紅花.紅花.進來討論吧 - 藥品
By Zenobia
at 2008-05-23T00:00
at 2008-05-23T00:00
Table of Contents
之前評論一篇關於紅花之文章.寫的實在亂無章法
利用空閒整理這一篇.也讓大家更了解.不足處再請
大家指教.使這篇更完整
目前藥用紅花依品種分兩大類:一.紅花二.西紅花
一.紅花[川紅花]
此篇為衛生署之文章
紅花 Carthami Flos
別名 :紅花,又名黃藍、紅藍、紅花草、紅花菜,菊科植物紅
花<註一>
來源:
川紅花係菊科(Compositae)植物紅花Carthamus tinctorius L.,
生長地點:
主產中國大陸河南、浙江、四川等地<註一>
主要成份:
本品含紅花 苷(Carthamin),新紅花苷 (Neocarthamine)(1),鼠李
山奈酚配醣體 (Kaempferol 3- rhamnoglucoside)等。<註一>
使用部位:
本品為乾燥花瓣。<註一>
藥材辨識:
管狀花瓣大,顏色鮮紅,質柔軟,無梗,無雜質為佳。 <註一>
飲片性狀:
炒紅花,為火炒至見斑體.<註五>
性味:
辛、溫。(註一)
品質鑑別:
以色鮮紅,油狀,有光澤,體糯有特殊香氣,放入水中,水被
染呈黃色有線向下,在逐漸擴散,而本身成喇叭狀者佳<註五>
一般炮製法:
1.揀去雜質,篩去灰屑,用黃酒拌勻,蒸30分鐘,曬乾。每紅
花100炫,用黃酒約25kg。
2.炒紅花:微火炒至見斑體。<註五>
功用:
活血通經,散瘀止痛。興奮子宮、降血壓作用、擴張心冠狀動
脈血管。<註一>
貯藏:
本品油性,不易蛀,於陰涼乾燥處密閉保存。<註五>
毒性:
紅花毒性低,不良反應輕微。紅花煎劑1g/kg小鼠腹腔注射,無
毒性反應;1.2g/kg腹腔注射力最小中毒量;2g/kg腹腔注射力最小致
死量; 小白鼠腹腔注射LD50為2.4±0.35g/kg,小鼠灌胃20.7g/kg,
中毒症狀有萎糜不振、活動減少,行走困難等。紅花醇提取物
小鼠靜脈注射的LD50為5.3g/kg,紅花黃色素給小鼠靜脈注射的L
D50為2.35g/kg;腹腔注射的LD50為5.49g/kg。亞急性或慢性毒性
實驗表明:用6%紅花飼料餵養小鼠一月以上,體重正常。餵8%~
10%紅花粉或2%藏紅花粉時體重減輕,加大劑量可引起死亡。
家兔每天灌胃0.55g/kg共10天,及混入飼料中餵養幼齡大鼠,每
天攝入量約0.015~1.5g/kg,連續給藥3個月。結果血象和肝、腎
功能無明顯改變,心、肝、腎、胃腸等臟器未發現有病理異
常。<註八>
常用處方:
上中下通用痛風丸、 桃紅四物湯
註一:新編中藥大辭典上、中、下-新文豐出版公司
註二:中華藥典第五版,行政院衛生署編印
註三:中藥概論講義,生藥實驗室
註四:臨床方劑藥理與應用,劉崇喜,泓京出版社
註五:中藥炮製學,張賢哲、蔡貴花,中國醫學院印行
註六:中藥炮制學,葉定江,張世臣,中醫藥學高級
二.西紅花
此篇是中華醫藥學會的文章
藥材名稱:西紅花
拉丁名稱:Stigma Croci
漢語拼音:Xihonghua
中文別名:番紅花,藏紅花。
英文名稱:Saffron
日文名稱:セイコウカ
性 味:味甘,性平。
