甚麼食物對老人骨折手術後最好? - 藥品

By Hazel
at 2011-08-04T00:00

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我的奶奶去年腳骨折
手術過兩次但骨頭都一直長不出來
除了多攝取鈣以外還有甚麼食物是一定要吃的?
請幫幫我
謝謝 ....

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By Gilbert
at 2011-08-05T22:26

為何骨頭不長？原因很多，大致可以歸納成以下六點：
第一、體質差，骨頭癒合難：例如先天成骨不全的患者，或糖尿病患，骨頭的癒合都會比較差。
第二、生活習慣差：抽菸會讓微血管循環變差，喝酒會產生荷爾蒙變化，這些生活習慣都會影響骨頭的生長，吃類固醇也會降低骨頭癒合的程度。
第三、不遵守醫囑：在骨頭接合的一段時間內，要遵守醫囑，才能幫助骨頭生長，我常跟病人解釋骨折癒合像蓋房子，灌水泥進去要等一段時間它才會乾，不是火星人今天開完明天就好，千萬不要亂動。至於每個人長骨頭速度並不相同，要看年齡、體質，生活習慣，以及斷在哪裡，有很多變因。
第四、打入的金屬強度不夠：骨折治療的固定，要視粉碎情況及位置打入固定器，強度的足夠決定日後能否順利癒合。有時醫生會叫病人早點活動，是因為金屬強度夠，一動可增加骨頭壓迫力會長得更好，不怕金屬疲乏。但很多關節內骨折、小腿骨折，可放入的金屬質量小，就不能隨意活動。
第五、醫師的開刀技術：醫師開刀時使用的方法，是否破壞血液循環，這對日後的癒合也有決定性的影響。例如置入鋼板固定時，理論上要把骨頭表面的血液循環清除掉，包括一些骨膜、肌肉附著物，鋼板才能架上去，這種方法較會影響血液循環。若是股骨、脛骨骨折，屬於大型長骨骨折，以骨髓內釘的治療為主，力學特性好，血液循環破壞小，不癒合的機率低。
第六、骨頭粉碎程度：有些骨頭破碎的情況，接合之後仍有一、二公分的距離，骨頭無法靠近，沒辦法跨過去連接生長，一般來說，只要超過○．五公分的Gap，骨頭注定不長的機率很高。
以下是由補骨的中藥料理食物
骨碎蟹肉粥　組成：骨碎補、蟹肉、藕、合歡花、米仁、薑蔥、黃酒、粳米。功效：散血結，續絕傷。適用於跌打損傷，骨折初期腫痛，心神不寧等症。
制法：把骨碎補研細，蟹洗淨、去鰓，藕去皮切成條塊與米仁、粳米、合歡花同入砂鍋中，加水如常法煮粥，至米花粥稠後再加薑蔥黃酒，待表面有油為度。
用法：每日早晚溫熱頓服一小碗。
豬骨接骨湯　組成：豬骨、接骨木、黑大豆、豬腰、黨參、薑蔥、黃酒。功效：益氣活血，固腎續骨。適用於骨折中期，腎氣不足，關節酸楚，活動少力等。制法：把接骨木、党參加水煎煮，去渣留汁，與豬骨、黑大豆、豬腰同入砂鍋中，用文火煮爛後加入薑蔥黃酒等調料即可。
用法：每日早晚各溫熱頓服一小碗。
母雞三七湯　組成：母雞、三七、黃芪、山藥、杞子、薑蔥、黃酒。功效：調養氣血，填補腎精。適用於骨折後期，氣血肝腎精虧。制法：將雞活殺、去內臟洗淨後，把三七、黃芪、山藥、杞子放入雞肚內，文火煮熟至肉爛，加入薑蔥黃酒即可食用。用法：每日三次，每次80克。
僵蠶地必酒　
組成：僵蠶、地必、川斷、狗脊、杜仲、地龍、當歸、黃芪、白酒。功效：行氣血，化瘀滯，破痰結。適用於骨折中後期，伴有兼邪，骨節酸楚等。制法：將上料浸在白酒中二周，然後飲酒療之。用法：每日二次，每次50克。
但是呢...其實這樣子的問題.問我們是不準確的.直接去問你的主治醫師會較好.
因為使用的材質.及手術位置.及你身體狀況的評估.應該取出較對你是好或壞.他最能清楚.
而我們可以幫助你的是.在你取出或不取出鋼丁.而有什麼復健方面的建議.是可以透過你的臨床反應或症狀情況來給你建議.幫助你解決你的疼痛或活動角度旳不利問題.
火不利的後果.
而手術本身是單一個案的.唯有你的主治執刀醫師才能清楚.
因為可以再接手的執刀醫師也很少.更何況在什麼都沒有的狀況資訊下.真的可以給你有幫助於你的建議.幾乎為零.
祝福你.有早日康復.而問題要有可尋的問題才能對你有意義.千萬別胡亂去問就又胡亂信任

