請問胃潰瘍術後飲食及出院衛教?? - 藥品

By Lydia
at 2006-06-17T00:00

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如題，
請問胃潰瘍的術後飲食可以吃些什麼類的食物呢??可以把食物也寫上來嗎?
那胃潰瘍出院前要做的衛教是哪些呢??
謝謝

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By Lydia
at 2006-06-17T20:18

溫和飲食是一種無刺激性，含低纖維質，易於消化且具有足夠營養的飲食。無刺激性：不會促使胃液分泌或是使胃黏膜組織受到損傷的食物。低纖維質：纖維質大都來自植物性食物，在人體中不易被消化吸收，如：穀類的麩皮、水果的皮及種子、豆類的外皮、蔬菜中的粗組織等，這些比較粗糙的物質，容易使胃腸受損，應該避免攝食。但若口腔、牙齒健全的人，能夠充分咀嚼食物，並與唾液完全混合，則並不需要完全限制不吃。易於消化：除了纖維質不易消化外，一些動物的筋和膠也不易消化。烹調方法也很重要，蒸、煮。燉、糊泥狀的食物，比較容易消化。煎、烤及油炸的食物較不易消化。足夠營養：雖然因為疾病的關係，在飲食上有所調整，但所供給的營養素一定要足夠，在飲食攝取上仍以六大類食物為主，儘可能廣泛的選擇各種食物，以獲得各類營養素。患者注意事項戒煙、戒酒（包括啤酒）、戒含咖啡因飲料（如咖啡、可樂、茶）。切勿亂服成藥，尤其阿斯匹靈等易傷胃的藥物，宜小心使用。避免食用刺激性調味料（如胡椒、辣椒、大蒜等）。每天定時定量保持三餐正常，並注重營養均衡，不要吃得太飽，以防胃脹。進食時宜安排足夠的時間，且應在輕鬆的氣氛下進食，並保持心情愉快，生活要有規律。牛乳必須在服用潰瘍藥物冶療下才可以飲用。衛生署網站有詳細的說明喔～

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