來 源:本品為鳶尾科番紅花屬植物番紅花 Crocus sativus L. 的
乾燥柱頭。
基原特性:番紅花為多年生草本;鱗莖球形,外被褐色膜質鱗
葉;地上莖不明顯。葉基生 9~15 片,狹線形,長 15~20cm,
寬 2~3mm,邊緣背卷,被微柔毛,基部有 4~5 片闊卵形、鞘
狀鱗片。冬季開花。花葶自球莖抽出,有花 1~2 朵,與葉等長
或稍短,直徑 2.5~3cm;花被片 6,倒卵形,筒部細管狀,長 4
~6cm;雄蕊 3,花葯大,黃色;子房下位,花柱細氏,黃色,
頂端 3 深裂,伸出花被外,下垂,深紅色,柱頭略膨大呈喇叭
狀,頂端邊緣有不規則的鋸齒,一側具裂隙。蒴果長圓形,長
約 3cm,具 3 鈍稜;種子多數,圓珠形,種皮革質。
原產歐洲南部。西班牙、瑞士、奧地利、西臘及法國。藏紅花
主要的產地為伊朗。印度、中國上海、西藏等地有栽培。
Update:
產地- 伊朗
伊朗因其氣候及地形、特殊的土壤使其伊朗所產的藏紅花不論
是顏色、香味、營養成份都被世界國際公認為品質最上等的產
地。伊朗的藏紅花每年的生產量佔了全世界總生產量的70% 。
伊朗的藏紅花主要的外銷市場為歐洲、中東、美國,以致於供
不應求,所以亞洲國家的人士真正嚐過伊朗產藏紅花的人並不
多。
Update 2:
產地-西班牙
番紅花適合極端氣候,西班牙冬寒夏熱的天氣是醞釀好品質的
關鍵,採收番紅花的時節是在每年的十月,整個採收期約十
天。即採摘後新鮮的番紅花可不是整朵花都能運用,須於當日
再由婦女揀出三條雌蕊,剔除花朵、花柱與雄蕊,並立即放在
篩網上烤乾,去除多餘水分,讓溼度保持於10~12%左右,這個
溼度是保持香氣的最佳狀態。嬌貴的番紅花從採收、篩選到烘
乾都必須完全手工製作,十分耗時耗力。
Update 3:
一個家族農場一年的產量大約是只有3.6公斤。在西班牙當地的
農人家庭,將烤乾的番紅花絲攤在紙上,層層疊上後放在箱
裡,這就是他們的家產保險箱!價格高昂的番紅花甚至曾經被
當成貨幣使用。
Update 4:
產地-印度
藏紅花(印度稱為SAFFRON或KESAR)是世界上最昂貴和最珍
貴的香料。印度藏紅花大都來自產地印控克什米爾地區。克什
米爾素以群山環繞、河湖眾多、夏季涼爽、氣候宜人的天然旅
遊聖地而聞名於世,享有“東方的瑞士”之美譽。克什米爾藏
紅花如同那裏的刺繡、地毯、石刻一樣享有盛名。克什米爾藏
紅花性能豐富,含有17%的藏紅精,這一點要優於伊朗和西班牙
的藏紅花。
Update 5:
產地-西藏
藏紅花《綱目拾遺》原植物為番紅花、原產地中國沿岸國家、
《增訂偽葯條辨》載:西藏紅花、花絲長、色黃帶微紅,性潮潤、
氣微香、入口沁人心肺、為紅花中之極品。
Update 6:
藏紅花在明朝傳入我國,《本草綱目》已將它列入藥物之類。
然而,我國西藏並不生產藏紅花。那麼,何以來得藏紅花之名
呢?據說,這種藥材最早是從地中海沿岸經印度傳入西藏,又
從西藏轉運內地,因此,人們就把它稱之為藏紅花。不過西藏
現在已開始種植藏紅花,西藏紅花在中藥和藏藥中也得到大量
使用。
Update 7:
仿間出現有染色的藏紅花,也就是挑選劣值紅花,加工染成深
紅色,導致不易分辨,一般我們在分辦是先拿起一小根藏紅
花,用指甲將藏紅花由上而下撕成兩半,觀看內部是否一樣為