By Hazel
at 2011-08-05T07:47

善用照護資源－居家服務
長期照顧服務之一「居家服務」，依不同失能情況，每月有25至90小時的服務時數，由受過訓練的照顧服務員，到府協助身體照顧、烹調食物、陪同就醫或環境整理。
民眾如欲知更多長期照顧服務相關資訊，可至本局長期照顧管理中心網站瀏覽（http：//care.nccu.idv.tw/）或撥打長期照護幫您專線412-8080（幫您幫您），手機撥打請加區域碼（02）
~「喘息服務」
喘息服務分為居家喘息服務和機構喘息服務二種。居家喘息由受過訓練的照顧人員到家裡幫忙幾個小時；機構喘息是將個案送到政府合約優良合格的機構中，接受全天日常生活照顧一段時間（一年最多10天），二種服務可以交替使用。喘息服務提供家庭照顧者短暫休息機會，紓解家庭長期照顧者之身心壓力。
老人生理機能上的特性
呼吸肌肉的強度及彈性降低，肺擴張減少；骨骼礦物質流失；視力及聽力較差；知覺功能降低，特別是痛覺；體溫調節功能衰退，因皮下組織喪失；對藥物的耐受性降低；對陌生的生活環境，適應力減小；應變能力降低；智能減退，判斷力差。重病老人的長期照護問題
老人的健康問題包括兩大方面，一是生理上的老化、疾病、意外等問題如：中風、關節炎，等慢性疾病，都可能使老人產生失能狀態，而影響到日常生活照顧活動，另一方面是心理上的問題，包括了功能性障礙及器官性障礙（常見如憂鬱、譫妄、老年失智症及阿茲海默氏症），另外老化的結果，使得老人在生活行動上需要不同程度的協助。如何照顧老年人
1.神經細胞減少應變能力差，冷熱刺激反應慢、怕冷，應注意燒、燙傷，保暖多走動。
2.不易入睡易醒過來，安排安靜、舒適的環境。
3.牙齒脫落、口水分泌減少、消化道功能改變，影響食物消化、吸收，注意口腔衛生、牙周病、假牙問題，選擇易消化食物及多喝水，避免泌尿道結石、感染。
4.血液循環變慢，易造成姿位性低血壓，改變姿勢時要慢。
5.老人有骨質疏鬆，補充鈣質外，行動宜小心，預防跌倒以免造成骨折。
6.因皮脂腺分泌減少，皮膚乾燥，洗澡水溫度要適宜，少用肥皂，避免皮膚因抓癢引起發炎。
7.視、聽覺的退化生活照顧宜注意下列事項：
(1)面對老人說話，速度放慢並以手勢協助老人了解。
(2)語調方面，勿高音喊叫，老人不易接收，必要時請教醫師使用助聽器。
(3)在走廊必須安裝燈光，應有扶手以協助老人行走。
(4)樓梯每一階梯應有不同色帶，以免視力不佳分不清楚階梯而摔倒。
(5)浴室內地面不可太滑，馬桶以坐式的為佳，周圍要有扶手。
(6)老人視力減退，室內光線要充足，常用物品放於固定位置，配戴適當的眼鏡，看書報選擇較大字體或使用放大鏡，彌補視力之不足。
老人及失能者吞嚥與餵食照護老年人的吞嚥變化
一、因年齡造成功能退化現象
