放入大鍋中煮滾（要一直攪拌以免焦底）。
4. 加入冰糖即成冰糖薏仁漿。
5. 馬克杯裡加入1大匙杏仁粉，再倒入適量的薏仁漿，用湯匙較拌均勻即成薏仁杏奶！
薏仁漿的做法如下：
1.先將薏仁洗淨後泡水約二個小時。
2.將薏仁研磨成漿。
3.研磨後的薏仁漿，分成一小袋一小袋，毎一小袋約一個小保特瓶的容量。可存放於冰箱冷凍。
　
4.將分裝後的薏仁漿，取出一小袋倒入鍋中，依個人喜好的濃稠度加入適量的開水(注意！薏仁漿煮開後會變的像是勾芡的那種濃稠感，水加的越多，濃稠度越低。)一邊攪拌，一邊以中小火煮至滾，加入適量的白糖即可。
P.S：一定要一邊煮一邊攪哦！不然薏仁漿會容易會黏鍋底，煮出來會變成咖啡色帶焦味的薏仁漿哦！
~~發問者您好,以下請您點選進去看內容http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp...
http://www2.tzuchi.org.tw/tc-subject/html/cookbook...
http://www.junsun.idv.tw/cgi-bin/topic.cgi?forum=4...
http://tw.myblog.yahoo.com/zzzz553%E8%96%8F%E4%BB%...

By Callum
at 2007-09-05T07:41

1.用電鍋隔水加熱燉薏仁
2.再用果汁機攪碎
3.依個人喜好加入其它配料(如牛奶,蜂密,糖等)

如何煮好喝的薏仁漿？ - 藥品

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