有誰會做素食的當歸湯？ - 當歸

By Jacky
at 2006-06-06T00:00

Table of Contents

因為我是住外面的有時會買素時的東西回來吃...最近愛上素食的當歸湯但是滿貴的所以想說能不能自己煮但是我又對中藥不是很了解我看他的料:像麵腸那種東西比較粗一點什麼名字我也不會說.還有枸杞.薑...因為那個老闆都很晚才出來賣可是我又很懷念他的湯頭(棒)一碗要30元跟豆皮湯比起來(豆皮湯20元他都會裝的很滿但是當歸就裝一半所以想說要自己煮有沒有人會做的可以教我怎麼做ㄇ?
Update:
還有我最近在電視看到他們在介紹萬x鄉醬油不是有煮
滷蘿蔔ㄇ那要怎麼做ㄚ~ ~

Tags: 當歸

All Comments

By Regina
at 2006-06-07T13:54

給親愛的發問人：
圖片參考：http://mud.mm-a7.yimg.com/image/2481520299
素當歸湯材料 g 乾素料 150 水 7杯鹽 1.5t 藥材：黑棗共30元紅棗當歸青耆枸杞桂枝熟地作法1.素乾料先用熱水泡軟，煮之前再擠乾水份切至適當大小備用　2.將藥材、水、素料一起煮開，轉小火續煮20分鐘，食用前加鹽調味。素乾料購買時要注意有無臭油味，以免壞了一鍋好湯。外面的當歸湯有些會加用薑爆過的麻油非常香當歸要一開始就放敖久一點如果以上2點還不行試試多放一點當歸看看推薦你一ㄍ不錯的網站全球素食網你可以在裡面找到答案以及很多素食資訊 http://www.vegeworld.com.tw/ 用網站搜尋全球素食網也找的到你也可以在他ㄉ討論區提出這樣的問題相信可以得到解答補充：中國料理湯http://www.ingrid-chang.idv.tw/c_soup.htm%E6%9C%89... もしあなたは、いつでも私の一族まで(へ)尋ねて探し求めにくることができるわかって知っていないたい問題があるならば。如果你還有不懂和想知道的問題、隨時可以到我家族來詢問與搜尋。美食玩樂駐奇摩知識家http://tw.club.yahoo.com/clubs/FOOD--ENJOY--GO/

By Victoria
at 2006-06-09T17:45

像麵腸,又不是麵腸
~~~~~所以是豆筍^ ^

By Skylar Davis
at 2006-06-06T06:08

所需材料：素雞捲 ... 3個筍 ... 2支香菇 ... 8朵紅棗 ... 4粒枸杞子 ... 1大匙薑 ... 1片醬油 ... 1/2大匙素高湯 ... 31/2飯碗當歸 ... 2片黃耆 ... 6片沙拉油 ... 2大匙A 料鹽 ... 11/2茶匙冰糖 ... 1/2大匙味精 ... 1/2茶匙
圖片參考：http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_fo...
作法步驟：將素雞捲布包打開，切成大片。筍削去老皮剝洗乾淨，切成長段塊。香菇去蒂，與紅棗一起放入清水中浸泡2小時。炒鍋入油，將薑略微爆香放下素雞、筍段、香菇及醬油1/2大匙翻炒數次，再加進素高湯及A料。再將全部湯料移入有蓋燉鍋，然後加進當歸、黃耆、枸杞子、紅棗，一起放進蒸鍋蒸40分即可供食。

有誰會做素食的當歸湯？ - 當歸

All Comments

Related Posts

請幫我看看這個中藥方~

當歸紅棗雞中醫師廚師~~~我要吃補,經期吃好嗎??

請教中藥藥材功效～

讓女生做愛是不是很傷身體?該怎麼保養?

請問哪裡有常見中藥材的價格表