吃豬肝怕會有殘留的毒素那豬心呢??? - 藥品

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By Zanna
at 2005-12-19T00:00

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吃豬肝怕會有殘留的毒素
那吃豬心總沒事了吧??
還是會有其他的問題???
Tags: 藥品

All Comments

Irma avatar
By Irma
at 2005-12-20T16:03
衛生署藥物食品檢驗局抽檢發現,豬肝、雞肝,分別檢出含有氯黴素藥量過多,顯示養殖業者對氯黴素的用藥知識不充足,使用藥量過多,且未待藥品完全排除即屠宰販賣。為調查動物肝臟是否殘存氯黴素等藥劑,危害人體健康,以二種酵素免疫試劑套組做檢驗。綠黴素是一種抗生素,由於價格便宜,抑制多種細菌。常常被用來治療動物疾病,甚至添加在飼料中作為預防動物疾病;由於氯黴素有賴肝臟代謝氯黴素毒性,所以容易蓄積在肝臟。但綠黴素相當耐溫,即使經攝氏一百度、五小時加熱仍不會喪失其藥品特性。氯黴素不能存在於作為人類飲食用的動物體中,規定氯黴素不能添加在動物的飼料中,但養殖業者仍以氯黴素治療動物疾病,甚至添加在飼料中作為預防動物疾病,造成藥劑殘留過量。抽驗結果發現,在以DCB檢驗試劑套組檢驗的部分,檢出殘留氯黴素的比率是不及格。另一種檢驗試劑套組(R-Biopharm)。整體而言,二種試劑檢出氯黴素的殘留量,雖然有73.2%都在100PPb以下,但其餘檢體的最高殘留量竟高達368PPb。 調查報告指出,氯黴素是一種廣效性抗生素,在水溶液37度C時經過1個月以上,或100度C而經過5小時,都不會喪失其藥性。更重要是,氯黴素對細菌的抗菌作用,在於阻礙細菌蛋白質的生合成,若氯黴素經由家畜的屠體而被攝食進入人體,很可能會影響人體骨髓或紅血球的生合成,會導致貧血病症的出現,長期食用後,也會使人體產生抗藥性。至於豬心------------它好像沒什麼壞處呢^^

膽固醇與維他命C的科技爭議

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By Mason
at 2005-12-18T00:00
為何政府機構或科學社群,無法提供一個解決科技爭議的權威解答?
消費者在爭議的演變中扮演什麼樣的角色?受到哪些因素的影響?
有人可以�� ...

感冒時...中醫?西醫?

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By Tristan Cohan
at 2005-12-18T00:00
如題...感冒時大家會選擇and#34;中醫and#34;還是and#34;西醫and#34;?各有什麼優劣性呢?

請問:慢性阻塞性肺炎是一種什樣的病呢?

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By Christine
at 2005-12-17T00:00
請問:慢性阻塞性肺炎是一種什樣的病呢?如果得到這個病之後要如何治療呢?還有要怎樣預防這樣的疾病發生呢?請知道的人可以告訴我嗎?謝謝!

爲甚麼一氧化碳會中毒?

Frederic avatar
By Frederic
at 2005-12-17T00:00
爲甚麼一氧化碳會中毒呢?
爲甚麼一氧化碳會中毒呢?
爲甚麼一氧化碳會中毒呢?
有十點喔!

有關於陰莖想問一堆事

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2005-12-17T00:00
我今年16歲(虛歲17) 然後不知勃起就一直怎都貼腹部~不能一直線勃起..?
而且可能是我經常打手槍吧...越來越快射幾乎慢慢來一分鐘也不到就射..?
然 ...