新鮮的山藥和炮製過的有差嗎? - 藥物,藥學討論

By Megan
at 2019-02-28T13:35

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我會在水煎藥裡加山藥,本來都是去藥房買炮製的.半斤120元.拿在手裡沒什麼重量,

也沒幾片,

後來想到如果用新鮮的山藥來煮是否效果一樣?最近就去菜巿場買山藥,好大一塊.

超過1斤.才70元.我把它切成片狀.發現70元的份量是藥房120元的好幾倍.煮了很多次

還剩很多.

不曉得炮製過的山藥和新鮮的效果一樣嗎.炮製過程好像會用二氧化硫之類的東西.

如果過量吃下肚不知道有沒有影響.我有個疑慮.如果很多中藥材都可以用新鮮的食材來煮.

是不是就不用買藥房炮製過的?還比較便宜.

謝謝分享

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Tags: 中藥材

All Comments

By Sierra Rose
at 2019-03-01T20:40

基本上，鮮藥材比較好跟道地因為販售跟保存問題，才把
藥材處理。

By Emily
at 2019-03-03T03:44

雖說只是乾操，生薑跟乾薑就差很多。

By Sarah
at 2019-03-04T10:48

臺灣市場賣的山藥應該不是河南懷慶府的鐵棍山藥
應該都是台灣山藥很粗像蘿蔔那樣或者日本山藥

By Elizabeth
at 2019-03-05T17:53

懷慶府的俗稱淮山藥細很多像鐵棍那樣中藥材是用這種y

By Emily
at 2019-03-07T00:57

這種細的才是道地藥材但如前所說臺灣市場應該買不到

By John
at 2019-03-08T08:01

用新鮮粗的山藥或鮮日本山藥應該沒有道地藥材的效力

By Jake
at 2019-03-09T15:05

如果不道地那還是吃生的好至少新鮮

By Lucy
at 2019-03-10T22:10

山藥是會氧化的..藥房買的這麼白...你說呢

By Edward Lewis
at 2019-03-12T05:14

用來水煎的山藥還有因品種不同而藥效不同?好多學問

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