請問中藥有哪些煮起來是很有香味的呢? - 藥品

By Jake
at 2006-12-22T00:00

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上次經過經過一戶人家~看到人在燉中藥~~那味道真的好香~好像是在喝養身~保養身體的中藥
請問各位大大~有哪些中藥是燉起來會很香的呢?
但那味道又不像是一般中藥的味道~有點清香的味道!!
請問有人知道那是什麼嘛?
ps:還有哪些中藥煮起來是很香的呢?
已更新項目:
各位大大不好意思~補充一下~!!
這味道是一種很清香的味道!!不是濃郁的香味唷!
打個比方來說~~莫綠花茶的清香~~~和滷味的濃郁香!!
我需要的是清香的味道~!!而且那味道讓人聞了會有食慾開的感覺~會流口水的感覺!
有怎樣的藥材或物質燉煮時會很清香~但是喝起來是無味道的呢?
我需要的只是他的香味!!請各位大大幫忙~~謝謝
2 個已更新項目:
我不需要任何治療的功能~~只需要一種很獨特的清香味!!
只要聞到就會有流口水的慾望~會有想吃它一口的衝動!
煮出來只需要有清香味~其餘都不要!!不要煮起來很香喝下去卻很苦!!我需要的只是香味!!謝謝大家@@
3 個已更新項目:
請教一個問題~剛煮出來時熱熱的很香~但一旦冷掉~或重複加熱時就沒原來的香味了~請問各位大大有什麼樣的材料或方法可以~不管是冷掉或是重複煮的香味都還保留著嗎?冷掉時還有很濃的清香味呢?

Tags: 藥品

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By Wallis
at 2006-12-22T20:04

個人覺得中藥煮起來都嘛很香，
而且有加中藥熬煮的補品有很多種吔，
像四物雞．燒酒雞．十全大補湯．八珍湯．四君子湯．
當歸羊肉湯．烏蔘雞．九尾雞．薑母鴨．．．等，
甚至很多不是一般加肉進補的，
而是吃像是治骨頭的或是治其它身體不舒服的，
那藥材燉起來也是很香，但喝起來就真的＞...＜的，
補品有很多並沒有特定的中藥組合，其實你只要去中藥店，
說明你的需要，中藥店都會幫你配好藥包回去燉的，
希望有幫到你咯～～

By Rosalind
at 2006-12-22T19:18

通常都是使用當歸川芎少許!再加上黃耆還有紅枣還有枸己!
這些都可以補氣補血!!如果要香的話就放桂枝或桂皮

By Una
at 2006-12-25T05:20

黃耆、當歸加川芎，再一把枸杞子，就夠你香的了，除非你有特殊治療需求，否則若只是要香，這就夠了

By Damian
at 2006-12-25T15:52

有人覺得香也有人覺得臭哩!!!
我粗略列出具有比較強烈香氣的藥材吧!
1.當歸人蔘琥珀陳皮沉香檀香降香麝香黃花杜鵑西紅花藏紅花茱萸丁香肉桂草果八角安息香杏仁五加皮琉黃雄黃鬱金霍香菊花胡椒孜然川七玫瑰白芷黨蔘茴香豆蔻等...
藥材大多都有自然氣味另外有些是在制藥過程中蒸烤炙等產生香氣或是添加其他材料或藥引才產生
2.雪蛤熊膽蛤蚧等動物性藥材就會具有腥氣
3.清香的有燕窩燕窩在燉煮後會有一股很淡的蛋白香氣這才是真正的燕窩唷!
以上供您參考

By Madame
at 2006-12-26T17:49

我覺得中藥裡會香到令人流口水的就是--當歸！
想想當歸鴨麵線的香味....會流口水吧！
還有藥燉排骨...
因為這些裡頭都有當歸唷...
其他中藥也有香的，例如：粉光蔘..但從小聞到大的中藥味裡頭...就屬當歸最香..像會自己鑽到人的鼻子裡...

By Thomas
at 2006-12-26T18:55

香是香~但是不是適合你吃的那就不一定了,薑母鴨的也很香呀,花個幾佰的就可吃到美味可口的料理了,但要先確定是不是毒鴨才是。

請問中藥有哪些煮起來是很有香味的呢? - 藥品

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