因為我是住外面的有時會買素時的東西回來吃...最近愛上素食的當歸湯但是滿貴的所以想說能不能自己煮但是我又對中藥不是很了解我看他的料:像麵腸那種東西比較粗一點什麼名字我也不會說.還有枸杞.薑...因為那個老闆都很晚才出來賣可是我又很懷念他的湯頭(棒)一碗要30元跟豆皮湯比起來(豆皮湯20元他都會裝的很滿但是當歸就裝一半所以想說要自己煮有沒有人會做的可以教我怎麼做ㄇ?
Update:
還有我最近在電視看到他們在介紹萬x鄉醬油不是有煮
滷蘿蔔ㄇ那要怎麼做ㄚ~ ~
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還有我最近在電視看到他們在介紹萬x鄉醬油不是有煮
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圖片參考：http://mud.mm-a7.yimg.com/image/2481520299
素當歸湯材 料 g 乾素料 150 水 7杯 鹽 1.5t 藥材： 黑棗 共30元 紅棗 當歸 青耆 枸杞 桂枝 熟地 作 法1.素乾料先用熱水泡軟，煮之前再擠乾水份切至適當大小備用 2.將藥材、水、素料一起煮開，轉小火續煮20分鐘，食用前加鹽調味。 素乾料購買時要注意有無臭油味，以免壞了一鍋好湯。 外面的當歸湯有些會加用薑爆過的麻油非常香當歸要一開始就放敖久一點如果以上2點還不行試試多放一點當歸看看推薦你一ㄍ不錯的網站全球素食網你可以在裡面找到答案以及很多素食資訊 http://www.vegeworld.com.tw/ 用網站搜尋全球素食網也找的到 你也可以在他ㄉ討論區提出這樣的問題相信可以得到解答補充：中國料理湯http://www.ingrid-chang.idv.tw/c_soup.htm%E6%9C%89... もしあなたは、いつでも私の一族まで(へ)尋ねて探し求めにくることができるわかって知っていないたい問題があるならば。如果你還有不懂和想知道的問題、隨時可以到我家族來詢問與搜尋。美食玩樂駐奇摩知識家http://tw.club.yahoo.com/clubs/FOOD--ENJOY--GO/
~~~~~所以是豆筍^ ^
圖片參考：http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_fo...
作法步驟： 將素雞捲布包打開，切成大片。 筍削去老皮剝洗乾淨，切成長段塊。 香菇去蒂，與紅棗一起放入清水中浸泡2小時。 炒鍋入油，將薑略微爆香放下素雞、筍段、香菇及醬油1/2大匙翻炒數次，再加進素高湯及A料。 再將全部湯料移入有蓋燉鍋，然後加進當歸、黃耆、枸杞子、紅棗，一起放進蒸鍋蒸40分即可供食。