豬吃抗生素,害到人類,你會因此少吃點豬肉麼? - 抗生素

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豬菌傳給人,快無藥可救~人畜共用抗生素,甚至丟整包,逾八成對二,三線抗生素抗藥,國衛院建議禁用15種~(今天聯合報)

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Tristan Cohan avatarTristan Cohan2005-04-01
只要養豬業者合理的範圍內使用抗生素,其豬肉煮熟後都可以吃,
唯有要注意以下幾點;
1.抗生素在加熱後就會失去效用,所以豬肉煮熟後即可食用.
2.抗藥菌株在加熱後與人體食用後經由胃液消化後,大部分都會被破壞光.
3.唯一要注意的是與生肉天天接觸的人員,如養豬業者.屠宰員.販賣的攤販.
4.政府畜牧.農業嚴格把關,勿讓病死豬到處載運與販賣而造成污染.
5.國人身上的抗藥性菌株問題,主要是國人看病用大量抗生素的問題,跟豬隻用抗生素沒有太大關係!!
由於我國媒體記者普遍的缺乏專業知識(醫療與生物知識),以致於常常造成民眾的恐慌,中國人的豬肉都是煮熟吃的哪有可能讓民眾吃到具有效力的抗生素,倒是政府該擔心自己的農政有沒有嚴格把關病死豬流向與醫療單位有沒有嚴格把關國人抗生素的濫用,這才是重點!!!
Caroline avatarCaroline2005-03-30
別說豬肉啦!就連雞、鴨我都快不吃了
現在只敢吃深海魚
畢竟台灣人為了賺錢什麼事都做的出來
種菜的不吃菜 養魚的不吃魚
這早已不是新鮮事了
Noah avatarNoah2005-03-28
其實也不用特別去設定吧
但是就是吃各種東西都要限量
不管是不是有抗生素
這對健康都是有幫助的