市售的雞精有加味素嗎? - 藥品

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為什麼市售的雞精喝起來那麼甜呢?
是加了味素嗎?
喝起來的口感和自行燉煮的四物很不一樣....

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Doris avatarDoris2010-03-21
雞精~
號稱土雞~
經~宰殺~除毛~殺菌~
加料(各廠牌密密獨門)~長時間熬煮後~
再抽取液體菁華 ~
裝瓶~再高溫殺菌~
包裝~一貫作業~
訴求健康補品~不太可能加味素~
因為是~各廠牌獨門~每種中藥材ㄉ味道不同~
各種中藥加一起~味道一定不一樣~
當然跟自己熬煮ㄉ味道會不同~
如果100%同樣ㄉ藥材~味道一定一樣~
應該是紅棗+枸杞~自然有甜味~