深紅色,如果裡面顏色跟外觀顏色明顯差異,那就有可能是染
色的黑心紅花了。目前以12兩及2.5兩鐵盒裝仿冒品最多
Update 8:
臺灣目前使用最多為川紅花.西班牙產紅花及西藏產紅花
因西班牙紅花也稱西紅花又叫藏紅花.很多人都與西藏紅
花混為一談其實其制作過程及價格還是有相當差異的
此篇除修正我的錯誤.也希望大家再提出不足的地方
奉送20點
利用空閒整理這一篇.也讓大家更了解.不足處再請
大家指教.使這篇更完整
目前藥用紅花依品種分兩大類:一.紅花二.西紅花
一.紅花[川紅花]
此篇為衛生署之文章
紅花 Carthami Flos
別名 :紅花,又名黃藍、紅藍、紅花草、紅花菜,菊科植物紅
花<註一>
來源:
川紅花係菊科(Compositae)植物紅花Carthamus tinctorius L.,
生長地點:
主產中國大陸河南、浙江、四川等地<註一>
主要成份:
本品含紅花 苷(Carthamin),新紅花苷 (Neocarthamine)(1),鼠李
山奈酚配醣體 (Kaempferol 3- rhamnoglucoside)等。<註一>
使用部位:
本品為乾燥花瓣。<註一>
藥材辨識:
管狀花瓣大,顏色鮮紅,質柔軟,無梗,無雜質為佳。 <註一>
飲片性狀:
炒紅花,為火炒至見斑體.<註五>
性味:
辛、溫。(註一)
品質鑑別:
以色鮮紅,油狀,有光澤,體糯有特殊香氣,放入水中,水被
染呈黃色有線向下,在逐漸擴散,而本身成喇叭狀者佳<註五>
一般炮製法:
1.揀去雜質,篩去灰屑,用黃酒拌勻,蒸30分鐘,曬乾。每紅
花100炫,用黃酒約25kg。
2.炒紅花:微火炒至見斑體。<註五>
功用:
活血通經,散瘀止痛。興奮子宮、降血壓作用、擴張心冠狀動
脈血管。<註一>
貯藏:
本品油性,不易蛀,於陰涼乾燥處密閉保存。<註五>
毒性:
紅花毒性低,不良反應輕微。紅花煎劑1g/kg小鼠腹腔注射,無
毒性反應;1.2g/kg腹腔注射力最小中毒量;2g/kg腹腔注射力最小致
死量; 小白鼠腹腔注射LD50為2.4±0.35g/kg,小鼠灌胃20.7g/kg,
中毒症狀有萎糜不振、活動減少,行走困難等。紅花醇提取物
小鼠靜脈注射的LD50為5.3g/kg,紅花黃色素給小鼠靜脈注射的L
D50為2.35g/kg;腹腔注射的LD50為5.49g/kg。亞急性或慢性毒性
實驗表明:用6%紅花飼料餵養小鼠一月以上,體重正常。餵8%~
10%紅花粉或2%藏紅花粉時體重減輕,加大劑量可引起死亡。
家兔每天灌胃0.55g/kg共10天,及混入飼料中餵養幼齡大鼠,每
天攝入量約0.015~1.5g/kg,連續給藥3個月。結果血象和肝、腎
功能無明顯改變,心、肝、腎、胃腸等臟器未發現有病理異
常。<註八>
常用處方:
上中下通用痛風丸、 桃紅四物湯
註一:新編中藥大辭典上、中、下-新文豐出版公司
註二:中華藥典第五版,行政院衛生署編印
註三:中藥概論講義,生藥實驗室
註四:臨床方劑藥理與應用,劉崇喜,泓京出版社
註五:中藥炮製學,張賢哲、蔡貴花,中國醫學院印行
註六:中藥炮制學,葉定江,張世臣,中醫藥學高級
二.西紅花
此篇是中華醫藥學會的文章
藥材名稱:西紅花
拉丁名稱:Stigma Croci
漢語拼音:Xihonghua
中文別名:番紅花,藏紅花。
