有哪些基因改造的生物科技或產品? - 藥品
By Tristan Cohan
at 2008-04-05T00:00
at 2008-04-05T00:00
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有哪些生物科技是怎嚜做出來的??
發展性??
優點??
缺點??
Update:
請舉例
EX:黃豆
基因改造製作方式
發展性
改造後優缺點
發展性??
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EX:黃豆
基因改造製作方式
發展性
改造後優缺點
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藥品
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By Madame
at 2008-04-08T07:06
at 2008-04-08T07:06
基因工程科學家利用生物科技,抽取某種植物或動物的基因,移植至另一種生物體內,例如將北極魚類的"防冷蛋白質"基因抽出,移植在植物內,使植物增強防冷能力,或將細菌基因移植至植物內,使其有抗菌能力。此外,亦可以精確地使某生物的基因不再活躍。
基因改造與傳統雜交有何分別?
最大的分別是,傳統雜交只可將基因轉移於同一生物品種,但基因改造則可將某基因轉移至另一生物品種,例如將動物的基因轉移至植物。
市面上有那些基因改造食物
由於許多國家並無立法規定基因改造食物須附上標籤,因此難以識別。最常見的基因改造食物如下:
農作物 : 基因特性: 食品 :
大豆 抵受除草劑 豆類飲品、豆腐、豆油、豆粉、
食用油、麵包等
粟米 抵抗害蟲、除草劑 粟米油、粉、糕點、
甜品、糖或糖漿
番茄 減慢軟化 番茄汁、番茄醬
反對者的論點:
對於食品加入外來基因所造成的影響,現時仍是未知之數。例如某種基因改造大豆,其成份包括來自細菌、椰菜病毒及牽牛花。另外,許多用以改造食品的基因來自蠍子、飛蛾、細菌,甚至是老鼠等,這些都是人類絕少/不能進食的生物。此類經基因加造的食物,長期而言對人類有何影響,實在是未知之數。
由於許多農作物都移植了抗蟲害的基因,令牠們具有抵禦抗生素的功能。日後如果我們吃下這些「新」品種的食物,會否同樣對抗生素產生抵禦力,以致日後得病時,抗生素便不能發揮治療作用。另外,會否培育出一些抗藥性及難以治療的「超級病毒」,危害人類健康?
若將一些動物性基因加入植物內,食物的性質便有所改變,對不知情的素食者來說並不公平,可能會引發道德及宗教等問題。另外,若食物內加入一些容易引致敏感的基因,例如花生,對花生敏感的人吃後可能產生過敏反應,影響健康。若基因食物沒有標籤,更無從作出防範。
改變基因的作用之一,是加快農作物的生長速度,以便賺取更多利潤。這種「催生」的種植方法,會否影響食物原來應有的營養?
對自然生態來說,經基因改造的新產品,可能破壞自然生態環境的平衡,數十年後,或會令某種動物或植物瀕臨絕種。
支持者的論點:
農作物都經不斷的生物技術改良,例如雜交種植等,藉以生產更優良的品種。基因改造只是進一步發展這方面的技術。
現時並無事實證明基因食物會產生任何不良的後果。基因食物不是一夜之間冒出來的,而是經過很長時間的不斷研究及測試,是高科技的成果。
經基因改造的農產品,本身可具備天然抗病害及抗蟲的能力,因而無需大量噴射殺蟲劑和農藥,確保農產品可供安全服食,同時亦可減少農藥對土地造成的破壞。
基因食物可加入其他物質,增強食物原有的營養價值,例如增強蔬果的維他命C含量,亦可加入抗癌成分的物質,解決貧窮國家人民因營養不良而引致的各種疾病。
基因食品可提高農作物的產量,解決世界糧食短缺的問題,間接亦可保護環境,因為如果發展中國家的糧食增進速度不及人口的增長,農民便會開墾雨林,破壞生態環境。
By Queena
at 2008-04-07T22:58
at 2008-04-07T22:58
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