可提供食品使用之中藥材清冊 - 藥物,藥學討論

可提供食品使用之中藥材清冊
至今已公告212種『可同時提供食品使用之中藥材』品項：

第一次公告：
中華民國八十九年七月十五日
衛署中會八九O四O一一九號

大豆、百合、芝麻、松子、胡桃、淡菜、荷葉、菊花、黑棗、
綠豆、銀耳、龍眼肉」等十二項

蔬菜類：百合、淡菜、荷葉、銀耳
水果類、果實：龍眼肉，黑棗
五穀雜糧類：大豆，芝麻，松子，胡桃，綠豆
其他類：菊花

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第二次公告：
中華民國九十二年八月七日
署授藥字第０９２０００１５３４號

山藥、牡蠣︵殼︶、橄欖、 麥芽、生薑、蜂蜜、萵苣、昆布、
枸杞子等九種

蔬菜類：山藥，生薑，萵苣，昆布
水果類、果實：橄欖，枸杞子
五穀雜糧類：麥芽
魚、蚌、蝦、蟹類：牡蠣（殼）
其他類：蜂蜜

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第三次公告：
中華民國九十三年二月十日
署授藥字第０９３００００５４５號，共一百六十一種品項：

蔬菜類：
韭(不包含種子)，蔥，薤，葫(大蒜)，蕓薹(油菜)，菘(白菜)，
芥，白芥(不包含種子)，蕪菁(蔓菁)，萊菔(蘿蔔)(不包含種子)，
芹菜，茼蒿，胡荽，胡蘿蔔，羅勒，蘹香(八角茴香)，
蒔蘿(小茴香)，菠薐，蕹菜，苜蓿，莧，馬齒莧，萵苣，黃瓜菜
，芋，土芋，甘藷，竹筍，酸筍，草石蠶，茄，壺盧，
冬瓜(不包含種子)，南瓜，胡瓜，絲瓜，苦瓜，紫菜，石蒪，
石花菜，鹿角菜，龍鬚菜等四十二種。

水果類：
李，梅，桃(不包含種子)，栗，棗，梨，山樝(楂)，安石榴，橘，
柑，橙，柚，枸櫞，金橘，枇杷，櫻桃，荔枝(不包含種子)，
龍眼(不包含種子)，龍荔，橄欖，椰子，菠羅蜜，無花果，
秦椒(花椒)，胡椒，茗(茶)，甜瓜，西瓜，葡萄，彌猴桃，甘蔗，
砂糖，紅白蓮花，芰實(菱角)，芡實，烏芋等三十六種。

五穀雜糧類：
胡麻，亞麻，小麥，大麥(不包含大麥芽)，蕎麥，稻，粳，
秈(早稻)，稷，黍，玉蜀黍，秫(糯)，黃大豆，白豆，豌豆，豇豆，
大豆豉，豆腐，飯，粥，米糕，粽，蒸餅，飴糖，醬，醋，
酒，燒酒，葡萄酒，米等三十種。

魚、蚌、蝦、蟹類：
鳢魚，鯉魚，鱒魚，鯇魚(草魚)，鯧魚，鯽魚，鱸魚，鯊魚，
石斑魚，金魚，河豚魚，鱘魚，鰻鱺魚，鮎魚(鲶魚)，黃魚，
海豚魚，比目魚，鮫魚，烏賊，章魚，蝦，鮑魚，魚子，鼈，
蟹，蚌，蜆，文蛤，蛤蜊等二十九種。

禽獸類：
豕，狗，羊，黃羊，牛，馬，驢，騾，犛牛，牦牛，野馬，
野豬，山羊，鹿，兔，雞，鷓鴣，竹雞，鶉，鴿，雀，斑鳩，
伯勞，鴕鳥等二十四種。

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第四次公告：
中華民國九十五年三月二十四日
署授藥字第0950000895號

主旨：公告「增列
蓮藕、蓮子、杏脯（果）、柿、黃精、牛蒡（根）、蘩蔞（鵝腸菜）
、木耳、赤小豆（紅豆）、乳汁、芥菜、食鹽、香蕈、栗、海藻、
雀麥（燕麥）、蒜（小蒜）、蒟蒻、薄荷、蠶豆、鸐雉（山雞）
等21種品項為「可同時提供食品使用之中藥材」」。

蔬菜類：蓮藕，蒜（小蒜）牛蒡（根），蘩蔞（鵝腸菜），
木耳，芥菜，香蕈，海藻，蒟蒻。
水果類、果實：杏脯（果），柿。
五穀雜糧類：蓮子，赤小豆（紅豆），雀麥（燕麥），蠶豆，栗，食鹽
魚、蚌、蝦、蟹類：
禽獸類：鸐雉（山雞）。
其他類：蜂蜜，黃精，薄荷，乳汁

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第五次公告：
中華民國九十七年十一月二十四日
署授藥字第0970003691號
其他類：絞股藍，決明子，石斛，陳皮，肉豆蔻，草豆蔻，砂仁，大茴香，人參花。

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紅棗好像不在上面

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