請問甜橘的功用和它的食用方法？ - 藥品

By Sarah
at 2009-04-12T00:00

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我在園藝店買了一盆甜橘回家，它上面有寫是屬於藥用香草類的，還有它的功用，可是我忘了，所以我想請問，甜橘它的功用是什麼？怎麼食用它？它會不會開花結果呢？
附上圖片給各位參考。
http://img01.picoodle.com/img/img01/3/4/27/mintfro...
Update:
甜橘跟甜菊是同一種嗎？＠＠
那我現在可以把葉子摘下來沖泡來喝嗎？還是等它開花比較好？
如果要泡茶喝的話，一次大概要摘幾葉呢？

Tags: 藥品

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By Una
at 2009-04-13T13:29

甜菊中甜菊醣可以降血壓，作用類似西藥的鈣離子阻斷劑，卻不會影響病人血糖、尿酸及血脂，高血壓病人平日可以沖泡甜菊茶，做為降血壓的保健飲料。
陳保羅指出，甜菊原產於南美巴西及巴拉圭，數十年前引進中國新疆大量栽培，從甜菊葉提煉出來的甜菊在日本及巴司做為代糖之用已有二十年之久，巴西並有文獻報告指出，甜菊葉做的甜菊茶可使人心跳減慢及血壓下降。
　　陳保羅的研究發現，甜菊醣降低血壓功效不比現有西藥差，卻沒有鈣離子阻斷劑、利尿劑、血管張力素轉換黴抑制劑等降血壓西藥所引發的心悸、身體潮紅、下肢水腫、血鉀過低、咳嗽等副作用。
　　目前陳保羅對甜菊醣的研究，已發表在國際知名的「生命科學」及「大英臨床藥理學雜誌」上，他認為甜菊做為食品已有二十多年的歷史，因此開發為降血壓藥的安全性已比一般西藥高。
另外，甜菊可是怕肥胖卻愛吃甜食的您一種不錯的代替品，因為甜菊的甜度很高（甜菊糖的甜度約為蔗糖的二百五十倍）但是熱量卻極低。這特性讓甜菊在花草茶的沖泡上扮演著不可或缺的角色，幾乎任何一種香草在沖泡的時候都可以用甜菊來搭配，而且不管是新鮮的甜菊葉或是乾燥葉片效果都非常好。將乾燥好的甜菊碾碎還可以用來代替製作手工餅乾時使用的大量砂糖，讓您吃的更健康。
植栽筆記：
甜菊喜歡弱酸性的土壤，全日照植物（短日照容易讓甜菊開花），可以忍受台灣的高溫，喜歡濕潤的環境，夏天記得早晚要澆兩次水。適合在春、秋兩季時進行扦插繁殖。
栽培小撇步：
短日照容易讓甜菊開花，開花會讓甜菊植株變的衰弱，如果摘除花蕊反而會讓容易分支的甜菊開出更多的花，讓養分加速消耗掉，所以若花盛開不妨停止修剪，等待花落了種子也成熟後進行一次強剪。如果甜菊仍然逐漸枯萎，在這段期間內仍澆水照顧它，明年甜菊還是會重新發出新芽喔！

By Damian
at 2009-04-16T12:20

把葉子摘下來曬乾(要洗乾淨)，就像做茶葉的那種作法
然後丟到奶茶或你喜歡的茶裡喝這樣很香，而且甜度剛好，不會像加糖那種過甜

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