紅棗的洗滌五點 - 紅棗
By Odelette
at 2007-09-14T00:00
at 2007-09-14T00:00
Table of Contents
請問 市面上賣的乾的紅棗 中藥店賣的 有籽的那一種 比乒乓球小一點的那一種 暗紅色那一種紅棗
上面有沒有農藥殘留 要不要洗 怎麼洗??????
又她的產地是哪裡??????
中國大陸乎 台灣乎??????
紅棗可否自己種 要多大的地
需防蟲嗎???????
不會要灑農藥吧??????
Update:
謝謝秋尋
洗是一定要的啦 但是 上面究竟有無農藥啊??????
Update 2:
小小的紅棗 即有如斯學問 世界真奇妙
^_^
上面有沒有農藥殘留 要不要洗 怎麼洗??????
又她的產地是哪裡??????
中國大陸乎 台灣乎??????
紅棗可否自己種 要多大的地
需防蟲嗎???????
不會要灑農藥吧??????
Update:
謝謝秋尋
洗是一定要的啦 但是 上面究竟有無農藥啊??????
Update 2:
小小的紅棗 即有如斯學問 世界真奇妙
^_^
Tags:
紅棗
All Comments
By Kristin
at 2007-09-16T11:14
at 2007-09-16T11:14
1.上面有沒有農藥殘留 要不要洗 怎麼洗??????
--這種紅棗一般在產地幾乎是不經過水洗的,大致是人工摘下或是用打下來收集,在分級大小,直接在陽光下曝曬乾 而成的紅棗乾,其您也不需太擔心農藥的問題每天吃的蔬菜不是也有這些問題果洗淨之後再用熱開水泡個幾分鐘倒掉泡過的水應該是比較乾淨的了,其他方法就不要亂信啦,聽聽就好,沒學理依據....
2.乾紅棗一般都是產至於中國大陸,當然採購時專不專業就很重要啦,中藥採購是一種專門學問,可不能隨便說說啦,
這種紅棗生長在華北地區,是怕熱的不同於台灣青棗是亞熱帶的棗子,移栽可能不易結果,夏天如此熱恐怕耐不住吧
3.北方種水果一般來說只要不是重在溫室的用農藥的比例是相對較少的,因此採購是進口商就要專業啦.
4.有人回答說另一種空心紅棗,其實是筆者在8年前在山西開發出來的,（之前確實是由人工去挖出來)他的加工流程相對還是比較乾淨的,必須先清洗後瀝乾水分以機械由上往下打出紅棗核,再進入室內烘乾一般是由窯式烘乾,約3-4天的低溫烘乾,因此相對於前者,完全不洗又不做清理事較乾淨的,更因為挖除果核後的果肉容易收污染,一弄髒了就賣不出去啦,反而會是在生產包裝上都會比較注意也比較乾淨的.
By Madame
at 2007-09-14T13:56
at 2007-09-14T13:56
這樣才是新鮮 ..
二合格中藥房賣的都經過政府抽驗應無農藥殘留用
水沖洗即可 ..
三新竹苗栗有紅棗生產 ..
四紅棗可否自己種 !!! 不要吧 !!! **** 為了喝牛奶而養牛 ****
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