這些中藥材的功效為何? - 中藥材

By Tracy
at 2008-04-25T00:00

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請問一下...
當歸、枸杞、紅棗、黃耆、粉光這幾項中藥合在一起吃的功效是什麼呢 ?
藥量該怎麼下呢?
有沒有人知道呢?　拜託，功德無量^^

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By Carol
at 2008-04-29T19:20

答案：是補血、補氣、滋腎明目、顧氣管、增加免疫力及改善體質，預防感冒的等等症狀。
本身就從事中醫藥的工作，這樣的藥方平常就很多人在服用了。
黃金的比率：當歸一片、枸杞五錢、紅棗五顆、黃耆二兩、粉光二錢
註：因為每個人體質會有所不同，如吃了會比較燥熱，當歸就放小片一點也可以不用放。
煎法：用5碗水用小火煎成2碗後早晚當成茶喝。
記得：放水後不要馬上煎，先浸泡放30分後在煎，讓藥材有了水份就比較容易藥效出來，也比較不會破壞藥材裡面的蛋白質。
以下是中藥的藥性：
當歸:
面白色,氣味濃厚者佳
【性味功用】
　　當歸味辛甘、微苦，性溫。是治療血分病最常用的藥。能使血各歸其所，故名“當歸” 【藥理】
　　(1)對子宮具有"雙向性"作用，能興奮或抑制子宮肌的收縮或鬆弛
　　(2)抗貧血
　　(3)鎮靜、鎮痛
　　(4)改善血液循環，增加冠狀動脈的血流量
　　(5)降血脂
　　(6)抗炎、抗菌（如痢疾桿菌、傷寒桿菌、溶血性鏈球菌等）
　　(7)保肝
　　(8)抗血栓，能抑制血小板聚集。
【禁忌】
濕阻中滿、火旺者及大便溏泄者慎服。
【臨床應用】
1. 補血：本品配黃耆（黃耆一兩、當歸二至三錢）名當歸補血湯，常用於失血後而血虛、氣血不足、產後流血過多等症。配熟地、白芍、川芎，名四物湯，是最常用的補血藥方。運用此方隨證加減，可用於各種血虛證。近些年來，也常用此方隨證加減，治療各種貧血。
2. 活血：當歸還有活血通絡、散瘀消腫的作用。與紅花、赤芍、三七、桃仁、乳香、沒藥等配伍，可用於跌打損傷、瘀血腫痛。配連翹、銀花、赤芍、紅花、皂刺、炙山甲等，可用於癰瘡初起、腫脹疼痛。與桂枝、羌活、獨活、威靈仙、片薑黃、紅花、苡米、川斷、附子等配合，可用於風寒濕痺、臂腿腰足疼痛。與川芎、紅花、半夏、防風、黃耆、桂枝、白芍、熟地、炙山甲等配用，可用於肌膚麻木不仁等症。
3. 潤腸通便：年老、久病、產後失血、或津液不足者，因血虛腸燥而大便秘結，可用當歸養血潤腸而通便。常與麻仁、生地、熟地、桃仁、肉蓯蓉、郁李仁、瓜蔞仁、大黃等同用。
4. 調月經：當歸與熟地、赤芍、川芎、紅花、桃仁、茜草、香附等同用，可用於氣血凝滯而致的經閉。與白芍、香附、元胡、炒川楝子等同用，可用於行經腹痛。與生地、白芍、白朮、艾炭、阿膠珠、棕炭等同用，可用於月經過多、崩漏等症。總之，當歸能調理沖、任、帶三脈，善能補血、和血，故為婦科調理經血最常用之藥。前人把它稱之為“婦科專藥”，無論胎前、產後各病，都常隨證加減採用。
【比較】
白芍補血偏於養陰，其性靜而主守。
當歸補血偏於溫陽，其性動而主走。
血虛生熱者宜用白芍，血虛有寒者宜用當歸。
當歸配黃耆、黨參，可生氣補血；
配大黃、牛膝，可破下部瘀血；
配川芎、蘇木、紅花、桔梗，可活上部瘀血；
配桂枝、桑枝、路路通、絲瓜絡，可通達四肢、活血通絡。
當歸頭和當歸尾偏於活血、破血；
當歸身偏於補血、養血；
全當歸既可補血又可活血。
當歸鬚偏於活血通絡。
酒當歸（酒洗或酒炒）偏於行血活血。
土炒當歸可用於血虛而又兼大便溏軟者。
當歸炭用於止血。
【用量】
內服入煎劑，一錢至三錢。急重病有時用到五錢。
外用：研末調敷或煎水洗。
枸杞子
以粒大,味甘甜者佳.
【性味功用】
　　味甘，性平。有補精血、益肝腎、明目的功能。用於血虛萎黃、腎精不足、遺精消渴、腰膝酸軟、肝腎陰虛、頭目眩暈、胃精虛損、眼目昏糊、雲翳遮睛等。【藥理】
　　(l)降血糖、降膽固醇
　　(2)促進免疫功能，增強抗病能力
　　(3)促進造血功能，使白血球增多
　　(4)保肝。
【用法】
　　內服入煎劑，常用量5～10克。蒸熟嚼食。
【禁忌】
　　外部實熱、脾虛濕滯及腸滑便溏者忌服。
參考資料：好元氣健康廣場＋網路
2008-04-25 19:55:34 補充：
紅棗：
