麻油雞之加入中藥材 - 中藥材

By Sierra Rose
at 2010-08-09T00:00

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煮麻油雞能加入那些中藥香度比較高，就是煮湯起來會比較好喝他的煮起來也會比較好喝

All Comments

By Hedy
at 2010-08-13T13:11

大大好:
我提供你一個偷吃步法，加入人蔘鬚、枸杞、紅棗，這樣湯
品超好吃~~~超好吃~~~~ㄛ！香醇不膩，又不會躁熱。

By Una
at 2010-08-13T16:18

中藥行有賣配好的藥包，或是可以跟中藥行說自己的需求，請他配，因為每個人的體質不同，依據自己體質去配比較好。

By Eartha
at 2010-08-10T03:14

麻油雞酒味香濃適合添加增加香氣的中藥其實很多。
只要注意不要弄到湯品混濁即可。
會讓湯品混濁的有；熟地/何首烏~~
建議添加；當歸半片/紅棗6顆/枸杞少許
~~~~~如果添加太多中藥材就變成燒酒雞了~~~~
人蔘/桂枝/紅棗/枸杞/當歸/川芎/黨蔘/沙蔘/無花果<<<<<不錯的燒酒雞配方

By Valerie
at 2010-07-18T00:00

請問ㄧ下
如要購買一般中藥材( 如枸杞黃耆陳皮西洋蔘冬蟲夏草人蔘)等,
在台北市或在新竹市可到哪些中藥行購買? 其營業時間?
謝謝

By Quanna
at 2010-06-08T00:00

紅棗, 當歸, 高麗 ,枸杞 , 青耆請問這些食補可以常吃嗎有降血糖ㄉ功效嗎?

By Freda
at 2010-05-22T00:00

看台灣菜的食譜裡好像有不少是要中藥材提味
例如甘草八角當歸(?)
而我只有買八角跟一包枸杞
請問住在日本的台灣同胞們
你們回台灣時 ...

By Anonymous
at 2010-03-02T00:00

我朋友的眼睛會畏光~他需要顧眼睛的中藥材
泡茶飲用的中藥材或者吃什麼東西會對他的眼睛比較好!!

By Carol
at 2010-01-03T00:00

我有一個伯伯他曾經拿一種中藥熬成涼茶給我表弟吃，好像是對脊椎還是骨刺方面有療效的中藥，但是說啥喝了之後對脊椎還是骨刺方面有療效可是會�� ...