英文名稱:Saffron
日文名稱:セイコウカ
性 味:味甘,性平。
來 源:本品為鳶尾科番紅花屬植物番紅花 Crocus sativus L. 的
乾燥柱頭。
基原特性:番紅花為多年生草本;鱗莖球形,外被褐色膜質鱗
葉;地上莖不明顯。葉基生 9~15 片,狹線形,長 15~20cm,
寬 2~3mm,邊緣背卷,被微柔毛,基部有 4~5 片闊卵形、鞘
狀鱗片。冬季開花。花葶自球莖抽出,有花 1~2 朵,與葉等長
或稍短,直徑 2.5~3cm;花被片 6,倒卵形,筒部細管狀,長 4
~6cm;雄蕊 3,花葯大,黃色;子房下位,花柱細氏,黃色,
頂端 3 深裂,伸出花被外,下垂,深紅色,柱頭略膨大呈喇叭
狀,頂端邊緣有不規則的鋸齒,一側具裂隙。蒴果長圓形,長
約 3cm,具 3 鈍稜;種子多數,圓珠形,種皮革質。
原產歐洲南部。西班牙、瑞士、奧地利、西臘及法國。藏紅花
主要的產地為伊朗。印度、中國上海、西藏等地有栽培。
Update:
產地- 伊朗
伊朗因其氣候及地形、特殊的土壤使其伊朗所產的藏紅花不論
是顏色、香味、營養成份都被世界國際公認為品質最上等的產
地。伊朗的藏紅花每年的生產量佔了全世界總生產量的70% 。
伊朗的藏紅花主要的外銷市場為歐洲、中東、美國,以致於供
不應求,所以亞洲國家的人士真正嚐過伊朗產藏紅花的人並不
多。
Update 2:
產地-西班牙
番紅花適合極端氣候,西班牙冬寒夏熱的天氣是醞釀好品質的
關鍵,採收番紅花的時節是在每年的十月,整個採收期約十
天。即採摘後新鮮的番紅花可不是整朵花都能運用,須於當日
再由婦女揀出三條雌蕊,剔除花朵、花柱與雄蕊,並立即放在
篩網上烤乾,去除多餘水分,讓溼度保持於10~12%左右,這個
溼度是保持香氣的最佳狀態。嬌貴的番紅花從採收、篩選到烘
乾都必須完全手工製作,十分耗時耗力。
Update 3:
一個家族農場一年的產量大約是只有3.6公斤。在西班牙當地的
農人家庭,將烤乾的番紅花絲攤在紙上,層層疊上後放在箱
裡,這就是他們的家產保險箱!價格高昂的番紅花甚至曾經被
當成貨幣使用。
Update 4:
產地-印度
藏紅花(印度稱為SAFFRON或KESAR)是世界上最昂貴和最珍
貴的香料。印度藏紅花大都來自產地印控克什米爾地區。克什
米爾素以群山環繞、河湖眾多、夏季涼爽、氣候宜人的天然旅
遊聖地而聞名於世,享有“東方的瑞士”之美譽。克什米爾藏
紅花如同那裏的刺繡、地毯、石刻一樣享有盛名。克什米爾藏
紅花性能豐富,含有17%的藏紅精,這一點要優於伊朗和西班牙
的藏紅花。
Update 5:
產地-西藏
藏紅花《綱目拾遺》原植物為番紅花、原產地中國沿岸國家、
《增訂偽葯條辨》載:西藏紅花、花絲長、色黃帶微紅,性潮潤、
氣微香、入口沁人心肺、為紅花中之極品。
Update 6:
藏紅花在明朝傳入我國,《本草綱目》已將它列入藥物之類。
然而,我國西藏並不生產藏紅花。那麼,何以來得藏紅花之名
呢?據說,這種藥材最早是從地中海沿岸經印度傳入西藏,又
從西藏轉運內地,因此,人們就把它稱之為藏紅花。不過西藏
現在已開始種植藏紅花,西藏紅花在中藥和藏藥中也得到大量
使用。
Update 7:
仿間出現有染色的藏紅花,也就是挑選劣值紅花,加工染成深