小小一顆紅棗，功效卻很強。李時珍在《本草綱目》中說：「棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。」常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出。現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
滋補養顏
民間有「一日吃仨棗，紅顏不顯老」之說。
取紅棗50克、粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。這是因為紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使皮膚和毛髮光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。
2008-04-25 19:56:26 補充：
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效的減少色素老年斑的產生。
保肝護肝
用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。這是因為紅棗中所含的醣類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨脢水平等作用。
2008-04-25 19:57:19 補充：
健胃補腦
中醫常用紅棗養胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護脾胃；紅棗中含有醣類、蛋白質、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。用紅棗與麵粉製成棗糕，能養胃補腦。
補氣養血
「紅棗有補中益氣，養血安神」之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚、雞蛋1個、紅糖30克、水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。
2008-04-25 19:58:01 補充：
促進睡眠
晚飯後用紅棗加水煎汁；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1,000克，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
2008-04-25 19:58:21 補充：
紅棗，雖然是保健佳果，但由於其含醣較高，因而對大便祕結、內熱甚者不宜食用。《隨息居飲食譜》中說：「多食患脹洩熱溼，最不益人。凡小兒、產後及溫熱、暑熱諸病前後，黃疸、腫脹並忌之。」
2008-04-25 19:58:47 補充：
黃耆
斜切薄片,味甜. 以無黑心和無空心者佳.
【性味功用】
　　味甘，性微溫。有補中益氣、升陽固表、托毒斂瘡、利水退腫的功能。用於氣虛倦怠乏力、氣虛發熱、便溏泄瀉、中氣下陷、脫肛、子宮脫垂，便血、崩漏、表虛自汗、癰疽不潰、潰久不斂、浮腫、小便不利等。還用於氣虛血滯所致肢體麻木、關節痹痛、中風偏枯、半身不遂、消渴病、慢性腎炎。【藥理】
　　(1)強心，能增強心臟收縮能力
　　(2)抗腎上腺素及擴張血管
　　(3)利尿
　　(4)增強免疫功能
　　(5)抗菌、抗病毒。
【用法】
　　內服入煎劑，常用量10～15克，大劑量可用至30～60克。
　　生品長於固表、托瘡、利水，蜜炙長於補氣健脾，炒製長於補氣。
2008-04-25 19:59:37 補充：
【禁忌】
　　表實邪盛、氣滯濕阻、食積內滯、陰虛陽亢、癰疽初起或潰後熱毒尚盛均忌服。
粉光蔘(西洋蔘)》
來源：為五加科多年生草本植物西洋蔘的乾燥根。
性味：苦、微甘
歸經：入心、腎、肺經
現代研究：
成份：
含多種人蔘皂甘，現已知有人蔘皂甘R0、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re，fu6其中以Rb1含量最高，又含揮發油、樹脂、澱粉、糖類等。
藥理：
能鎮痛、鎮靜、解熱、解痙、抗疲勞、抗缺氧功能、降血糖、抗心律失常作用、增強機體免疫促進作用、平喘作用、抗腫瘤、慢性氣管炎、增強腦部含氧量、活化細胞
種類：
原生野生粉光蔘、移種半野生粉光蔘、人工栽培粉光蔘等
2008-04-25 20:00:32 補充：
一般用法：煎燉煮成茶當養生茶飲用、醫療用藥引、研磨成粉配合藥材食用、泡製藥酒食用等
種類及用法：
原生野生粉光蔘阴
