褒湯用的”赤小豆”要去哪裡買? - 赤小豆

By Olive
at 2008-04-28T00:00

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如標題↑
請問褒湯用的""赤小豆""
到底要去哪裡買呢??
(我媽媽要我來問)

All Comments

By Victoria
at 2008-05-01T00:24

答案：是到中藥店買。
註：如果您是要吃利水、水腫方面一定要買小顆的才是【赤小豆】才有藥用，大顆的就是我們一般吃的【紅豆】是比較降火解毒，是不一樣的喔。
赤小豆
[別名]
紅小豆
[概述]
紅小豆，又叫赤小豆、赤豆、飯豆，可作糧食，也可作小食品(製豆沙餡、小豆粥等)，食用和藥用價值都比較高。據史料記載，我國紅小豆種植已有2000多年歷史。秦漢時期的中藥學書《神農本草經》中，已有關於紅小豆的藥用記載。而在公元6世紀的《齊民要術》一書中，則已有關於紅小豆栽培管理等一整套論述。食用上主要用做豆沙、中西糕點及各種小食品。
[性味]
甘，酸，平。歸脾、心、小腸經。
[功能]
利水除濕，和血排膿，消腫解毒。
[主治]
治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。
[用法用量]
10～20公克／日；科學中藥：0.5～2.0公克／日。可依病症與體質酌量增減使用量。
[營養成分]
水分9.0克、蛋白質21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克、熱量337千卡、粗纖維4.6克、灰分3.2克、鈣76毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克、胡蘿蔔素0毫克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.16毫克、菸鹼酸2.1毫克、抗壞血酸0毫克。
[營養分析]
紅小豆性甘、酸、平，富含蛋白質、澱粉、鈣、B族維生素，鐵、磷含量也較高，能清熱毒，放惡血，除煩滿，通氣，健脾胃。常用於治療一切癰疽腫毒。《本草經》中說紅小豆可"下水腫，排癰腫濃血"。李時珍把紅小豆稱為"心之谷，，因紅小豆中含有一種皂草苷物質，具有通便、利尿、消腫之功能，對於心臟病或腎臟病患者大有補益。《本草綱目》一書中就有記載，宋仁宗在東宮時，患了痄腮。道士贊寧取紅小豆70粒，搗爛為末，敷患處而愈。現代醫學認為，紅小豆可用於治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用於瘡毒等症，因其煎劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等病菌有較強的抑制作用。

[食用驗方]

1. 產婦乳汁少：用紅小豆100克煮粥服用。或以紅小豆250克煮湯，去豆飲湯，連用3～5日，即可見效。
2. 貪血面目浮腫、腎炎水腫：紅小豆250克煮湯服用，連服數日。夏季可將豆湯冰鎮服之。
3. 腳氣水腫：紅小豆125克、冬瓜250克，同煮湯，飲之。
4. 痄腮：將紅小豆搗碎研成末，用雞蛋清或醋調之敷於患處。
5. 妊娠水腫：紅小豆100克，鯽魚250克，加水用旺火燉爛服之，5～7天即可見效。
6. 痔瘡下血：紅小豆500克，加入醋1000毫升同煮。豆熟後撈出曬乾，將乾豆浸入剩下的醋中，再撈出曬乾….如此反復，直至將醋吸盡。最後將乾豆搗碎研末，用黃酒送服，每次3克，每日3次。
7. 麻疹：取紅小豆、綠豆、黑豆及甘草各等份，先將三豆一並煮熟，撈出曬乾。與適量甘草共研為細末，開水沖服。1歲童每服3克、2歲每服6克、3歲每服9克，每日3次，連服1周，對麻疹有預防作用。
[附注]

1. 據經驗藥用紅小豆以豆粒硬小、外皮赤褐色者為好。大而鮮紅者治病效力較低。
2. 一種紅豆(又名相思豆、雞母珠、雞骨草豆)，與赤小豆外形相似，但前者外觀為半粒紅(色澤為大紅)、半粒黑(或有黑斑)，含有毒蛋白，不可內服；赤小豆為全粒紅(色澤偏於紫紅)，可食，切勿將紅豆當紅小豆誤用。

參考資料：好元氣健康廣場

By George
at 2008-04-30T11:26

到我這買，可宅配，赤小豆屬中藥材，請至合格中藥房購買
https://m.facebook.com/nacy4689259/

By Joe
at 2008-05-01T15:51

去中藥店,其實赤小豆就是紅豆阿,雜貨店也有啊
功能]
利水除濕，和血排膿，消腫解毒。
[主治]
治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。
[用法用量]
10～20公克／日

褒湯用的”赤小豆”要去哪裡買? - 赤小豆

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