老闆無預警資遣又不認帳 - 藥品

家人日前因請病假 被老闆通知隔天不需要到公司上班了，覺得權益受損，經由詳察勞保的法規，發現不合理的地方 。
向勞保局查詢後發現，年資只有2年多，公司是將加人投保在公會，並不是保在公司(工作性質與投保職業類別不同)，並且沒在到職日就保勞健保，並且高薪低報，實際領薪約為35000，勞保只保20100，連6%的提撥，也是扣薪水，在到職後的3個月內，都是領現金(薪資袋)，並無入勞健保，爾後的薪水也都是部份入戶頭部份領現金，但領現金的薪資袋上面有註明入戶頭的金額 與 實際所領的金額。而每年報稅的金額約為45萬元。(去年的薪資袋都在，只有到職的那年份的已經丟掉，目前有準備薪資轉帳證明、薪水袋、勞保投保紀錄、報稅的資料)
會覺得權益受損，是因為就家人所知的是老闆一直以來都是用這樣在fire員工，並且有聽到一些風聲，家裡又有妻小要養。
所以本來想向老闆要求應得的資遣費及預告薪資，其他6%之類的東西都暫且不管。
問了勞保局後，有安排協商(因協商不成功.所以就可能要法官來判決)，沒想到老闆一來，是洋洋灑灑的列了5張家人不適任的原因， 協商過程 紀錄問他:""所以你是因為勞方不適任工作，並以第11條將他解雇嘛?"" 老闆回答:""是"" 紀錄 :""""所以依法 資方是以11條解雇勞方，需給付遣散費。 老闆 :"不是，是因為他工作態度不佳" 紀錄:" 剛剛是你自己說是以11條解僱，協商過程會議都有錄影錄音存證，所以你是不能隨便回答的喔"(((看來就是老闆沒有去研究法規，我有做功課，所以都是照法規來講，感覺他一直胡亂回答= = "而我們勞方都沒提到任何老闆高薪低報這些違反法規的東西)))
過程中幾乎都是我們勞方跟老闆資方一來一往，老闆娘說有聽到其他員工說家人當天晚上嫌隔天工作太重，所以故意不去上班，認為他有預告並在慫恿其他人，而且影響到他的生意。而家人聽到的是講話的那個人的弟弟因為沒工作 所以他叫老闆娘找個缺讓他弟弟進去工作，而且家人說他自己沒講過那些話，是那個人亂講，並要求老闆請講話的人出來作證，不要空口說白話。我也反駁老闆，如果他覺得這個員工不適任，他會用了快3年才把此人fire?而且他們都是必須每天在接觸客戶的，這樣要說是因為老闆早就已經預計要把他fire?只是苦無人接手後續工作?所以一有人遞補就馬上將此員工殺頭? 而家人禮拜2未到公司上班，馬上就是那個同事的弟弟來接手，並在禮拜3馬上被退勞保，我想於情於理這都是比較不合理的，而且法規會規範預告天數，就是要讓勞資雙方的有緩衝的時間，這樣勞方可以找工作 資方也有時間找人，這不是最好的方法嘛?老闆你的工作就會有人來接手，而此員工也有心理準備要被fire，他必須要找下一份工作，不然你叫他的老婆小孩要如何?而你也辛苦。
不過這些都是題外話!!
目前有最重要的是，家人請假的當天，想說是小感冒休息1天就好，所以沒有馬上就醫，隔幾天真的很不舒服，一早跑了家裡附近的醫院，吃了藥都還是持續不舒服，晚上才又跑到以前固定看病的診所就醫(因為她們有搬過家，固定的診所是在舊家那邊)，並診斷為流感，在家隔離了好一陣子，所以沒有當天的就醫證明。
雖然我認為是人之常情，身邊的人感冒也都會想說休息一下就好，連我自己也是，但到法官那就不一定是這樣想。
這也是題外話= ="
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想請問
就目前來講，還需要準備什麼資料??還可以跟老闆要求什麼?勝算有多少?還是還有什麼辦法?
如果照法令走，該怎麼做??
遇到這樣真的很麻煩，或許是爭一口氣，覺得被陷害了，卻也浪費很多時間與精力在此，當然啦!家人的生活還是要過，她們的小孩也是在讀書，她們也很辛苦的在工作賺錢，就讓我這在家的閒人來幫她們找點方法了!!!並感謝大家的回答!!由於有點急 !!20點奉上 ~~感激不盡!!!!!!!! :))
Update:
我知道流感有時有潛伏期，需要收集這方面的資料嘛?亦或是該怎麼做呢?
感謝>"
Update 2:
家人3月初請假 中間有吃成藥 過幾天早上受不了 才請媽媽帶他就醫 並掉點滴 晚上還是受不了 才又到以前看病的診所就醫 ==因此 只有大概是距離請假後的5.6天才有的就醫紀錄 這樣還有可以談嗎????
感恩 >"