我是買中藥房的乾魚腥草,熬湯用,
用來當肺部的保養之用。
本來都是煮20-30分鐘或是用電鍋煮,
有時會搭配枸杞和紅棗。
但今天在網路上有看到另一種說法:
【注意】:
不要像熬其他的中藥那樣長時間地去煮魚腥草。
干品魚腥草久煮,抗炎成分就揮發掉了。
怎麼煮呢?抓一把魚腥草,放半鍋冷水,稍稍淹沒魚腥草就可以,
大火煮開以後,等兩分鐘,馬上關火,把藥湯潷出來就可以喝了。
煮過的魚腥草不要倒掉,下次喝的時候還可以加水,用同樣的方法再煮一次,再喝。
一共可以煮三次,正好夠一天的量。
你也可以連續煮三次,把三次的藥湯混合在一起,效果更好。
原文網址:https://kknews.cc/science/62e559q.html
想請教乾的魚腥草究竟怎麼煮才能有藥效呢?
要煮2分鐘即可還是煮久一點?
ps.
也偷渡問一下,新鮮的魚腥草該去哪買呢?
大台北地區
另外也補上飲用心得:
熱喝為宜,不宜冷或冰飲。
可煮成湯後,將渣瀝出,而後煮雞湯。
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