請問鋅元素可從哪些食物果汁中藥或維他命丸補充呢 - 副作用

By Margaret
at 2006-07-05T00:00

Table of Contents

請問鋅元素可從哪些食物,果汁,中藥或維他命丸補充呢
已更新項目:
有沒有素食的ㄋ
2 個已更新項目:
攝取太多有什麼副作用

All Comments

By Skylar DavisLinda
at 2006-07-05T08:02

請問鋅元素可從哪些食物,果汁,中藥或維他命丸補充呢
==)有含鋅的綜合維他命..
有沒有素食的ㄋ
==)含鋅豐富的食物：全穀類、堅果類'、
牛奶、豆類、小麥胚芽、南瓜子，都是含鋅量較高的食物。
印象中是南瓜仔最多...
攝取太多有什麼副作用：
==)
1.噁心、嘔吐、發燒
2.血液中高密度脂蛋白HDL（high density lipoprotein）的減
少，導致容易心血管疾病的發生。
3.每日18.5mg雖無生理上副作用，但會降低血中銅的含量。
4.若是每天200mg也容易引起嘔吐以及腸胃不適等的副作用。
5.如果每天服用150-500mg的鋅，長期會造成血液中白血球的數量偏低並且使紅血球的體積變小。
========================================
附一..
鋅
鋅被認為胰臟製造胰島素所必須者，一些研究中顯示鋅與人類的生長及性器官發育有關，而它跟傷口的癒合和前列腺的機能亦頗有關係。
功能：
1.促進生長、性器官的發育、傷口癒合，參與皮膚、毛髮、指
甲，以及口腔....黏膜等多處位置的修補作用。
2.鋅為身體組織及體液的必須元素。
3.參與DNA、RNA、組織蛋白的合成與修補。　
攝食不足後遺症：
1.食慾不振。
2.骨骼生長速度減緩（造成生長遲滯）。
3.免疫系統受損。
4.下痢、掉髮、夜盲....等
攝食過量副作用：
1.噁心、嘔吐、發燒
2.血液中高密度脂蛋白HDL（high density lipoprotein）的減
少，導致容易心血管疾病的發生。
一天攝食量中最好不要超過500毫克。
一般需求量：
根據美國食品委員會議定鋅的每日建議攝食量為15毫克

食物中來源：
牡蠣、穀類、種子類含量頗豐。
另外肝臟、牛肉、蟹、乳製品、核果類、豆類中亦是不錯的來
鋅的好處
================================================
附2：
鋅的需要量很少﹐卻非常重要﹐因為人體中大部份的鋅﹐都是體內酵素的重要成份。體內有各種不同的酵素﹐它們是人體中許許多多化學反應的催化劑﹐少了這些催化劑﹐人體的新陳代謝就會停擺﹐造成生命現象無法延續。鋅所參與的酵素反應﹐多半和生長發育及細胞分裂有關﹐因此缺鋅會導致生長遲緩﹐也會造成皮膚﹑腸道黏膜﹑免疫系統的受損——這些都是細胞分裂旺盛的組織。也因此﹐皮膚的健康﹐免疫機能的完整﹐和鋅都脫不了關係。
鋅在維生素A的新陳代謝中扮演重要的角色﹐這也和黏膜及皮膚的健康有關。鋅又與維生素C結合﹐參與體內膠原蛋白的合成 ﹐因此缺鋅的人傷口癒合得多花點時間。含鋅的軟膏對於割傷及燙傷等皮膚的創傷也特別有效﹐也可以減少傷口感染的危險。
鋅的攝取
鋅並不難從食物中取得﹐牡蠣﹑海鮮﹑蛋﹑肉類﹑全穀類﹑堅果類的鋅含量最為豐富。植物中的植酸及膳食纖維會抑制鋅的吸收﹐因此動物性食品的吸收率會比植物性食品好。行政院衛生署在民國82年修定每日營養素建議攝取量（RDNA）時﹐首度加入鋅的適宜攝取量﹐健康成年男性每日15毫克﹐女性12毫克。
鋅在體內的含量很低﹐但是男性生殖系統例外。睪丸要製造雄性激素需要鋅﹐精子的製造與健康也要靠鋅﹐鋅所造成的幻想有一大部份就在這裏。許多性器官發育不全的人﹐在補充鋅後情況也有明顯的改善。然而要維持正常的性功能﹐完整的營養攝取比補充鋅來得重要（請參閱本站專題：怎麼吃最「性」福）。　　
過量的鋅是有毒的﹐它會妨礙銅等微量礦物質的吸收代謝﹐每日攝取量如果超過建議量的5~30倍（相當於每日75~450毫克以上）﹐就有可能傷害神經﹑造血及免疫系統﹐並且影響膽固醇的平衡﹐增加LDL（壞的膽固醇）的含量並減少HDL（好的膽固醇）的含量﹐增加心血管疾病的風險。所以攝取含鋅的營養補充劑﹐一定要看清楚上面所標示的劑量！
http://www.healthhouse.com.tw/info/minerals/zinc.h...