有人送我”靈芝”該怎麼吃呢? - 靈芝

By Heather
at 2007-12-20T00:00

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如提
有人送我一包靈芝
可是,從小到大沒吃過靈芝
我想知道該怎麼吃靈芝呢??
是一整片很大片的
好大一包
不知道該怎麼吃>"<
是要煮湯還是......??
請各位大大有吃過這樣的靈芝請給我一些方式
越多越好唷!!

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By Oliver
at 2007-12-21T02:44

靈芝你可以用熬煮的方式，就跟煮一般補藥一樣的煮法，再去喝他的湯汁，如果靈芝切片很薄就可以直接用沖泡的方式。
靈芝料理→
靈芝豬心：靈芝15克浸軟切片，豬心500克縱向剖開，放入沙鍋中，加蔥、薑、花椒、適量水，燒開後用文火燉至六成熟，撈出豬心和靈芝。沙鍋中加入鹵汁，放入豬心，文火炮至豬心熟爛，撈出切片。將豬心片、靈芝片碼入盤中，適量鹵汁加味精、白糖、鹽，收成濃汁澆在盤中，淋香油即成。此款取其養心安神之功效，適用於貧血、神思恍榴、失眠、多夢、健忘、心悸等症。健康人可常服。
靈芝兔肉：
靈芝30克浸軟切片，與去骨兔一隻，蔥、薑、花椒、鹽、料酒各適量一同放入沙鍋內，燒開後用文火炮至兔肉熟。將兔肉、靈芝撈出，兔肉在鹵汁中再鹵制1小時撈出切條，與靈芝片一同碼入盤中，加香油、味精即成。此款取其養心、安神、健脾、益氣之功效，適用於貧血、神經衰弱、神經官能症等。健康人可常服。
靈靈雞：
香噴噴的雞湯，可強壯體魄及提升免疫機能。

材　　料
靈芝30g、黑棗10顆、香菇10朵、雞半隻、水6碗
做　　法
將靈芝、黑棗、香菇、雞加水放置電鍋煮，適度調味即可。
[電鍋燉煮方式參考]
外鍋放1杯水，按下開關，約待30分鐘左右，開關跳起即可。
[中藥單位換算方式]
中藥一兩為十錢，一錢約3公克。
[適合對象]
青少年、成年男性、成年女性、老年人
[精選食材與藥材]
靈芝：性溫，味淡，有滋補強壯及提升免疫機能的功效。
黑棗：性溫，味甘，有補脾益氣之功效。
香菇：性寒，富含多醣類有增強免疫作用。
雞：性溫，有補虛溫中作用，多服可適度增強免疫力。
2007-12-20 17:49:46 補充：
或者送去中藥行幫你磨成粉服用，可搭配維他命c或花粉，醬吸收會更好。

