抗凝血劑飲食,例如:可吃什麼油(素食者) - 抗凝血劑

By Callum
at 2011-07-08T00:00

Table of Contents

我的媽媽已75歲,最近接受主動脈人工瓣膜手術,須長期吃抗凝血劑,重要ㄉ是---她是素食者
1.可以吃橄欖油,葵花油,玄米油,葡萄仔油嗎?
2.最適合的蔬菜,水果,營養補充品有哪些?
3.花生,蓮子,堅果,皇帝豆,四季豆,豇豆(菜豆),甜豆是否都能吃?
4.黑,白木耳,黃豆醬油,黑豆醬油,蔭油,純黑麻油也可食用嗎?
迫切需要,急急急急急急~~~
感謝各位大大ㄉ協助,感激不盡!!!

Tags: 抗凝血劑

All Comments

By Steve
at 2011-07-10T01:38

版主~
可以吃什麼要問主治醫師，
我想令堂應該會定期驗血，調整抗凝血劑的劑量，
劑量不能太高也不能太低。
所以一般說的高膽固醇，會阻塞血管食物，固然不能多吃，
由於長期要服用抗凝血劑，
可以通血路的食物，怕抗凝血功能又太強，也不能多吃。
這點要絕對要請教過醫師護士，把基本的原理弄得一清二楚攸。
如果答案不甚滿意，
那就要問中醫師了，
中醫對於食物的藥理是最清楚的。
並且順便請中醫師幫令堂調理腸胃的吸收，
讓腸胃功能，保持在一定的水平，
可以保有充沛的體力。
2011-07-09 23:52:16 補充：
最後再去看一次營養諮詢門診，
請營養師把每日的五大營養素，
大約的量開立出來，
照營養師建議的食物跟量吃就可以了。(注意要好消化的病人也愛吃可跟營養師溝通)
橄欖油,葵花油,玄米油,葡萄仔油嗎?
暫時不要吃亞麻仁油，或市面有一種omega-3健康調和油，這種油就是俗稱的素魚油，應該先問過營養師，再決定要不要吃，畢竟人體也需要omega3。
2.最適合的蔬菜,水果,營養補充品有哪些?
好消化，吃了不會漲氣的，先把胃氣顧好。
2011-07-09 23:52:52 補充：
3.花生,蓮子,堅果,皇帝豆,四季豆,豇豆(菜豆),甜豆是否都能吃?
豆類容易漲氣，一漲氣就會讓心區不舒服，不宜多吃，堅果含油量高約60%，只能少量吃ㄧ些，其中核桃是omega3系列的油脂，但藥理如何，請先問過中醫師，在問過之前，暫時別吃。
4.黑,白木耳,黃豆醬油,黑豆醬油,蔭油,純黑麻油也可食用嗎?
黑木耳會通血路(強度到哪裡可不可以吃可問中醫師)，黑麻油太熱，醬油含鹽量高原本就不該多吃。
以上只能盡我所知做一點意見參考
2011-07-09 23:59:16 補充：
另外市面賣的營養食品
像是魚油 Q10 紅景天葡萄子銀杏納豆紅麴(紅麴超不建議)
在服用之前都要跟醫生商量不然寧可不吃
購買綜合維他命要注意裡面不要有維他命K 像善存含有維他命K 就不能購買了要買別的牌子
2011-07-10 00:04:03 補充：
由於維他命K可提高凝血功能那就跟抗凝血劑相沖了
總之飲食清淡吃了不會胃酸發漲好消化的食物
每餐慢慢吃讓腸胃可以把營養真的輸送到身體那就是最好的調養了
2011-07-11 00:59:42 補充：
俗稱薄血丸的warfarin是心臟內科常開立的口服抗凝血藥物，其主要功用是干擾體內依賴維他命K的凝血系統而達到抗凝血的作用，維他命K是合成凝血因子II、VII、IX及X的輔助因子。臨床上warfarin廣泛應用於預防和治療深部靜脈栓塞、肺栓塞、心房纖維顫動或人工心臟瓣膜置換手術所引起之血栓栓塞併發症。
Warfarin使用劑量太高，可能會有出血的危險性，而劑量太低，可能會導致血栓形成，服藥期間一定要遵照醫師指示定期監測及執行PT(凝血酶原時間)或INR(國際標準化凝血酶原時間比值)等抽血檢驗，以確認藥物在合適的劑量範圍內。
愛恨糾葛篇：維他命K v.s Warfarin
　　維他命K原意為凝血維他命(coagulation Vitamin)，由丹麥科學家Henrik Dam在1935年發現，他在膽固醇代謝的研究中，用無脂肪飼料加上肝油餵雞，結果引發出血，雖然給予大量的維他命C也無法治好，後來終於知道出血的原因是血液凝固速度變慢造成。維他命K溶於脂肪，耐熱，易為酸、鹼、氧化劑及光線所破壞，有助於身體血液凝固。維他命K的需求量較不易缺乏，正常人可由飲食中取得或由腸道細菌製造。
　　雖然維他命K會降低warfarin的抗凝血效果，但是服用warfarin的病患在飲食上應維持穩定的維他命K攝取量，而並非是避免攝取維他命K。合理的作法應該是在warfarin使用之初，先評估病患每日飲食中維他命K攝取量，建議病患每天攝取量勿波動太大，使得維他命K和warfarin劑量維持平衡，才能讓warfarin達到穩定的藥效。
您該知道的：飲食注意事項
　　富含維他命K的食物如菠菜、甘藍菜、花椰菜、萵苣、蘆筍、包心菜、高麗菜、芥藍菜、海帶、豆類、蛋黃、肝臟、綠茶、藻類、綜合維他命等食物，另外芥花油和黃豆油的維他命K含量較高，建議患者可配合低油飲食或改用其他食用油代替，如橄欖油。
　　近年熱門的健康食品輔酶Q10的結構和維他命K相似，所以可能具有促進凝血之藥理性質；而Q10在體外試驗中已被證實具有類似維他命K的性質，因此服用warfarin的患者不宜併服輔酶Q10。
　　除了富含維他命K的食物會降低warfarin作用之外，有些食物則會增加warfarin藥效，造成異常出血危險性，如銀杏、洋蔥、大蒜、薑、當歸、人參、黃耆、甘菊、甘草、納豆、Vit E、月見草油、過度飲酒及具活血化瘀效果之中藥。
　　其他與warfarin有交互作用的藥物詳細資料，請向專業醫護人員諮詢。
2011-07-11 01:03:01 補充：
剛幫您找的一篇報導
由於資料太多
只好PO在回答上了
跟我先前寫的也差不多
但原理比我說的清楚
雖然有點像看教科書
但請您要有耐性閱讀攸
2011-07-11 01:15:04 補充：
素食蛋白質只能從豆製品攝取
也要得知像豆腐豆皮之類的維他命K含量
但今天比較累明天再幫您找豆類蛋白質的資料
另外油自己覺得除了文章提的橄欖油
其他應該也可以
但是需要找過維他命K含量多寡的資訊
不然單吃橄欖油有些必須脂肪酸是不足的
2011-07-18 23:57:03 補充：
您好，使用橄欖油就可以了。

By Kama
at 2011-07-08T19:36

感謝大大ㄉ用心回答~
非常感恩!!
不過我還是非常需要知道吃抗凝血劑,炒菜可用什麼油?
拜託了~~~

抗凝血劑飲食,例如:可吃什麼油(素食者) - 抗凝血劑

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