請問中藥??中醫問題 - 中藥材

中藥材儲存法︰記得以塑膠袋紮緊橡皮筋密封，或夾鍊袋密封存放。
1 植物性中藥材︰放在冷藏架上，如當歸,黃耆,紅棗,枸杞子,.....。
2 動物性中藥材︰放在冷凍室裡，如海龍,鹿茸,...。
3 中藥粉或中藥丸；放在冷藏室裡。

藥材保存的最佳方式是存放在陰涼乾燥處，最好還是恆溫，在一般家庭裡沒有專用保存器材的狀況下，放在冰箱的冷藏室是最好囉！如果放冷凍，拿出來再加熱的話，藥材的有效性會大大減低喔！
其實過冷或或熱的溫度都會破壞中藥材的原有藥性，所以過度熬煮並不是把藥材凝聚成精華，而是在將中藥慢慢的熬成沒有用的黑汁＠＠(原來我們以前學到的熬越久越有用其實不太正確)。
也就是為什麼中藥店都會把藥材先研磨成粉再賣囉~

中藥材可以放冷藏 .但極不適合放在冷凍層.因會把藥材裡面的成分破壞掉了