紅色,導致不易分辨,一般我們在分辦是先拿起一小根藏紅
花,用指甲將藏紅花由上而下撕成兩半,觀看內部是否一樣為
深紅色,如果裡面顏色跟外觀顏色明顯差異,那就有可能是染
色的黑心紅花了。目前以12兩及2.5兩鐵盒裝仿冒品最多
Update 8:
臺灣目前使用最多為川紅花.西班牙產紅花及西藏產紅花
因西班牙紅花也稱西紅花又叫藏紅花.很多人都與西藏紅
花混為一談其實其制作過程及價格還是有相當差異的
此篇除修正我的錯誤.也希望大家再提出不足的地方
奉送20點
Tags:
藥品
All Comments
By Mary
at 2008-05-24T03:20
at 2008-05-24T03:20
川紅花分為四川地區出產與廣東地區出產的,四川方向出產的色澤深紅,氣味較重,廣東方向出產的色澤比較鮮紅,氣味較淡,川紅花有著如香港腳般的臭味感覺!
西紅花目前台灣的市場很亂,而且偽品比正品多很多,約三十比一,不管是一盎司或散裝的包裝均有偽品,正品的市價已達一錢450元以上,而目前卻多數商家一錢只販賣300元左右或更低,主要是以偽品掺在正品之中,以求降低成本價,而十二兩鐵盒包裝的藏紅花從來就沒有真貨。
By Linda
at 2008-05-25T14:10
at 2008-05-25T14:10
一起玩情趣用品官網:http://www.17one.net/
一起玩情趣用品粉絲團:https://www.facebook.com/17one
By Andy
at 2008-05-25T11:12
at 2008-05-25T11:12
By Carolina Franco
at 2008-05-24T21:55
at 2008-05-24T21:55
只要貨品新鮮無雜質即可
進口商進貨量大.貨品較瞋疵不齊
與批發商價差也不過2.30元
告訴我你所在縣市我介紹你去買
By Delia
at 2008-05-26T19:21
at 2008-05-26T19:21
哪裡可以買的到好品質又不會被敲竹槓的正品川紅花呢
By Mason
at 2008-05-24T08:24
at 2008-05-24T08:24
我想說一下氣味
川紅花微腥,西紅花香味很濃,西藏紅花香味算清香吧
至於仿紅花則剛買時很香,過段時間會有臭味
Related Posts
醫生說是無菌前列腺炎.(贈20點)
By Kristin
at 2008-05-22T00:00
at 2008-05-22T00:00
請問彰化哪裡有治療甲狀腺有名的中醫師?
By Edward Lewis
at 2008-05-21T00:00
at 2008-05-21T00:00
如題,可以介紹彰化/員林/田中/北斗這附� ...
胸悶,呼吸困難?
By Olivia
at 2008-05-21T00:00
at 2008-05-21T00:00
淋巴結??淋巴腺發炎怎麼辦
By Steve
at 2008-05-21T00:00
at 2008-05-21T00:00
吃螺旋藻的証狀
By Frederica
at 2008-05-20T00:00
at 2008-05-20T00:00
聽說可以改變酸性體質,所以吃了一個多月
但後來發現吃了會變瘦....所以就沒繼續吃了(本人已經粉瘦-。-�� ...