維生素和維他命依樣麼 - 藥品

Charlie avatar
By Charlie
at 2005-03-08T00:00

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維生素和維他命依樣ㄇ
維生素和維他命依樣ㄇ
Tags: 藥品

All Comments

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2005-03-12T06:41
基本上是一樣的~但是品種也分為多種~看功用為何~
科學至今仍有許多是未知的,維生素C的研究也不例外,厔於它的好處,其實仍然不是那麼確定,但越來越多人相信維生素C對於感冒有緩解症狀的作用,但並無預防效果,也就是藉由降低血組織胺的量來減輕流鼻涕、流眼淚等徵狀,能確定的是維生素C是細胞汰舊換新的必要物質原因是它可以促進膠原質(collageu)的形容,作為細胞與細胞之間充填的物質,因此對於傷口之癒合、骨骼、牙齒之生長有莫大的幫助!然而起因於維生素C缺乏的壞血症,最常見於五~十一個月的嬰兒,二歲以上就少多了,而成人常以牙齦出血為第一症狀,值得我們注意!近來,提及抗氧化劑鐵三角、維生素C即為其中一員(尚包括維生素E、β胡蘿蔔素)可以說是對抗自由基(free radical)的利器,對於了預防動脈衝狀硬化的心血管疾病及諸多癌症,尤其是胃癌,有預防效果,主要是維生素C會切斷癌在反應的發生(防止胃裡亞硝酸胺之形成)。此外,對於愛美的人,適量的維生素C可以預防麥粒淋黑色素(melanine)的增加,也就是預防黑斑的效果。
通常東方人習慣吃炒,煮過的蔬菜,因此加熱時間之長短便會影響食物中維生素C的留存;另外,值得一提的是:許多餐館或者有些注重色、香、味俱全的家庭主婦,會在少菜時加點鹼性小蘇打使得綠色蔬菜更為青翠好看,但同時也犧牲了可貴的維生素C,這是十分可惜的事呢!像水溶性維生素C最大的缺點即是易溶於水而流失。食物若是清洗,浸泡或烹調過久,維生素可能全部流失,如菠菜、花椰菜等等高含維生素C的蔬菜,在烹調時會有五十%~九十%流失在湯汁中。最好的方法是試試西方人以生菜沙拉的方式供應蔬菜,或者以大火快炒,如此不僅清爽可口,更可保留較為完整的維生素C及營養素。
智慧、錢財不嫌多,然而維生素C「過猶不及」都不是一件好事,現代人偏好維生素C的補充,酸酸甜甜的,當糖果吃,小朋友更愛,我國與美國相同,對其建議小孩為三十~四十毫克/天,成人為六十毫克/天,市面上維生素C因為價格便宜又美味於是銷售量列居所有營養素補充劑的冠軍,不知您是否注意到,每一家廠牌的維生素補充錠劑量由每顆六十毫克、廿百毫克、廿百五十毫克、五百毫克,甚至一千毫克都有,有些研究指出:正常若每日服用二千毫克以上者另有腹瀉、噁心、腹痛或頭痛等症狀,況且長期服用過量,也就是每日五百毫克~一千六百毫克連續二個星期以上,容易導致葯物依賴現象,意即,如果有一天忽然忘了服用或滅少劑量了,會有形同壞血病的齒齦出血,皮膚傷口不易癒合等現象產生。某些特殊的情況下;會有視氧化作用(pro-oxidation)、產生自由基,而傷害到細胞組織,如果您原想將它當成抗氧化劑來對抗自由基時,過量容易得到反效果欲達氧化的劑量是五百~一千毫克/每日,而且分成二~三次食用吸收效果更好;另外對於血色素沈著症的病人而言是一種基因缺陷的病),補充維生素並非好事,因為會使原本已過量貯存鐵在體內的病人,藉著維生素C從食物中吸收更多的鐵,造成循環上的負擔,而帶來心臟疾病。同時也可能干擾抗凝血劑的反應,有些特異體質可能會造成腎結石,不過大家不用太耽心,只要不是長期大量補充,多餘的水溶性的維生素C不會貯存在體內,會隨著尿液排出體外,而不易產生中毒現象。
忙碌的您是否提醒自己從均衡的飲食中,攝取足夠的營養素呢?如果是,那麼額外補充維生素C的問題便不再那麼重要了!因為您可以輕而易舉從均衡飲食獲得每日維生素C需要量。因此,想健健康康、美美的不得不注意維生素C攝取夠了嗎?
Ivy avatar
By Ivy
at 2005-03-10T19:51
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好地方就留下腳印
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2005-03-11T18:46
當然一樣阿...很多人說泡麵有放防腐劑,其實根本沒有...泡麵它有抗氧化劑,而抗氧化劑就是維生素的一種,它是維生素E...像也可以放維生素C.只不過它成本太高了.才沒有用...

打疫苗的問題?

Lydia avatar
By Lydia
at 2005-03-07T00:00
為 什 麼 感 冒 不 能 打 疫 苗 呢 ?
如果感冒打了呢? 會怎麼樣嗎? .........

腳指頭因天冷而紅腫疼痛??

Callum avatar
By Callum
at 2005-03-07T00:00
這幾天的溫度我相信不管是在台灣的哪個角落~
大家應該都有相同體驗~~~就是好冷!!
女朋友的體質比較虛~~常常會手腳冰冷!!
尤其�� ...

中藥裡什麼東西當茶泡來喝可以瘦下半身

Puput avatar
By Puput
at 2005-03-06T00:00
如題................
有什麼材料可以當茶泡來喝的

手腳冰冷應該要怎麼辦

Agnes avatar
By Agnes
at 2005-03-06T00:00
我還很年輕,但天氣冷時手腳非常冰冷,請問怎麼會這樣,又應該怎麼解決呢
Update:
小越 請問一下 你是用剪貼的嗎
如有冒犯請見諒

冬天時手腳冰冷!!

Annie avatar
By Annie
at 2005-03-06T00:00
冬天時手腳常常冰冷
晚上睡覺時進到被窩裡面
腳也都不會暖
就這樣一直冰到睡著為止
有沒有什麼方法可以讓腳腳很快暖起來呢