紅棗的功用???紅棗一般不是用在中葯(四神)或葯膳中嘛？？ - 紅棗

By Ula
at 2005-12-27T00:00

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朋友請客,
以菊花和紅棗及冰糖來沖泡給客人喝.....
並強調紅棗的強大功用。。。。
是挺好喝的,
也知道菊花的效用....
但,？？？

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By Edward Lewis
at 2005-12-31T19:07

紅棗不單可以製成湯藥, 也可以煲湯泡茶.
在不懂中醫的人中, 以為 "中藥" 一定是煲的, 很苦的. 事實上, 非也!
中醫主張 "藥食同源", 天下間一切可吃之物都可以成為藥. 而且服用方法也很多, 不限於 "煲藥". 更可以製成菜餚, 飲品及其他一切可食或可吸之物.
紅棗的功效, 去找找網便知, 不多說了.
紅棗泡茶比煲湯/藥有一個很大的不同.
煲湯/藥既比較麻煩, 而且因由 "明火" 熬過, 紅棗的 "熱性" 便會比較重, 容易上火的人服了會易有不適.
泡茶呢! 紅棗的藥性不能完全發揮, 卻又因為沒有 "明火" 之助, 紅棗的 "熱性" 相對便較弱, 對虛不受補的人, 或容易上火的人都可以接受. 再加上菊花明目清肝熱, 冰糖 (注意, 是真正由甘蔗製成的冰糖, 不要買人工加色加味的假冰糖) 健脾清熱, 紅棗的熱性也會降下來.

紅棗的功用???紅棗一般不是用在中葯(四神)或葯膳中嘛？？ - 紅棗

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