1.在口腔期主要變化：牙齒脫落、唾液分泌減少、舌頭及舌骨下落、口腔內感覺變差。
2.在咽喉期主要變化：咽喉及舌骨上升不足、咽喉關閉不全、咽喉腔變大、食物易滯留。
二、因疾病所造成：中風、癌症‧‧吞嚥困難之照護
常見的吞嚥障礙症狀：
1.咀嚼或吞嚥時需過多的口腔動作；2.牙齒不斷的咬動食物或舌頭前後晃動，卻未見啟動吞嚥反射；3.進餐中常出現咳嗽、或嗆咳(咳得幾乎喘不過氣來)；4.一吃或喝完就咳嗽或嗆咳；5.每口食物需嚥兩三回；6.進餐後，舌面上仍殘留許多食物殘渣；7.食物堆在口腔內的一側而不自覺；8.明顯的流涎，特別是在用餐中；9.平時口邊常有多量的分泌物(如口水)；10.吃或喝完後會有咕嚕聲，從咽喉處發出；11.不明原因的發燒；12.反覆性肺炎；13.體重不斷下降；14.脫水或是營養不良。吞嚥障礙進食注意事項
1.環境及姿勢
(1)進食時不應有分散注意力的事物；(2)病人在吞嚥時將下巴往內縮，以確保吞嚥安全
(3)避免使用吸管，因會在病人準備好要吞嚥之前，造成液體進入氣管。(4)吞嚥反射延宕者，需較長時間進食，勿催促他。(5)吞嚥過程中，超過10% 發生嗆咽情形，或大量的食物殘渣堆積於其中，表示不能安全由口進食，需暫時用鼻胃管方式進食。(6)將杯子改良，當病人在喝東西時，脖子不會過度伸張，如：將紙杯 1/3的杯緣撕掉，在喝東西時，只要稍稍彎曲脖子即可。
2.食物質地之選擇
(1)選擇適當的濃稠度與質地及運用安全吞嚥法等，促進吞嚥的有效性及安全性，以預防吸入肺部的危險。
(2)為了預防吸入現象，並維持足夠水分攝取，可選擇含膠質性食物，如洋菜、果凍、愛玉凍、布丁等。
3.液體和食物進展
液體進展：液體可加快凝寶、輕鬆吞或麥粉使液體凝固成糊狀液如：果汁、湯、牛奶。
食物進展：首先從單純的、質地較密的開始，如：布丁、果凍、洋菜，漸漸地增加顆粒狀食物，如：稠稀飯，然後固體食物
老師在說你有沒有在聽敬給需要幫忙ㄉ大家也希望你能多幫忙需幫忙ㄉ大家祝順心

By Xanthe
at 2011-08-04T06:17

食物方面可多食用富含鈣質和維生素d的食物
綠花椰菜、粟子、蚌蛤類、深綠色菜葉、比目魚類、榛果、芥藍、海帶、燕麥、牡蠣、鮭魚、沙丁魚（含魚骨頭）、芝麻油、蝦子、大豆、芝麻醬、豆腐、蕪菁葉和小麥胚芽。
全穀類與含鈣的食物應在不同的時候吸收，避免全穀類含有的一種物質和鈣結合，阻礙鈣質被吸收。睡前服用鈣質補充品最容易被身體吸收，且能幫助睡眠。
飲食中要包含大蒜、洋蔥和雞蛋（如果本身膽固醇濃度不高的話），這些食物含有硫，是健康的骨骼需要的東西。
避免含磷酸的飲料、避免抽煙、少糖、少鹽。

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