我已經爬過文囉,知道乾百合因為泡過酸液所以會酸酸的,
也知道去酸味的方法了。
可是我買回來的時候太心急~\"~,洗一洗就丟下去煮了(煮甜湯)...
剛剛嚐了一下味道,果然有點酸酸的,
請問在能接受酸味的前提下這可以喝嗎? 會不會拉肚子?
麻煩請有經驗的人回答囉,謝謝~~
也知道去酸味的方法了。
可是我買回來的時候太心急~\"~,洗一洗就丟下去煮了(煮甜湯)...
剛剛嚐了一下味道,果然有點酸酸的,
請問在能接受酸味的前提下這可以喝嗎? 會不會拉肚子?
麻煩請有經驗的人回答囉,謝謝~~
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所以它的味道不應該是酸的,
味道會酸酸的原因是因為有些藥材商,為了要讓保存期限增長,
用硫磺燻過才會酸酸的,越酸就表示所含的硫磺量越多,
吃一些當然不至於會馬上出問題,
不過現在已經有少數的中藥商,不再對中藥材添加硫磺,
相對的必須經過較乾燥的處理,及藥材的選購,
成本也提高不少。如果要選購中藥材一定要到信譽好的藥房,
可以要求先試吃吃看,有問題就不要要,
吃中藥最主要的目的是養生,就算價格高些也要買好的品質,
就像現在有機蔬菜店的生意好得很,意思是一樣的。
因為我媽之前煮給我吃也有點酸酸的~
我吃了好幾碗也沒拉肚子!!