我都用插電的煎藥壼,這幾年有個大煩惱.當中藥材放越多.煮出來的藥汁就越少.
煮八珍湯倒出來只剩1/4碗.
就算水加更多也一樣.本來以為是藥壼壞了.還換新的煎藥壼.
後來終於懂了.因為藥材放越多.水就得放更多.
煮的過程它就會吸更多水.很久以前.曾吃過中壢彭醫師開的藥.那個藥量倒進入藥壼剛好
滿到頂,後來再加水到最滿.結果煮好後倒出來只剩3滴.當下很想哭.那麼貴的藥,煮那麼久.
並非水加太少.水量有淹過藥材.
後來我就把所有藥材放到瀘網裡.再用手擠壓.沒想到擠出來的藥汁剛好有八分滿.
煮八珍湯.外加一大堆黑棗,紅棗.這2樣很會吸水.大部份水都集中在這2個.
最近忍痛不放黑棗.紅棗的量也減半試看看.結果煮好的藥量就增加了.果然是吸水的關係.
不過.所有的藥都會吸.山藥和黃耆,放進去時小小一片.煮好後膨脹到好大.那都是吸太多水
可是用瀘網加用手擠壓.實在是大工程.會麻煩到讓人不想煮了.最近我沒時間再用瀘網煮.
而且用瀘網擠壓後的中藥.變得好噁心.剛煮好的藥太燙.也無法擠.要等它不那麼燙.
真是太耗時間精神了.
請教各位有沒有這個困擾.有什麼方法可以解決藥汁太少的問題嗎.
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煮八珍湯倒出來只剩1/4碗.
就算水加更多也一樣.本來以為是藥壼壞了.還換新的煎藥壼.
後來終於懂了.因為藥材放越多.水就得放更多.
煮的過程它就會吸更多水.很久以前.曾吃過中壢彭醫師開的藥.那個藥量倒進入藥壼剛好
滿到頂,後來再加水到最滿.結果煮好後倒出來只剩3滴.當下很想哭.那麼貴的藥,煮那麼久.
並非水加太少.水量有淹過藥材.
後來我就把所有藥材放到瀘網裡.再用手擠壓.沒想到擠出來的藥汁剛好有八分滿.
煮八珍湯.外加一大堆黑棗,紅棗.這2樣很會吸水.大部份水都集中在這2個.
最近忍痛不放黑棗.紅棗的量也減半試看看.結果煮好的藥量就增加了.果然是吸水的關係.
不過.所有的藥都會吸.山藥和黃耆,放進去時小小一片.煮好後膨脹到好大.那都是吸太多水
可是用瀘網加用手擠壓.實在是大工程.會麻煩到讓人不想煮了.最近我沒時間再用瀘網煮.
而且用瀘網擠壓後的中藥.變得好噁心.剛煮好的藥太燙.也無法擠.要等它不那麼燙.
真是太耗時間精神了.
請教各位有沒有這個困擾.有什麼方法可以解決藥汁太少的問題嗎.
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