高血壓的飲食注意.. - 藥品

By Odelette
at 2007-08-11T00:00

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昨天下午我去體檢....沒想到
我的的高血壓..偏高.....
第二量..有下降
但醫生要我注意
所以大大..們
我要如何去注意我的飲食
才不會有高血壓?

All Comments

By Adele
at 2007-08-11T13:58

HI..你好，高血壓的危險因子有分3個
(一)生理因素.ex (1)遺傳.
(2)還有較常發生於黑人、男性、老人..
(3)還有BMI>27 腰臀比，男性 > 0.9 女性 > 0.85
(二)環境因素.ex.熱量攝取過多、鈉過量、鉀不足、鈣不足、鎂不足、酒精過量、咖啡因
(三)生活習慣.ex.少運動、抽菸
以上都是得到高血壓的因素
以下是治療方法
<<飲食方面>>：
多吃水果、蔬菜、低脂乳製品，包括全穀類、低脂肉類(家禽及魚肉)、堅果類，並降低脂肪、紅肉、甜食及含糖飲料。
<<體重控制>>：
每公斤減少25大卡，每日減少500~1000大卡的熱量，每週就可以減少0.5~1公斤，適度的減重不只可以降低血壓，也可以使血脂、血糖正常化，但不要過量減重(意思說每日不要減少超過1000卡)。
<<限制鈉鹽>>：
每天6克鹽或2400毫克鈉。
低鹽亨調法:多使用薑、胡椒、八角、花椒、香草片等低鹽佐料、並利用某些食物特有的甘美味，例如香菜、香菇、海帶等，以提高菜餚的可口度；也可以使用中藥或香辛料，例如當歸、枸杞、紅棗等調味，或使用白醋(勿使用烏醋，因為鈉量高)、檸檬、蘋果、鳳梨、番茄等食物，以增加酸味，皆可以減少鹽量的添加；亨條時也可以加糖來調味，降低對鹼度的要求。
<<酒精>>
酒精攝取每日不超過1盎司(30c.c)酒精，相當於2盎司100proof威士忌、8盎司一般酒類、2盎司啤酒。
<<運動>>
每週至少3次，每次至少30分鐘。

By Sandy
at 2007-08-14T05:04

高血壓的飲食方式必須合乎均衡飲食及「三少二多」的原則。不要喝酒、多運動
『三少』→少油脂、少調味品、少加工食品
『二多』→多蔬果、多高纖
★調味料的使用
原味食物：魚貝類、藻類、蔬菜等。
酸味調味料：新鮮檸檬汁、鳳梨、蕃茄、柳丁等。
辛香料：肉桂、花椒、月桂葉、蒔蘿草等。
善加利用少許原味、酸味及辛香料的自然調味料，來取代一般調味品，可以讓你吃得更健康喔。
★調味料的代換
調味料份量換算→一茶匙鹽＝5公克食鹽＝5 c.c.＝約2000毫克鈉
給你一個網址http://www.bhp.doh.gov.tw/BHP/index.jsp
上面有搜尋的地方，你打高血壓搜尋，之後會出現一個搜尋列表，好像是第四個列表，你按進去的第一個文章，又會出現一個下載Power point檔，你下載參考看看，我自己本身也有血壓稍高的情形，我覺得那幾個Power point檔不錯，寫的很清楚~!!希望有幫忙到你

By Thomas
at 2007-08-14T09:34

高血壓患者注意事項
定期做血壓的檢查。
注意自己的體重，使其維持在理想體重範圍內。
食用限鈉、低油飲食，並增加鉀的攝取量。
不要吸菸、喝酒。
經常保持大便通暢，預防便秘發生。
不要用太冷、太熱的水洗澡或侵泡過久。
做適度的運動。
要有充份的睡眠與休息，不要焦燥激動。
高血壓與飲食　　根據流行病學研究，鈉的攝取量與高血壓罹患率成正比，也就是說鈉量攝取過多時，高血壓的罹患率相對地提高。而肥胖也是造成高血壓的因素之一，因此鈉量的限制及理想體重的維持是預防高血壓的重點。
鈉是什麼？　　鈉是礦物質的一種，是人體調節生理機能不可或缺的元素。攝取過多時，易罹患高血壓，攝取太少或缺乏時，會有疲勞、虛弱、倦怠的現象。鈉可以從自然食物、加工食品、調味品或某些藥物中獲得，而其最主要來源是食鹽，食鹽中約含有 40 ％的鈉，即一公克食鹽中含有 400 毫克的鈉。
調味品中的鈉含量如何換算呢？ 1 茶食鹽＝ 2 湯匙醬油
1 茶食鹽＝ 5 茶匙味精
1 茶食鹽＝ 5 茶匙烏醋
1 茶食鹽＝ 12 1/2 茶匙番茄醬
可食用的食品
各類食物攝取量依個人實際需要量攝取
類別
食　　物
奶類
各種奶類或奶製品,最好使用低脂奶類
,每日限飲二杯.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_2.gif
蛋　豆
魚肉類
1.新鮮肉`魚及蛋類.
2.新鮮豆類及其製品,如 : 豆腐`豆漿
　`豆干等.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_3.gif
五　穀
根莖類
自製米`麵食.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_4.gif
油脂類
植物油 , 如 : 大豆油`玉米油等.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_5.gif
蔬菜類
1.新鮮蔬菜(芹菜`胡蘿蔔等含鈉量較高
　的蔬菜宜少食用).
2.自製蔬菜汁,毋須再加鹽調味.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_6.gif
水果類
1.新鮮水果.
2.自製果汁.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_7.gif
其　他
1.白糖`白醋`五香料`杏仁露等.
2.辣椒`胡椒`咖哩粉等刺激品宜少食
　用.
3.茶.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_8.gif
避免食用的食品

類別
食　　物
奶類
乳酪.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_9.gif
蛋豆魚肉類
1.醃製`滷製`燻製的食品,如火腿`香腸`燻雞`滷味`豆腐乳`魚肉鬆等.
2.罐製食品,如: 肉醬`沙丁魚`鮪魚等.
3.速食品,如: 炸雞`漢堡`各式肉丸`魚丸等.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_10.gif
五穀根莖類
1.麵包`蛋糕及甜鹹餅乾`奶酥等.
2.油麵`麵線`速食麵`速食米粉`速食冬粉等.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_11.gif
油脂類
奶油`瑪琪琳`沙拉醬`蛋黃醬等.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_12.gif
蔬菜類
1.醃製蔬菜,如: 榨菜`酸菜`醬菜等.
2.加鹽的冷凍蔬菜,如: 豌豆莢`青豆仁等.
3.各種加鹽的加工蔬菜汁及蔬菜罐頭.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_13.gif
水果類
1.乾果類,如: 蜜餞`脫水水果等.
2.各類加鹽的罐頭水果及加工果汁.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_14.gif
其　　他
1.味精`豆瓣醬`辣椒醬`沙茶醬`甜麵醬`蠔油`烏醋`蕃茄醬等.
2.雞精`牛肉精.
3.炸洋芋片`爆米花`米果.
4.運動飲料.
圖片參考：http://www.doh.gov.tw/lane/health_edu/l2_15.gif

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