又稱為野泡蔘、野生西洋蔘、野生花旗蔘，一般為4年生，但是等級高的野生品種多半蔘齡都超過10年以上，主產於美國的威斯康辛州、加拿大的溫哥華一帶（有等級之分）。其成份來自於全身，色澤呈現為表皮淡咖啡色、肉質為白色，年份越久的原生野生粉光蔘，在土壤微量元素的吸收上，比移種半野生粉光蔘和人工栽培粉光蔘所含的量皆高，代表原生野生粉光蔘等級越好，可以浸泡藥酒，也可搭配冬蟲夏草（或高麗蔘、東洋蔘）、黃耆、大棗、黨蔘、枸杞等煎煮成養生保健茶飲用或加燕窩燉煮食用，最適合當成各種藥膳或醫療用的藥引子。
2008-04-25 20:02:23 補充：
移種半野生粉光蔘阴
又稱為半野泡蔘、半野西洋蔘、半野花旗蔘，一般為4年生，通常介於4～10年生，主產於美國的威斯康辛州、加拿大的溫哥華一帶（有等級之分）。其與野生差別在於，經由人工栽培2～3年，再移植至大自然中讓它能夠自然吸收土壤的微量元素。可以浸泡藥酒，也可搭配冬蟲夏草（或高麗蔘、東洋蔘）、黃耆、大棗、黨蔘、枸杞等煎煮成養生保健茶飲用或加燕窩燉煮食用，最適合當成各種藥膳或醫療用的藥引子。
2008-04-25 20:03:05 補充：
人工栽培粉光蔘阴
又稱為泡蔘、西洋蔘、花旗蔘，一般為4年生，主產於美國的威斯康辛州、加拿大的溫哥華一帶（有等級之分）。由人工栽培至4年後，即採收並依外觀、氣味、口感等細分其等級。其與野生差別在於，微量元素較少。可以浸泡藥酒，也可搭配冬蟲夏草（或高麗蔘、東洋蔘）、黃耆、大棗、黨蔘、枸杞等煎煮成養生保健茶飲用或加燕窩燉煮食用，最適合當成各種藥膳或醫療用的藥引子。
2008-04-25 20:03:59 補充：
☆ 傳統在分原生野生粉光蔘是以其重量、形體大小來分，一般會稱之為野生粉光蔘，是因為固定的重量下，越輕等級越高；最明顯的分別在於蔘的結蘆，愈多代表蔘齡愈長。野生粉光蔘近年來已經極少開採，並受到美國官方的管制和保護，所以顯得珍貴許多，價格確實也比人工栽培的粉光蔘高上好幾倍。一般餐廳烹調在用的粉光蔘，是採用於大陸所產的低價粉光蔘，其所含的人蔘皂甘遠比美國的威斯康辛州、加拿大的溫哥華的還低許多，所以請勿混淆以為食用到高檔野生粉光蔘。
☆粉光蔘屬於中藥中的「上藥」，即可以久食，幾乎無毒性。它是「植物」喔！吃素的人多多益善。
2008-04-25 20:05:03 補充：
＜關於粉光蔘的推薦藥膳＞常搭配紅棗、黃耆、黨蔘、枸杞、東洋蔘或高麗蔘、冬蟲夏草，煎燉煮成茶當養生茶飲用，長期的效果來講，非常地有用，可以讓精神更感充沛，並且補充全方位的均衡營養；可搭配冬蟲夏草(粉)、珠貝(粉)、黃耆(粉)保養食用，可調整體質、增強體力。
銷售地點：
請找專業的漢方草本養生健康廣場，其粉光蔘的等級才會完整，讓您有選購比較的空間。一般超市、量販店或傳統中藥店，則多半只有低價的粉光蔘充當高等級的粉光蔘提供消費者選購、要多比較、多選擇才不會買到劣等的粉光蔘。
2008-04-25 20:05:47 補充：
辨識優劣品的方法：
該販售賣場有沒有將粉光蔘陳列在冷藏櫃裡面，並於低溫冷藏，且清楚標示品名、售價、有效期限、重量、廠商來源..等；建議到專業漢方草本養生門市賣場購買，品質安全看的到，目前專業漢方草本養生門市賣場皆有宅配服務。至於市面上出現各種廠牌的粉光蔘，消費者還是要慎選，好的品種栽培出來的粉光蔘，才有好的保健功能。建議您多比較幾種，貨比三家不吃虧，但是一定要去專業漢方草本養生門市賣場購買才不會吃虧。
保存方法：
購買冷藏的粉光蔘，購回後請置於冰箱冷藏(上層)，請在有效期限前使用，勿重壓。未使用完的粉光蔘一定要用塑膠袋或密封罐裝好，且不要滲入水氣，否則即使在保存期限前還是會產生黴菌。
2008-04-25 20:06:21 補充：
Q& A：為什麼粉光蔘最好置於冰箱冷藏？→因為粉光蔘本身含有微量的水份，於室溫下放久了，還是會因為溫差的變化而生黴菌；放久了，顏色也會變得深黃，像是壞了。但一般傳統中藥房並沒有冷藏倉儲設備，以致於一般人以為中藥材並不需冷藏，這就是「劣幣驅逐良幣」的意思。
2008-04-25 20:07:12 補充：
Q&A：近年來大陸也開始在栽培粉光蔘，但依據老一輩的說法，大陸栽培的粉光蔘一般俗稱為「白干」，是外形長得像粉光蔘但並沒有粉光的實質功能，味道聞起來也比較「生」，仔細品嚐也沒有真正的粉光味，食用起來對人體是不會造成傷害，只是不肖的商人為了獲利以非粉光的白干賣真正粉光的高價，讓不知情的消費者花了不少錢卻得不到好的效果。其實到有信譽的專業漢方草本養生門市賣場購買，絕對不必擔心。

By William
at 2008-04-26T12:20

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