By Quanna
at 2007-12-23T12:18

已解決靈芝到底是吃怎樣的阿開新視窗
... (01) 靈芝具有調整「高等較嚴重的病例。 (04) 靈芝可以打破「肝病難治再見」的功效 (23) 靈芝廢渣再生，具有「敷治 ...
靈芝，這古老的藥草擁有神秘的傳奇色彩。它具有促進人體天然的殺手細胞生長的特質，因此稱它為「殺手教父」一點也不為過。今個兒，就讓我們來談談「靈芝」，了解一下靈芝對於刺激自體免疫功能、增加抗病的貢獻吧！
在咱們老祖宗的中醫學裡，對於靈芝的評價很高，是一種滋補強壯、扶正固本的珍貴藥材，在所有的藥材和草藥中，靈芝的價值甚至要比人蔘的地位還高。究竟靈芝為何有如此通天本領呢？原來它含有了多種特殊成分，包括多醣體、靈芝三帖類、腺嘌呤核甘、有機鍺與小分子蛋白質LZ-8。
靈芝多醣體在免疫系統上的功效
靈芝所含的特殊多醣體成分，可以藉由增加抗體、誘導干擾素、增加防禦性的殺手細胞，捍衛人體的健康、強化免疫系統。研究者發現使用靈芝來治療慢性支氣管炎，經過幾個月後皆有明顯的成效。在談癌色變的今日，容易罹患癌症的高危險群亦可藉由補充靈芝，以增加體內殺手細胞、增強防禦能力。
靈芝三帖類抗過敏、降血糖、調整血液循環的秘密
靈芝三帖類具有抗過敏作用被使用於氣喘的治療，在生物學上當成反應調節劑，能夠降低與調節自體免疫系統以減少過敏的產生、減緩風濕性關節炎與皮膚硬化症。
飲食生活的豐裕，卻造成了糖尿病人口逐年上升。靈芝三帖類具有降血糖的效用，目前亦受人們所重視。其降血糖的機轉，在於提昇血液中的胰島素濃度，並且加速葡萄糖在肝臟中代謝的速度，以達到控制血糖的目的。
另外，靈芝常被應用在處理血液循環不良的狀況。在一些臨床實驗中證明靈芝三帖類含有凝血抑制劑，可避免不正常血栓的產生，降低血液黏滯度，進而達到穩定高血壓患者的血壓。對於高血膽固醇的患者而言，靈芝三帖類能抑制膽固醇的生成，進而達到降低血中膽固醇的目的。
靈芝腺嘌呤核甘調整血液循環、抗衰老的秘密
靈芝中的腺嘌呤核甘是一種溫和的心臟血管擴張劑、可擴張血管以舒緩高血壓的症狀。腺嘌呤核甘亦參與了細胞的正常生長、活化細胞新陳代謝功能，因此與抗衰老有密切的作用。
　
靈芝有機鍺抗衰老的秘密
靈芝所含的特殊有機鍺成分，可以刺激人體防禦性的殺手細胞，幫助消滅異常細胞（例如癌細胞）與病毒，以捍衛人體的健康。有機鍺可藉由修正免疫系統中的某些缺失，以減少不正常的自體免疫疾病發生。
另外，有機鍺可促進紅血球的帶氧能力，使組織細胞獲得充足的氧氣，因而加強了細胞的正常代謝、防止細胞衰老，以達到抗衰老的目的。
小分子蛋白質LZ-8
可明顯抑制全身性過敏反應與血管炎病變，對於自體免疫性的糖尿病亦具有抑制的效果。目前日本的研究，將靈芝的研究重點放在治療糖尿病及各型肝炎，希望為人們帶來更多好消息。
氣喘患者的福音
另外，一些患有呼吸系統疾病的人，利用靈芝抗過敏與有機鍺促進氧氣利用的特性，將靈芝應用於協助解決呼吸不順的問題。一般而言，使用者（尤其是常年的氣喘患者）認為靈芝效果還不錯，如果你有氣喘這方面的困擾，建議您不妨可以試試。
目前製造靈芝產品的原料來源可分為：野生採集、人工養殖以及用生物科技大量培養等三種方式。第一種野生採集的方式，所採回的靈芝由於產量少且品質也較不容易控制，並不是一個十分理想的方法。第二種是人工養殖的方式，最常見的品種為赤芝。由於目前科學研究大多以赤芝為主，所以人工養殖的技術也是以赤芝的養殖技術最為成熟。其產量具有一定經濟規模，且可以有效控制其生長過程，能達到最接近天然靈芝的成份及品質，因此人工養殖的方式一直是大部分靈芝產品的原料來源。第三種則為利用生物科技，將靈芝菌種作發酵培養，以生產大量靈芝菌絲體。其成本最低，但因為這種方式常會缺乏一些天然靈芝中特有的成份（例如三帖類），在效果及品質上不免會有所影響。因此選購靈芝前要先確定自己的需求，若只是保健用途，便宜又好用的生物科技靈芝菌絲體，是可以考慮的。如果想用靈芝來達到一些輔助治療的效果，人工養殖的靈芝是筆者比較推薦的。至於野生採集的靈芝，品質差異性很大，不建議長期使用。
看完以上的分析，您是不是發現靈芝的效用還真不少？難怪自古以來就有很高的評價，近年來加上對靈芝成分的科學分析，更使得大眾確信它的效用。傳統藥材與現代科學的結合，相信會帶給大家更健康的未來。

有人送我”靈芝”該怎麼吃呢? - 靈芝

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