三黑粉（黑豆粉、黑芝麻粉、何首烏粉）功用 - 何首烏

By Eden
at 2008-10-21T00:00

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大大們有吃過，還是有了解，黑豆粉、黑芝麻粉、何首烏粉合在一起的三黑粉嗎？我是想吃對頭髮好的東西　有人說何首烏粉不能吃太多是什麼意思啊？如這種東西一起吃比例要如何分配比較好呢？（吃對頭髮好的）有在幫人調配嗎？有人可以幫忙解答的嗎　謝謝～！！

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By Olivia
at 2008-10-21T12:35

黑豆粉、黑芝麻粉，可以一起吃，1比1比例調在一起吃
但三天吃一次就好。黑豆粉倒是可以每天吃。
何首烏粉不建議你吃市面上很多都是假的。
何首烏粉一個月吃一次即可
黑豆（粉），性平，味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。
黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素。黑豆的營養成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質卻高於黃豆，是僅次於黃豆的豆類。
芝麻﹐又稱胡麻﹐不但是食品﹐可搾油﹐而且也供作藥用。市面上最常見的有黑芝麻與白芝麻﹐中醫典籍指出黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效。從營養學的角度看有沒有道理？有的。芝麻營養成份主要為脂肪﹐約佔一半﹐蛋白質﹑醣類﹑膳食纖維的含量也很豐富。芝麻並含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質。黑芝麻和白芝麻在營養上有何差別？黑芝麻鈣﹑鐵的含量遠高於白芝麻（每百克黑芝麻含鈣1456毫克﹐鐵24.5毫克﹔每百克白芝麻僅含鈣81毫克﹐鐵8.4毫克）﹐也含有較多的粗纖維。

芝麻的脂肪雖多﹐但脂肪酸比例很優良。它的多元不飽和脂肪酸約佔45%﹐單元不飽和脂肪酸約佔40%﹐飽和脂肪酸只佔10%。因此它反而有利於血脂肪的調控。芝麻最主要的脂肪酸是亞麻油酸﹐這是一種人體不可缺少的必需脂肪酸﹐缺乏就會讓體內某些荷爾蒙無法正常地製造。對產婦而言﹐麻油雞是最耳熟能詳的補品﹐這也和麻油中的亞麻油酸有關﹐它能幫助產婦子宮的收縮﹐惡露的排除。當然﹐麻油雞這種高熱量﹑高蛋白質的食物﹐也能幫助婦女產後的恢復。
何首烏又名地精、紅內消、赤首烏、小獨根、野苗、交籐、夜合、桃柳籐，始載于宋代的《開寶本草》，與人參及靈芝被奉為中藥三寶。

《辭海》「何首烏，蓼科植物，多年生蔓草，春月生苗，蔓延牆壁或竹林上。葉心臟形，先端尖銳；秋月花軸，由葉腋出，綴生數白色小花，成圓錐狀。根莖橫走地中，根往往成堅硬大塊，供藥用。」講得有些簡約。

何首烏有雌雄，雄者苗色黃白，雌者苗黃赤，夜晚時雌雄苗蔓相交。何首烏的塊根常長成各種形態，或像人、或似龜，《連雲一瞥》中有「何首烏狀如人形」的記述。

何首烏的名稱和功效有許多美麗的傳說，福建山區曾有一農夫挖到兩塊如盆大的何首烏，呈紡錘形或圓塊狀，表面紅棕色，服用後身體強壯，健步如飛，引起很多人羨慕。

唐代李翱所著《何首烏傳》（註1）一書中說，唐朝順州南河縣有一個叫何田兒的人，身體虛弱，已經58歲仍無子女；有一天看到山野間一植物二藤相交，乃挖其根服用，不久身體逐漸強壯，幾年後鬚烏容少，十年之內，竟生數男。兒子何延秀也常服，兩人都活到一百六十歲；孫子何首烏繼續服用，也活到一百三十歲。他們個個鬚髮黑亮，遂名此植物為何首烏。首烏，即能使頭上鬚髮黑亮麗之意；其藤稱為「夜交藤」。

三黑粉（黑豆粉、黑芝麻粉、何首烏粉）功用 - 何首烏

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