生吃山藥是否可以改善腸胃道疾病 - 藥品

By Joseph
at 2008-03-08T00:00

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我腸胃不好
檢查發現
有潰瘍
目前都生吃"山藥"
不知這樣是否可以保護腸胃道!!!

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By Jake
at 2008-03-12T20:32

是的山藥的確可以保護腸胃道喔!
山藥俗名薯蕷，又名長薯、條薯、田薯、山藥薯，俗名淮山，為多年生蔓性植物。其主要食用部位為地下塊莖，依形狀分為圓形、掌狀、長形及塊狀等。並且據中藥大辭典及試驗資料指出，山藥塊莖富含多種必須氨基酸、蛋白質及澱粉，另具黏液質、纖維素、脂肪、維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質，可提供人體多種必須營養。
並且是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。
但他也是有食用禁忌喔
1.凡有濕熱實邪者禁用。
2.屬於炎症腹瀉者忌用。
3.大便乾結者慎用(多服反易致氣滯)。
4.脾虛而腹脹滿悶者慎用。
5.煎煮時間過久，或與鹼性藥混合，會使所含澱粉脢失效。

By Caroline
at 2008-03-12T02:58

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By John
at 2008-03-12T08:36

山藥的成份與療效：
中醫古籍記載：山藥性平微溫，味甘無毒，入脾肺腎三經，健脾補肺，益腎固精，是滋養強壯之品。而現代藥理研究發現﹕山藥含皂甘、黏液質（多醣蛋白）、澱粉、膽鹼、氨基酸、維生素C、多酚氧化脢等成份，
"可幫助腸胃的消化吸收"
，預防心血管脂肪沉澱，且對糖尿病有一定療效。經體外實驗證明，山藥具有促進干擾素生成、增加免疫功能、擴張血管、改善血液循環、抗關節炎、消除尿蛋白、恢復腎功能、鎮咳祛痰、增進食慾或抑制食慾等作用，
"可治療慢性胃炎、成人及小兒慢性腹瀉、食慾不振"
、遺精盜汗、婦女帶下、糖尿病、夜尿頻數、腰痛、頭風、健忘、失眠、更年期障礙等症。
原文出處: http://www.doctors.com.tw/top/theme.asp?f_kind=chi...
我想應該是有用處的!!
我媽也有說過之山藥對腸胃很好~
祝你健康囉~~

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